한국인의 밥상에 나온 냉면들

허언증1급자격소지자2017.07.22 08:21
함흥냉면이 평양냉면보다 맛있다!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
김부장아!!!

후우..예전 직장상사에게 냉면은 함흥냉면이 최고죠
했다가
'니가 그래서 변두리에 집얻어서 사는거다
뭐든 중심지에서 먹어야지
냉면하면 북한의 수도 평양아니냐.'

라고 들었던 그지같은 기억이 떠오르네요...
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닉네임 욕심이라곤 없는 사람2017.07.22 08:42
첫번째 배동치미 냉면은 고종황제가 가장 좋아하는 냉면이었다고 합니다.
면을 삶아 대접에 담아 동치미를 붓고
배를 숫가락으로 파서 얹은 후 고기와 잣을 얹어냅니다.
고기육수가 아닌 동치미를 좋아하셨다고 하네요.
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스케어크로우2017.07.22 08:52
그럼 평양가서 드세요 해야지
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조아라가조아라17.07.22 08:17
행복하게 살자아~~
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존슨앤드존슨커17.07.22 08:18
배가 고프다
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2월14일전역17.07.22 08:19
냉면 + 만두조합 짱!
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허언증1급자격소지자17.07.22 08:21
함흥냉면이 평양냉면보다 맛있다!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
김부장아!!!

후우..예전 직장상사에게 냉면은 함흥냉면이 최고죠
했다가
'니가 그래서 변두리에 집얻어서 사는거다
뭐든 중심지에서 먹어야지
냉면하면 북한의 수도 평양아니냐.'

라고 들었던 그지같은 기억이 떠오르네요...
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스케어크로우17.07.22 08:52
그럼 평양가서 드세요 해야지
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개드립씨발아현미밥세끼쩝쩝17.07.22 09:05
상사는 평양냉면을 더 좋아했나보죠 ㅎㅎ
그냥 첨부터 "저는 함흥냉면을 좋아합니다"라고 하셨어도 그런대답을 들었을것같긴 하네요 ㅋㅋㅋ
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살아있는성자17.07.22 09:09
평양에 보내버렸어야 함
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까까오똑17.07.22 12:04
별 그지같은 동무 다보것네
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그냥허허하고웃지요17.07.22 15:41
함흥보단 수도인 평양이니까 평양냉면이 더 좋다 까지는 나름 재치있는 농담인데요?

함흥보다는 수도인 평양이죠 ㅋㅋㅋ 괜찮네요

근데 니가 그러니까 변두리에 사는거다 이 말은 좀....ㅋㅋ
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우꾜요오17.07.22 08:24
함흥은 사실 비빔면 평양이 냉면이죠
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불닭17.07.22 08:46
실제로는 비빔과 물로 나누는게 아니라 평양과 함흥은 면발 차이래요
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흑형칭구칭구17.07.22 09:21
평양면은 메밀이 들어가고 함흥면은 감자가 들어갑니다. 그래서 평양냉면을 드셨을때 메밀 함유량이 높은 편일수록 뚝뚝 잘 끊어지는 겁니다. 함흥냉면이 깃쫄깃쫄하고 질긴 것도 감자 전분이 들어가서 그렇습니다.

+추가적으로 함흥냉면은 홍어회나 명태회 무침이 들어간 회냉면이 주고, 평양냉면은 심심하고 차가운 육수와 먹는 물냉면이 주라고 알고 있습니다.

맛있는 냉면으로 이번 여름 시원하게 보내세요!
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닉네임 욕심이라곤 없는 사람17.07.22 08:42
첫번째 배동치미 냉면은 고종황제가 가장 좋아하는 냉면이었다고 합니다.
면을 삶아 대접에 담아 동치미를 붓고
배를 숫가락으로 파서 얹은 후 고기와 잣을 얹어냅니다.
고기육수가 아닌 동치미를 좋아하셨다고 하네요.
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잔업없는세상17.07.22 21:29
좋은 내용인데 굳이 조선황제에게 존칭할 필요는 없습니다. 지금은 민주주의 국가니까요. 신분제 폐지된지 꽤 되었죠.
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븅븅븅17.07.23 02:02
뭐 쓸 수도 있지 않나요? 그냥 일반 모르는 사람이어도 돌아가셨다고 하지 죽었다고 하고 반말쓰진 않잖아요ㅎㅎ
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븅븅븅17.07.23 02:04
냉면을 좋아하는 부분채식주의자인데 이런게 있는지 몰랐어요..! 맨날 육수빼고 먹었는데 10년만에 이런 정보를...!
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Kapell17.07.22 08:43
배 고프네요...
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코끼리요키요양원17.07.22 08:47
난 초계국수가 좋던데♡
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개드드립커피17.07.22 08:51
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걔들입얘들입17.07.22 11:24
뭐시 중헌디...
먹고 싶다 아닌가가 중허지
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네정이17.07.22 18:03
냉면하면 진주지!
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밀크셰이크17.07.22 18:40
함흥이고 평양이고 무슨 맛집이고 다 똑같음. 걍 라면이 더 맛있다.
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Bon Voyage17.07.23 04:46
외국에 사는데 진짜 진짜 냉면 너무 먹고싶다...
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