연돈 사장님 정상인이 아니였네.jpg

개드립No.1697902021.06.07 17:53

라드유 ㄷㄷㄷ

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출처 : 골목식당

야한아이2021.06.07 18:04
기존 중국집에서 쓰는 기성품인 저렴한 라드유가 아니라 연돈 사장님이 좋은 지방으로 직접 만들어서 쓰는 라드유라서요
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임재범대학교 거친생각과2021.06.07 17:55
백종원이 돈가스 조언구하는거 보고 이분은 찐 이구나 하고 느낌
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김도토리2021.06.07 20:10
저렇게 만들면 주방 죽어나가지... 고통스럽겠군
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임재범대학교 거친생각과21.06.07 17:55
백종원이 돈가스 조언구하는거 보고 이분은 찐 이구나 하고 느낌
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글로리아데이21.06.07 19:29
그 조언을 구하는 질문에 바로 1도 단위로 답변 나오는거 보고 감탄이 나더라고요
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카키쿠케코21.06.07 17:55
돈신!
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소리질러21.06.07 17:57
왜 라드유가 ㄷㄷㄷ인지..??
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아재요정21.06.07 18:03
돼지비계 달궈서 기름뽑아 튀길만큼 만들려면 중노동이거든요...
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야한아이21.06.07 18:04
기존 중국집에서 쓰는 기성품인 저렴한 라드유가 아니라 연돈 사장님이 좋은 지방으로 직접 만들어서 쓰는 라드유라서요
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구운몽[수정] 06-07 18:13 21.06.07 18:09
삼겹살 구워서 나오는 그 기름과 같은 기름으로 돈까스를 튀긴다
ㄷㄷ
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초극악무도21.06.07 18:23
놀면뭐하니 너무 열심히봐서 그건지

라드유 듣고 유재석떠올림...
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내가고라니자21.06.07 18:39
반반 사장님 배우다가 연돈 사장님의 열정에 헛웃음지는데
저도 덩달아 입가에 미소가 ㅋㅋ
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쵭삡뺩21.06.07 18:40
멋있어..
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김도토리21.06.07 20:10
저렇게 만들면 주방 죽어나가지... 고통스럽겠군
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구르마21.06.07 21:28
근데 굳이 저렇게 까지해서? 라는 느낌이 강함. 한우야 당연히 바로 구워서 그냥 먹어도 본연의 맛이 강한데 돼지는 기름에 튀겨지면 더 맛있어요
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노래로답한다[수정] 06-07 21:31 21.06.07 21:31
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편도선극혐21.06.07 22:12
아근데 가봤는데 맛은있는데 보통 1만원짜리 돈까스하곤 못비비던데..
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기술자21.06.12 17:32
그렇긴한데 가성비로 보면 좋은곳이죠.
저 가격대에 들어간 노력과 정성이 크니깐 만족하면서 먹기에는 나쁘진않았어요.
당연히 직접 일본이나 일식집가서 돈까스치고는 비싼 요리를 먹으면 더 맛있긴합니다 ㅎㅎ
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헌금터는스님21.06.26 09:47
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존재하는모든것[수정] 06-08 06:51 21.06.08 06:50
와 상상이상의 경지네..
후추랑 소금간은 돼지의 비린 혹은 냄새를 가릴려고
하는건데 돼지가 특상품이니까
돼지의 본연 풍미를
가릴려고 하는 밑간을 없애는게 당연하다.??
맞는말 하네..
그리고 라드유??
와.. 백종원은 한참 아래다 이건.. 와.
미쳤다 미쳤어..
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양치하다생긴삼두근21.06.11 12:07
굳이 백종원씨를 낮추면서까지.?
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위위아래아래위21.06.08 10:16
돈까스영역 1등급
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스압안읽는사람21.06.09 08:46
궁금한게 돼지지방은 낮은온도에서도 금방 녹는데 튀김은 어떻게 가능한걸까요 녹는점이랑 끓는점이 다른건가 아니면 다른 무언갈 첨가해서 만드는걸까 도와조요 전문가님덜
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