광어의 진실.jpg

김카카2020.09.18 08:06
난 항상 광어가 젤맛있다고 생각했었는디... 광어회존좋...
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오일리2020.09.18 08:18
난 우럭이 좋아..
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성부성자성령의이름으로나무아미타불2020.09.18 09:14
개인적으로 광어 자연산 양식 구분하는 사람은 좀.. 안타까운점이 있습니다. 저는 솔직히 구분 못해서 마넌갖고도 충분히 만족하며 즐기는데 구분하시는 분들은 드시면서 이런저런 불만이 있으시더라구요.

근데... 그 분이 강원도 가서 드시고는 역시 회는 자연산이지! 하시면서 좋아하셨는데.. 그것도 양식이었어요... 이상 속초에 15년 살았었던 사람의 ㄹㅇ 감동실화 입니다.
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나를전하라고부르거라20.09.18 08:04
광어
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저기압일땐고기앞으로20.09.18 11:46
5짜돌돔 껍딱은 데쳐서 초무침하고 내장은 삶아서 따로내고 부위별로 회쳐서 잡숴보시면..회는 다마시쪙♡
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똥싸는건일도아니다20.09.18 15:04
돌돔도 마츠카와로 먹나요?
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저기압일땐고기앞으로20.09.18 15:07
유비키나 히비키는 많이 안하고 껍닥을 벗겨서 살짝 데쳐서 초무침이나 참기름장에 드셔보시면...ㅋㅋ
헛웃음만 나와요.
돌돔 클럽 회원인데 저희는 회는 남아돌고 껍닥 내장만 미친듯이 흡입해요.
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똥싸는건일도아니다20.09.18 20:10
아~ 그부분만 ㅋ 답변 감사합니다. 그런 클럽도 있군요. 저도 그런 부위 좋아해서 먹고싶으면 친구들 불러서 사주면서 먹고있는데 주변에 그런 클럽을 알아봐야겠네요
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펭수랑성규랑삐까삐까20.09.21 12:19
꿀팁이다
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엑셀힙합20.09.18 08:04
첫짤보고 땅에서 슬라이스로 파내는줄 알았네요 ㄱ-...
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저스틴20.09.18 08:04
난 광어 좋아ㅎ
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이맛이여20.09.18 08:05
난왜 우기명이 생각나지..ㅠㅠ
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아쉬르220.09.18 08:36
우기명이 우럭?
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겨잠20.09.18 09:58
으 그거 이번에 좀 징그럽더라구요...ㅠ
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김카카20.09.18 08:06
난 항상 광어가 젤맛있다고 생각했었는디... 광어회존좋...
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비키찡20.09.18 09:15
저도 제 입맛에는 광어가 젤맛..♡ 근데 뉴스에서는 계속 광어값 떨어졌다고 하는데 소매가격은 크게 차이가 없는듯하죠 왜..ㅠ
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대게는대게커서대게맛있어20.09.18 17:03
최종 판매자이거나 유통업자가 가격을 유지 하고 있을 확률이 높겠죠??
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riverflow320.09.18 09:53
가장 친근하고 담백하고 먹기편하고 싸고
광어 샤릉해♡
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소치는양치기20.09.18 11:40
저도요. 비싼것 먹으라해도 저는 광어가 가장 맛있어요 라면서 광어 먹었거든요. 그러면 어른들이 회맛을 모른다고 돔이나 뭐 비싼게 맛있는거라고. 자 이제 누가 맛을 아는 사람이죠?
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닉네임생성끝20.09.18 11:43
마자여.. 광어가 젤 맛잇는데 ㅜㅜ 다들 광어 좋아한다하면 다른생선말하면서 막 잡아취급하고 회 못먹어본사람 취급함 ㅠㅠ 광어쫀쫗 ㅠㅠ
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한강풍선껌20.09.18 12:20
저도 광어가 젤좋아용
특히 광어지느러미 너무 맛있죠~
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뚱땡똥띵20.09.18 16:19
더하기 우럭
우럭은 매운탕이 캬!
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시간여행자20.09.18 14:03
잡내 없고 담백하고 깔끔하고 탱글하면서도 부드럽
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고오오오오급을안해20.09.18 16:03
광어야 사랑해
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주심20.09.18 16:50
너두? 나두! 야~ 나두! ㅋㅋㅋ
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아주약간나쁠뻔한사람20.09.18 18:01
인정 다른 생선은 꼬소한 지느러미살이 없음
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똘레랑스20.09.18 21:57
저도 회 중에 광어회가 제일 맛있음.. 광어가 맛이 없었다면 인간들이 사육할 생각을 안했겠죠ㅎㅎㅎ
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까까오똑20.09.19 01:41
광어 맛있다고 하면 회 맛 모른다고 무시하던 놈 생각나네..
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다섯가지자유20.09.19 05:48
팡어 쬲
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늴릴리일20.09.18 08:06
너도 광어가되어라!?
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신케이20.09.18 08:08
광어 최애......
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너라면손도안잡고잘수있음20.09.18 08:09
그럼 자연산거광어랑 양식광어가 맛이 같다는말임?
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킥킥20.09.18 08:19
같은 크기 기준이라면 오히려 재철 아니면 양식이 낫습니다.
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내가미안해20.09.18 08:10
난 우럭이 더 맛있던데
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신비아파트고스트헌터20.09.18 08:11
줄가자미 맛있으요.. ㅎㅎㅎ
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모여라 눈코입20.09.18 08:17
양식이 되고 잘 안잡히는건 먹어보기 힘들고 공급이 적기
때문에 비싼거지.. 맛있어서가 아니죠..
먹어보기 힘들어 가끔 먹어서 맛있게 느껴지는것도 있겠구요.

저는 양식보다는 한식이..
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오일리20.09.18 08:18
난 우럭이 좋아..
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고양이심리학석사20.09.18 09:48
광어>숙성회
우럭>활어회 지만 뭐니뭐니해도 직접잡은 고기가 존멋이쥬
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전방에고지서출몰지역20.09.18 10:30
원래 자기 닮은게 좋.... 아 아닙니다.
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소치는양치기20.09.18 11:41
멍개나 해삼 좋아하세요?
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전방에고지서출몰지역20.09.18 11:42
네 좋아합니다. 그렇지만 전 여자친구가 있습니다
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요홓20.09.18 16:26
여자친구 우럭
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전방에고지서출몰지역20.09.18 16:29
응 너 꼬츄 3cm
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방굴이20.09.18 11:50
그냥 갓잡은 우럭 쓱쓱 썰어서 기름장에 찍어먹는게 내입맛엔 최고 그치아를 팅겨내는듯한 쫀득함 너무좋음
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썸녀와나뭇꾼20.09.18 13:10
우럭이 먹고 싶어 우럭
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문좀닫아라20.09.23 15:20
나도 우럭!! 꼬독꼬독
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arrrrrrrr20.10.19 09:47
광광 우럭따
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논리충20.09.18 08:23
회는 다 좋은데;,
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망고랑곰총각20.09.18 08:23
아저씨 팔뚝 근육봐라...ㄷㄷㄷㄷ
멋있어
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곰랑돼랑20.09.18 08:30
자연산 3~4kg급 광어 와 양식 700~800g되는 광어의 맛은 다를수밖에 없지않나요?
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닉네임생성끝20.09.18 11:44
당연한얘기를 왜이러케 진지하게 하세여 ? ㅡㅡ?
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cheworld20.09.18 08:30
요즘 아나고 맛있어요! 비싸서그라지
라떼는 오천원에 도시락용기한가득주는 서비스용이었는데..
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볼빨간사마의20.09.18 08:51
요즘 참돔이나 광어나 가격차이 크게없음
참돔의 기름진맛이 좋던데나는..
광어는 지느러미맛
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아빵터졌네20.09.18 08:52
아몰랑 광어 우럭 최고
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바다사나이20.09.18 08:55
저는 자연간 감성돔이 좋아요
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성부성자성령의이름으로나무아미타불20.09.18 09:14
개인적으로 광어 자연산 양식 구분하는 사람은 좀.. 안타까운점이 있습니다. 저는 솔직히 구분 못해서 마넌갖고도 충분히 만족하며 즐기는데 구분하시는 분들은 드시면서 이런저런 불만이 있으시더라구요.

근데... 그 분이 강원도 가서 드시고는 역시 회는 자연산이지! 하시면서 좋아하셨는데.. 그것도 양식이었어요... 이상 속초에 15년 살았었던 사람의 ㄹㅇ 감동실화 입니다.
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꽃보다앨리스20.09.18 15:30
속초가고향인사람으로써 마음가짐의차이인거같아요 ㅋㅋ
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헌금터는스님20.09.28 11:41
맛있는 양식광어는 자연산을 능가한다고 들었어요ㅎㅎ
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평범한 괴짜20.09.18 09:25
비싸면 좋다는 생각덕에
애들이 노스페이스니
요즘은 뭐더라?
보고 배운거 따라가는거임
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즐라탄이모브라비쳐20.09.18 09:47
양식 전 광어는 자연산이고 글에서 말한건 양식인데 뭐가 똑같다고 사람이 어리석네 뭐네 하는건지
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흐아음20.09.18 09:56
재료의 고급 저급 따지는게 맛이라고 생각하나?? 맛은 사람마다 달리 느끼고 시대에따라 맛의 기준도 변한다 지금 맛의 대가 라는분들이 선호하는 맛일지라도 그보다 화학조미료 첨가된걸 더 좋아하는사람이 있음 그렇다고 그사람 입이 싸구려인건 아니지 참고로 msg 느낀다고 하는사람 있겠지만 내 주변에선 20번 실험해서 20번 다맞추는사람 못봄

재료나 요리가 비싸지는건 딱 두가지밖에 없는거같음
가게 유지비(관리비+인건비+재료비)
희소성-재료 자체가 귀한경우 혹은 그 요리를 파는곳이 적을경우
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크리스토퍼도놀람20.09.18 10:03
광어먼저 찾지~
맛이 없다고?
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애플주주[수정] 09-18 10:32 20.09.18 10:31
맛의 차이는 모르겠으나 좁은 공간에 다닥다닥 붙어서 사료먹고 자란 광어와 넓은 바다에서 자유롭게 다니면서 천연먹이를 먹고 자란 광어는 느낌이 다르죠. 저는 회를 먹을 때 고기의 살이 아닌 이야기를 먹습니다.

라고 써보니 되게 오글거리네 ㅋ
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똘레랑스20.09.18 21:59
물고기의 이야기를 좋아하신다면 파닥파닥 추천 드립니다~^^
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우동조아조아20.09.18 11:12
저두 뼈있는거 잘 못먹어서 광어가 제일 존맛이던데.. 꼬소하고..ㅠㅜ
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내가바로흑우20.09.18 11:24
오늘 광어나 먹어야겠다~
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주춘주춘20.09.18 11:37
뱃살JMT
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현이s20.09.18 11:41
...게는 양식이 안되나요? 꽃게는 환장을하고 먹는데...
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이쁘다ToT20.09.18 11:52
나도 광어회 좋아함ㅎㅎ
싸고 맛있어서 대만족!
광어야 양식되어줘서 고마워ㅜㅡ
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fkdla320.09.18 12:25
민어가 그저그런 횟감이었다니.... 한번도 먹어본 적 없지만 티비나와서 먹는 얘들보면 하나같이 살살 녹는다고 엄청 리액션 장난 아니드만;
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히새20.09.18 12:40
심지어 양식광어가 더맛있음.
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할수있다할수있다로또1등20.09.18 12:44
민어 마싯다는 사람 이해가 안되요...

광어. 쥐치. 줄돔. 전어. 이런애들이 꼬들하게 씹히고 고소하니 맛나죠~
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춤이해20.09.18 13:55
치킨이 최고야
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순결을지키기위해양말에샌들20.09.18 13:56
뭐가맛있는 횟감인데?
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시간여행자20.09.18 14:08
"니가 먹는 게 곧 너다" 라는 말처럼 먹이에 따라서 성분조성(?)이 다른 고기가 된다고 보기도 하더라구요. 실제로 양식 연어랑 자연산 연어는 지방비율부터 해서 각종 영양분이 많이 다른 고기라고 봐도 될정도라고도 하더라구요. 영양학 측면에서 자연산 광어와 양식광어는 어떨런지 과연~
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쿠쿠링20.09.18 14:14
파닥파닥
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고비비20.09.18 14:17
평소에는 광어,오징어,연어회 가을에는 전어회 겨을에는 대방어 이렇게 먹어야지
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Mulzomdao20.09.18 17:15
아빠가 회는 양식바껭안드신다고 이유가 자연산은 어디서 무슨 기생충이 걸렸을지모른다고 한 인터넷글을보고 나도 양식을더선호함
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오늘라면먹고갈래20.09.18 18:24
광어 지느러미살 죤맛
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난독1등급20.09.18 22:20
난 숭어가 그렇게 맛있던데...
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헤이모두들안녕내가누군지아늬20.09.18 23:24
난 숭어...
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보노파크21.11.23 00:02
현재 2021년 11월입니다. 광어 양식업자들이 똥값인 광어 양식을 대거 포기함에 따라 현재 광어 가격이 엄청 뛰고 있습니다. 삶은 새옹지마입니다.
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