의외로 모르는 광어의 진실.jpg

어쩌다마주친그X끼시바새X2020.03.06 18:37
96년 강릉 무장공비 사건때 투입되신 분들 계신가요? 더럽게 춥고 헐벗고 씻지도 못하고 빨래는 생각도 못하고 니미럴 전투식량! 매복은 그나만 숨죽이고 있으면 되는디, 수색작전은 무서워 죽는줄 ㅜㅠ
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모닝똥하루5번2020.03.06 18:20
광어 ㄹㅇ 존맛탱...

요즘 양식업자들은 광어값 떨어졌다고 난리인데 회집가면 이전이랑 가격이 다를것없음...

뉴스와 신문기사보고
뭐? 광어 값이 떨어졌다고? 광어회 먹어야지~ 하고 갔다가 그대로라서 배신 당하기분으로...안 사먹지는 않고 사먹음...

어디서 남겨먹는지 모르겠지만... 돌려줘요ㅜㅜ
광어 한번먹을꺼 두번먹을꺼니까..
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제주도아저씨2020.03.06 22:28
안녕하세요

사람들이 잘 모르는 사실을 알려드리자면

굉어는 한국에서도 고급어종이었고 흔히들 요즘
말하는 고급어종 돌돔 감성돔 보기 더 맛있는 생선 입니다

하지만 양식에 성공하고 보급화 되면서 가격이 내려가서 한국에서는 고급어종 취급을 못받는 생선중 하나입니다.

비슷한 예로 쥐포의 주 재료인 쥐치같은 경우에도 예전에는 너무 잘잡혀서 맛있는 생선임에도 불구하고 고급어종 취급을 못받는
생선중 하나입니다

요즘은 광어는 양식을하고
돌돔이나 쥐치같은 경우에는 치어들을 방류하는
프로젝트를 하는데 낚시꾼들은 치어들은 바로
방생을 해주는데 낚시체험하시는분들이나 낚시한번 해보자 하시는분들은 치어들도 데리고 놀다가 죽으면 버리고 하시더라고여....

안그랬으면 좋겠다 정말...

어쨌든..

기본 어종중 어떻게 먹는지는 본인 자유지만
보통은

감성돔 >회
돌돔 >회
광어> 회
참돔> 회.매운탕
광어> 회
우럭> 매운탕
볼락> 구이
고등어> 구이.조림(요즘 제주에서는 회로도뜸)
갈치> 구이.조림.회.미역국
보리멸 >구이
쏠종개> 가시 제거후 매운탕
쏨뱅이> 구이
도다리> 세꼬시
어랭이> 회
방어.부시리> 회
꼬치고기 >구이
다랑어> 삶아서 올리브오일부우면 참치
삼치.농어> 회
망둥어> 매운탕
복어> 전문가의경우만 지리
강담돔> 회

정도가 되겠네요 다금바리랑 오징어같은건 뺐어요~!

보통 이빨이 쌔거나 날카로운 생선이
맛있다고 합니다.. 왜인지는 모르겠으나 ㅋㅋ
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Ziral하고자빠졌네20.03.06 18:09
첫 짤 전완근 ㄷ
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레전드종범신20.03.06 19:17
님 3대 몇치세요?
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개드립하는개드리퍼20.03.06 21:28
한대쳐도 되내요?
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하울링오지는성20.03.07 03:07
3대 치세요
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아쉬르220.03.06 18:11
나를 묶고 떠나가면 방사능, 원자력 광어떼가 나온다 광어떼
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게르만20.03.06 18:12
발전소에 광어가???
띄용 정말인가요?
낚인건가
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저기압일땐고기앞으로20.03.07 11:44
광어는 코스트코죠.
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위태한개스키20.03.06 18:13
이광수, 배신의 아이콘
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밤바다파도소리20.03.06 18:14
안기부 요원이 잘해주려고 도미나 연어 같은거 권했음 어쩔뻔ㅋㅋㅋ
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넥네임20.03.06 18:15
역시 광따가
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순결을지키기위해양말에샌들20.03.06 18:15
ㅋㅋ마지막에 북한놈들ㅋㅋㅋ
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고오굽유우머20.03.06 18:43
광어에 대한 잼난 썰이네요ㅋㅋ
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김첨지네설렁탕집20.03.06 18:50
누구는 바닷가에 떠밀려온 라면봉지에 '기호에 따라 파나 계란을 넣어 드시면 더욱 맛있습니다.'라는 문구를 보고 남쪽에서는 계란을 맘대로 먹는구나 싶어서 탈북을 할 결심을 했다던데...
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잔인하군20.03.06 19:44
라면뒤에 잘못된 제품은 바꿔준다는 문구보고 탈북 결심했다는걸로 아는데 다른 사람인가 봐요?
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고오굽유우머[수정] 03-06 20:02 20.03.06 20:02
탈북자 순회강연 맞는거 같아요ㅋㅋ 본문은 무장공비였고 라면봉지는 탈북군인?
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어쩌다마주친그X끼시바새X20.03.06 21:19
MiG-19기 몰고 온 이웅평 얘기네요.
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어제그오빠[수정] 03-06 18:19 20.03.06 18:18
광어가 넙적해서 다른 이름이 넙치인데...
빛 광자도 아니고 미칠 광자는 대체 왜...?
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뇌부자들20.03.06 18:20
??? : 재재재재재석이형!!!!
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모닝똥하루5번20.03.06 18:20
광어 ㄹㅇ 존맛탱...

요즘 양식업자들은 광어값 떨어졌다고 난리인데 회집가면 이전이랑 가격이 다를것없음...

뉴스와 신문기사보고
뭐? 광어 값이 떨어졌다고? 광어회 먹어야지~ 하고 갔다가 그대로라서 배신 당하기분으로...안 사먹지는 않고 사먹음...

어디서 남겨먹는지 모르겠지만... 돌려줘요ㅜㅜ
광어 한번먹을꺼 두번먹을꺼니까..
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모솔20.03.06 20:17
현직 일식 하는 사람임니다...

거의 유통하시는분들이 가져가신다고 보시면 됨니다

저희도 비싸게 받아요...ㅠ
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백종원20.03.06 20:48
큰건 가격차이가 거의 없어요
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인도인도인도사이다20.03.06 18:24
광어에 쏘주까지 줬음 나머지 동료들도 다 불렀겠네
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어쩌다마주친그X끼시바새X[수정] 03-06 18:40 20.03.06 18:37
96년 강릉 무장공비 사건때 투입되신 분들 계신가요? 더럽게 춥고 헐벗고 씻지도 못하고 빨래는 생각도 못하고 니미럴 전투식량! 매복은 그나만 숨죽이고 있으면 되는디, 수색작전은 무서워 죽는줄 ㅜㅠ
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보라빛냥이20.03.06 18:38
님이전설이네요
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순두부몰랑몰랑20.03.06 19:36
감사합니다 선배님,
선배님 덕분에 두다리 쭉 펴고
잘 수 있었습니다
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여호와YWHW손눈못눈o글도모르던인간이20.03.06 20:22
그 때는 초등학생이었지만 군대 있을 때 이광수 씨와 매주 술먹고 그러기는 했어요~
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아하핳[수정] 03-06 20:35 20.03.06 20:35
우리 아버지도 투입되셨다는데, 함께 고생하셨어요. 감사합니다.
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오블라디오블라다20.03.06 20:37
저요~ 제대 말년에 개고생 했어요~

그리고 그때 처음 느꼈어요~

전쟁 영화는 다 구라구나~

전쟁나면 방아쇠 한번 못당기고 죽을 병사가 태반이구나
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프로그래머는 공돌이20.03.06 20:40
아재요... 감사합니다
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자미아놔20.03.06 21:10
고성에서 탄띠에 실탄 끼고 매복했습니다.
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늬들이개드립을알아아아아는구나20.03.06 22:00
그당시에 tod로 이것저것 다봤는데 다들 고생이 많았죠.
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병신을보면우는소20.03.06 22:04
감사합니다. 중학교 사회선생님이 얘기 해줄 땐 뻥칸줄 알았는데 직접 군대 갔다와보니 내 군생활 시절에 별일 없었던게 정말 다행이라고 생각합니다.
- 85년생 양구 2사단 05년 5월 군번이 -
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신종코로나20.03.06 22:57
감사합니다. 아버지
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강발이20.03.06 23:15
고맙습니다!
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니가뭐라고20.03.07 03:06
접때부터 노랑색 계급장이 검정으로 바뀌게 되었지요.
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사무라이권20.03.19 08:18
야상은 빨간색
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이산포붕어다내꺼[수정] 03-07 03:29 20.03.07 03:25
양구2사단 96년4월 군번 입니다

진도개터져서 양구에서 강릉까지 가서 수색정찰 했는데 정작 공비들은 강릉에서 양구로 넘어왔죠~~ 마지막2놈 남았을때 수색작전 거의 종료분위기 였는데 내신교대 내무반동기 표종욱 목졸려죽어서 다시 우리2사단하고 27사하고 수색정찰해서 한밤중에 27사에서 공비 사살하고 종료했습니다~
불쌍한 내동기 표종욱~~ ㅠㅠ
공비 나쁜놈

저 위에.나온 이광수란놈은 공비중에 전투병은 아니고 승무원이었던걸로 기억해요~~ 제대한지 20년이 넘어서 가물가물하네요

첨에 진도개 터져서 강릉으로 출동할때 탄150발이랑 수류탄2개씩 분출했는데 터질까봐 조마조마 ㅠㅠ
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자양동20.05.16 12:02
반갑습니다
백두산 21사 96군번입니다
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자양동20.05.16 12:04
전 9월 군번이라 자대배치 받고 부대에 아무도 없어서 보름동안 신병 대기했었네요
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Ataraxia20.03.07 07:46
94군번인데 와.. 그때 난리였었음
그 95년에는 임진강에 민통선 안에 오리발,수경듬이 발견되어서 또 난리였음
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후루나기20.03.07 09:25
고생하셨네요! 감사하니다!
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이문동포컵스20.03.07 16:11
저희 작은형이 양양 뇌종부대에서 공병으로 근무했을때 저난리가 났었죠

형피셜에 따르면 최초보고자는 고대~로 전역을 하고(바로 전역이 안되니 1달 휴가 5일복귀 1달후가 5일복귀 반복 이런식으로) 나머지 벙사들은 공비수색작전에 들어가야만했더랍니다 군생활하면서 헬기 실제로 타본것도 처음이거니와 전투병들은 소총가지고 헬기탈때 자기는 전기톱들고 탔답니다 숨어있는 산에 나무를 베어야했나봐요 헬기에서 내리던 어떤벙사는 머리에 총을 맞고 죽었다는데 자기는 톱들고 거기서 살아나온것만해도 다행이라고,,
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해달란대로해줄수도없고20.03.07 20:09
고생하셨습니다 형님
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내이름은고난20.03.06 18:44
광수가 또...
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제주도아저씨[수정] 03-07 11:49 20.03.06 22:28
안녕하세요

사람들이 잘 모르는 사실을 알려드리자면

굉어는 한국에서도 고급어종이었고 흔히들 요즘
말하는 고급어종 돌돔 감성돔 보기 더 맛있는 생선 입니다

하지만 양식에 성공하고 보급화 되면서 가격이 내려가서 한국에서는 고급어종 취급을 못받는 생선중 하나입니다.

비슷한 예로 쥐포의 주 재료인 쥐치같은 경우에도 예전에는 너무 잘잡혀서 맛있는 생선임에도 불구하고 고급어종 취급을 못받는
생선중 하나입니다

요즘은 광어는 양식을하고
돌돔이나 쥐치같은 경우에는 치어들을 방류하는
프로젝트를 하는데 낚시꾼들은 치어들은 바로
방생을 해주는데 낚시체험하시는분들이나 낚시한번 해보자 하시는분들은 치어들도 데리고 놀다가 죽으면 버리고 하시더라고여....

안그랬으면 좋겠다 정말...

어쨌든..

기본 어종중 어떻게 먹는지는 본인 자유지만
보통은

감성돔 >회
돌돔 >회
광어> 회
참돔> 회.매운탕
광어> 회
우럭> 매운탕
볼락> 구이
고등어> 구이.조림(요즘 제주에서는 회로도뜸)
갈치> 구이.조림.회.미역국
보리멸 >구이
쏠종개> 가시 제거후 매운탕
쏨뱅이> 구이
도다리> 세꼬시
어랭이> 회
방어.부시리> 회
꼬치고기 >구이
다랑어> 삶아서 올리브오일부우면 참치
삼치.농어> 회
망둥어> 매운탕
복어> 전문가의경우만 지리
강담돔> 회

정도가 되겠네요 다금바리랑 오징어같은건 뺐어요~!

보통 이빨이 쌔거나 날카로운 생선이
맛있다고 합니다.. 왜인지는 모르겠으나 ㅋㅋ
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방굴이20.03.07 10:36
쥐치회먹어봤는데 개꿀맛이던데요ㅋ 아 또먹고싶다
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카드빚애사심20.03.08 19:43
와.. 생선이세요?
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매쉬매로20.03.07 00:08
이광수 아웃
이광수 아웃
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히새20.03.07 00:27
광어가 짱이지.
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이쁘다ToT20.03.07 11:52
회는 광어지!
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