꽃다발 케이크.jpg

사실나도잘몰라요2017.11.06 10:16
여러가지 재료가 있지만 해당 사진은 앙금플라워입니다.
공방으로 운영하시는 분들이 많으시고 대부분 주문제작합니다.
제 아내가 자격증취득후 원주에서 작은공방으로 사업을 하고 있는데 우리쌀가루로 우리앙금으로 천연색소 첨가해서만듭니다. 주문들어오면 바로 시작한다치면 3시간은 족히 걸리는 위대한 작품입니다.
특히 위작품들은 사업이라면 정말대단하신거고 예술가 수준입니다.
일반 케이크보다 단가가 비쌉니다. 작은싸이즈가 최소35000원정도 하고 밑에 떡케이크 크기가 클수록 꽃이 많이 올라가므로 가격은 천차만별입니다.
개드립하다가 첨으로 아는게 나와서 주절거려봤습니다ㅋ
어떤일을하고계시든 쉬고 계시든 삶은 참 어렵습니다
이많은일을이겨낸 라임이라온이엄마!사랑해
더행복하게살자!
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성기사이즈킹2017.11.06 11:01
저 저거 먹어봤는데 진짜 졸맛이에요.. 보기도 좋은게 맛도 있다고 그 뒤로는 특별한 날엔 저런 플라워케이크만 사서 선물해요
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너랑나랑알콩달콩까는소리2017.11.06 07:43
이쁘긴 엄청이쁜데 맛은 없을거같다
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섹동엽17.11.06 07:40
여자친구 선물해주고 싶다
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아니근데17.11.06 07:40
우엑
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아니근데17.11.06 07:40
작성자에 의해 삭제 되었습니다.
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추운건싫지만더운건더싫어17.11.06 07:40
앙금케이크 같네요??
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존슨앤드존슨커17.11.06 07:41
식욕이 안생기네
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원조개리드퍼17.11.06 07:43
어디서 팔죠? 얼마에 형성되어있죠?
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다트왕17.11.06 08:16
네이버 쁘띠블랑제이
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나혼자있고싶다17.11.06 08:34
찾아봄 은근 많음.. 가격은 크기나 퀄리티에 따라 다른데.. 최소 보통 케이크 가격 두세배정도??
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사실나도잘몰라요17.11.06 10:21
지역이름치고 앙금플라워 라고 치시면 여러블로그 나옵니다.
돔형 크레센트형 등 밑에 떡케이크 모양과 크기에따라 가격이 천차만별입니다.
네가족이 생일파티하면서 먹을 사이즈 제일 작은게 35000원에서 40000원정도에 형성되어 있으며
주문하시는 상황을 주로보면 백일케이크 어르신 생신케이크 돌케이크 등이 있고 실제 받으신 분들은
아까워서 못드신다고 하시다가 결국 클리어하신다고 합니다.
ㅡ이상지나가던 앙금플라워 사장님 남푠ㅡ
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너랑나랑알콩달콩까는소리17.11.06 07:43
이쁘긴 엄청이쁜데 맛은 없을거같다
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성기사이즈킹17.11.06 11:01
저 저거 먹어봤는데 진짜 졸맛이에요.. 보기도 좋은게 맛도 있다고 그 뒤로는 특별한 날엔 저런 플라워케이크만 사서 선물해요
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사실나도잘몰라요17.11.06 11:10
우리쌀떡에 앙금으로 꽃을 짠거라 생각보다 떡이 자넘어갑니다ㅎㅎ보기좋은게 맛도좋다고 어르신들이 좋아하세용ㅋ
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보스턴도넛17.11.06 16:58
앙금 부분 진짜 맛있어요! 저도 별기대 안했는데 밑에는 백설기라서 잘어울려요!
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아이구머니나17.11.06 17:04
저도 맛있어서 깜놀했어요
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알밤17.11.06 07:45
우와 금손!!
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안녕오늘잇다17.11.06 07:48
위에 꽃은 장식이라 떼드세요...
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닭튀기는 남자17.11.06 07:51
같이 먹을사람도없고 먹을일도 없고
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홍시s17.11.06 08:04
우와... 너무 이쁘다
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카발레리아17.11.06 08:05
대다나다..이뿌당..
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아나도금장달래17.11.06 08:11
출처가 조민아만 아니길 바랬다...
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목련화17.11.06 08:24
너무너무 예쁘다
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부적절한닉네임33317.11.06 08:29
의미 0
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부영점프17.11.06 08:46
조민아 케잌이 이정도 퀄리티라면 소중한선물용으로 몇십만원도 낼수있을듯
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배타령17.11.06 08:48
꽃은 식물의 성기임.... 흥~!
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사실나도잘몰라요17.11.06 10:16
여러가지 재료가 있지만 해당 사진은 앙금플라워입니다.
공방으로 운영하시는 분들이 많으시고 대부분 주문제작합니다.
제 아내가 자격증취득후 원주에서 작은공방으로 사업을 하고 있는데 우리쌀가루로 우리앙금으로 천연색소 첨가해서만듭니다. 주문들어오면 바로 시작한다치면 3시간은 족히 걸리는 위대한 작품입니다.
특히 위작품들은 사업이라면 정말대단하신거고 예술가 수준입니다.
일반 케이크보다 단가가 비쌉니다. 작은싸이즈가 최소35000원정도 하고 밑에 떡케이크 크기가 클수록 꽃이 많이 올라가므로 가격은 천차만별입니다.
개드립하다가 첨으로 아는게 나와서 주절거려봤습니다ㅋ
어떤일을하고계시든 쉬고 계시든 삶은 참 어렵습니다
이많은일을이겨낸 라임이라온이엄마!사랑해
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뿁뿁17.11.06 18:30
이런 정성이 저 가격일때
우주 뭐더라... 조민아?
걔는 초딩이만든듯한 케이크 내고서
더비싸게 받았지!!!!
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잠못잤다17.11.07 00:37
버터크림플라워 아닐까요? 케이크시트에 아이싱한거 보면 버터크림같은데...잘은 모르지만 앙금은 절케 쨍한 색이 안나올것 같아요^^;; 앙금케이크가 섞여있는것 같기도 하지만 전문가가 아니라서 구분이 잘 안가네요 ㅎ 플라워케이크에 관심이 많은 사람입니다 배우려고 하고 있습니다~
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히카루17.11.08 04:45
거의 앙금플라워로보이네요ㅎㅎ 버터로하면 전반적으로 매끈하면서 앙금보다는 조금 덜 섬세하게 표현되는 부분이 있거든요 앙금플라워도 아이싱 많은 분들이 하세요^^ 떡 마름 방지와 더불어 여타 아이싱처럼 좋은 배경이 되기도 하니까요 색소는 천연색소 이외에도 다양한 색소들이 있으나 보통 윌튼이라는 식용색소를 많이들 사용하세요 윌튼 단독 사용 혹은 천연색소+식용색소 조합이라면 얼마든지 저런 발색도 가능합니다 앙금플라워 케이크가 대부분 주문제작 형태이며 떡부터 위에 데코되어 있는 모든 꽃들 하나하나를 손으로 파이핑(짜서 만드는작업)해서 표현하기때문에 전부 수작업으로 진행됩니다 개인 능력과 본인만의 색에 따라서 다양한 작품들이 나와요 맛은 앙금(보통 만쥬나 상투과자속에 있는 재료에요) + 기본백설기 (이외에 단호박 바나나 딸기 초코등등 다양한 백설기 시트가있어요 :)) 맛이라서 떡 좋아하시는 여성분들 어르신들이 많이들 좋아하십니다
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잠못잤다17.11.08 09:01
자세한 설명 감사해요~아직 배우진 못하고 있지만 책도보고 인터넷도 마니 보고 있어요 ㅎㅎ 케이크를 첨접한후 배워보고 싶다 한게 벌써 9년째네요 ㅋㅋ 진짜 내년엔 시간내서 배워야겠어요 설명 감사합니다~^^
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ICEcreamNOTE17.11.06 11:59
그래 캐릭터얼굴이나 동물머리모양 갈라서퍼먹는거보닷다
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애미야앙17.11.08 08:11
제 와이프도 배웠는데.. 꽃도 꽃인데 꽃을 받쳐주는 케이크는 떡입니다. 사실 떡을 만드는 부분도 만만치 않아요 레시피에 조금이라도 틀리게 하면 떡이 일부분이 무너지거나 망가집니다 근데 저건 정말 예술이네요
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