알바 첫날 짤림.jpg

돌아갑니당2019.12.17 18:52
창업하려고 식품위생법 교육 이수(모든 요식업자는 필수로 식품위생법 교육을 이수해야합니당)했을때 노무사분이 강의하러 오셔서 칼 닿으면 버려야하고 손으로 뜯은 건 재사용 가능하다고 하셨어요.
다진 청양고추, 썰어 나간 마늘 등은 버려야 하고 깻잎, 상추 등은 재사용해도 괜찮습니다
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아아아아아아아아아아아아아2019.12.17 18:37
상추는 재사용 가능 하다고 본거같은데 누구 자세히 아는분??
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Carrera GT2019.12.17 18:39
저도 그렇게 알고있습니다 쌈채소 같은거요~
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아아아아아아아아아아아아아[수정] 12-17 18:38 19.12.17 18:37
상추는 재사용 가능 하다고 본거같은데 누구 자세히 아는분??
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Carrera GT19.12.17 18:39
저도 그렇게 알고있습니다 쌈채소 같은거요~
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당직총사령19.12.17 18:41
오 찾아보니 진짜네요
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돌아갑니당19.12.17 18:52
창업하려고 식품위생법 교육 이수(모든 요식업자는 필수로 식품위생법 교육을 이수해야합니당)했을때 노무사분이 강의하러 오셔서 칼 닿으면 버려야하고 손으로 뜯은 건 재사용 가능하다고 하셨어요.
다진 청양고추, 썰어 나간 마늘 등은 버려야 하고 깻잎, 상추 등은 재사용해도 괜찮습니다
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여호와YWHW손눈못눈o글도모르던인간이[수정] 12-18 01:16 19.12.18 01:16
손님이 화장실 다녀와서 손 안 씻고 쌈 뒤적였으면..
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별좋아19.12.19 13:01
걍 밖에서 먹지않는게 ㅋㅋ
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꼼짝마움직이면싼다19.12.17 20:52
상추, 깻잎, 고추 같은 쌈 채소는 씻어서 재사용이 가능합니다.
위생법에 위반되는것이 전혀 아니고요,
다만 음식물이 묻었거나 바닥에 떨어진건 위생상 버리는게 맞습니다.
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휴먼굴림체19.12.17 21:22
조리과정이없는 쌈채소는 가능합니당
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유진이야19.12.17 21:29
마늘도 안자른거면 가능하다고 하더라고요
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둥글게둥굴게19.12.17 22:56
법원에서 씻어서 재사용 가능하다는 판결이 났습니다!
그런데 상추는 셀프 업소에서는 거의 안씻고 박스에서
꺼내서 바로 사용해요.
물이 닫으면 상하기 시작하기때문에..
생산자도 안씻어서 출하를 하고
매장에서도 그냥 사용 합니다.
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비정상적이고이미있는닉네임19.12.18 03:04
일해봤는데 다 씻어서 사용했습니다
깨끗한건 다시 씻어서 재사용 했구요
케바케인듯
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오스트리터파이터19.12.18 11:13
그러면 흙씹혀서 난리남
그리고 세척한것과 안한것 차이가 확실히남
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오블라디오블라다19.12.17 18:38
사장 : 멍청이 벌써 삼탕째라구~
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레전드종범신19.12.17 18:40
알바 : 그치만....
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럭키가이입니다19.12.17 18:46
ㅋㅋㅋㅋ
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맥호날두19.12.19 13:13
이렇게라도 하지 않으면..
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개굴리19.12.17 18:46
상추는 너무 오래되지않은건 찬물에담궈서 다시 사용하는걸로 알고있는데

그렇게 크게잘못된건가요?
사용해도 되지않나
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럭키가이입니다19.12.17 18:48
근데 상추를 손으로 집는 사람이 많아서 남의 손에 한번 닿았다고 생각하면 좀 찝찝할수도 있을거같네요~
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구름의향기19.12.17 18:57
상추가 밭에서부터 상까지 올려지기까지 얼마나 많은 손을 거쳤을까요
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럭키가이입니다[수정] 12-17 19:07 19.12.17 19:02
생산자가 재배를 위해, 유통자가 유통을 위해, 요리사가 요리하기위해 손을대는것이랑 그 음식을 사먹기위해 온 다른테이블에 있던 손님이 손댄거랑 같다고 생각하시나요??
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구름의향기19.12.17 19:05
세상에 먹지도 않는 상추를 주물럭 거리는 사람이 어디있습니까
생산과정에서 만져지는 과정보다는 없을 정도로 덜합니다
너무 과하게 찝찝해 하시어서 하는 말입니다
남들이 한번만지면 오염되나요?
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럭키가이입니다19.12.17 19:07
제가 님 식사하는데가서 반찬 손으로 만지면 그거 드실수있나요? 주물럭거리지 않고 한번만 살짝만질께요
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구름의향기[수정] 12-17 19:09 19.12.17 19:08
허허허허 재밌게 이해하시네요
상추는 만져도 되요^^
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럭키가이입니다19.12.17 19:10
좋아요 대비 싫어요가 많아 일시적으로 블라인드 되었습니다.
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원본보기난 그저 찝찝할수도 있겠네요.. 라고 한건데 과한표현이었나요 ㅎㅎ
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구미사는이동준19.12.17 19:14
어떻게든 안지려고 추악하게 우기시네ㅋㅋㅋㅋㄲ
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아프니까아프다19.12.17 21:14
ㄹㅇㅋㅋ갈수록 땡깡이되네 추함
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개드립도변했다19.12.18 00:32
ㅋㅋㅋ
이미 여론은 등졌고
본인도 밀리는거는 느껴지는데
마지막까지 지기는 싫고...
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금장알람안울린다19.12.19 16:15
ㄴㅈ
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급식충꼰대극혐19.12.17 18:50
찝찝하다고 여기는 분들 상당히 많을듯하네요.
'돈내고 먹는건데...' 라며 싫어 하실분 분명히 있습니다.
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똥달인19.12.18 03:32
담가서
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한국으로유학온사탄19.12.17 19:16
법적으로 상추는 재탕 될텐데???
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saddf19.12.17 23:49
상추에다 똥꾸멍후비적거린 손으로 바르고 콧물 묻혀났는데 티안나게 ㄷㄷ
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구라양19.12.18 00:05
신발 버려야지 원래 마니 잘 벌거면 입체 투자 해야재
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fkdla3[수정] 12-18 02:19 19.12.18 02:17
상추는 재사용 가능함. 하지만 손님이 있는 곳에서 크게 떠벌릴 필요까지는 없음; 이를 잘 모르는 손님들은 비위생적이라며 오해사기 충분하기 때문에 ㅋ 상추 재사용은 나갔던 상추 그대로를 내는게 아니라 한번 세척해서 나가는 것이니 드시는데 지장은 없어요. 비슷한 예로 가끔 민달팽이가 나오는 상추도 있는데 그건 상추가 매우 신선하다는 뜻이니 민달팽이 나온 상추만 제외하고는 먹어도 무관합니다 ㅋ
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3년정주행후회원가입19.12.18 11:38
법적으로 잘못한게 없는거면 저알바가 쌍놈이네
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닉네임강제변겨465319.12.19 08:58
고의성 다분하네ㅋㅋㅋ 저런건 어디가서도 저러겠지
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