이마트 차돌박이.jpg

수퍼대하2017.12.19 01:54
사실 차돌박이는 저 하얀 부위가 차돌박이 입니다. 빨간 고기 부분은 양지라고해서 국거리에 쓰는 부위구요~ 다른 지방과 달리 차돌박이는 식감이 쫄깃하고 고소함이 일품이라서 찾는 사람들이 많습니다. 원래 드시는 분들은 빨간고기를 생각하실지 모르겠지만 그렇지 않아요. 양지가 많이 섞인부분은 유관상 구워드시면 좋지만 저렇게 차돌이 많은 부위는 된장찌개 끓여드실때 넣으시면 국물이 풍미가 아주 좋습니다. 이상입니다. 식육처리기능사 자격증 보유자^^
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지존짱짱파워맨2017.12.18 20:22
차돌박이는 저 흰게 진또배기입니다. 진짜에요 ..
저 흰개 많을수록 비싸요
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니코크더만2017.12.18 18:40
기름박이냐??
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내가왜이런걸하고있는거지17.12.18 18:39
호에에에
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니코크더만17.12.18 18:40
기름박이냐??
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분신샤방분신샤방17.12.18 19:20
차돌박이 달랫더니 차돌준듯!
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위리릴17.12.19 01:11
차돌박이가
기름덩이이긴하죠
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당신에게좋아요를드릴게요17.12.18 18:40
우리나라도 이런거 소송 시스템이 발달해야 고쳐지려나
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승패기록관17.12.18 19:58
법이 쎄져야 법치국가인데
범죄자를 보호하는 법 위주라
진정 무법지대 헬.조.선
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닉네임좀바꿔주세요치느님으로아님치맥17.12.18 20:02
소송까지 갈거 없고 상품성 심하게 문제있는건 가져가면 환불해주고 차비도 5천원정도 줄걸요.
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시은아빠17.12.18 18:40
차돌 머리 쳐박이
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소리질러17.12.18 18:41
어느지점인지 궁금하네
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누나나몰라17.12.18 18:41
카만이써보자아아아 소비자보호원 전화번호가아아아... 몇 번이더라아아
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고윤기17.12.18 18:41
근데 차돌박이는 원래 기름 많지 않나
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당근이17.12.18 18:51
어느동네 사시유? 어느동네 사시길래 차돌박이에 비계가 95%를 차지하나여
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마센17.12.18 18:41
ㄷㄷ헬조선
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그사람남한볼수있어요17.12.18 18:42
기름 기르티 바른것만 팔리가 없디
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늴릴리일17.12.18 18:43
저게 고기냐 지방덩어리냐?
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지나갑니다17.12.18 18:44
시민의식이 낮아서 그런건가 제대로 된 양심을 가지고 파는게 당연한건데, 당연한거 찾기가 힘드니 참
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디제이가좋아하는배추보쌈17.12.18 18:44
토마토랑 같이 먹음 되것니?
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드립프트017.12.18 18:49
차돌 안들어서 다행이라고 위로해 줄수도 없고
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빠17.12.18 19:00
짱돌로 맞을래?
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야이자시가안녕17.12.18 19:00
딸기얘기릉 해서 딸기 반가른거같이 생겼네
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고오오오오급을안해17.12.19 02:15
그르게요ㅋㅋ 딸기같은 사진 올려놓고 갑자기 딸기얘기를 하면서 대혼란의 문이열림ㅋ
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구피팜사장17.12.18 19:01
주작이 아니길..
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아놀드슈왈츠가자넨가17.12.18 19:30
이마트에서 도드람붙어있는 삼겹사도 뒤는 거의비계
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지존짱짱파워맨17.12.18 20:22
차돌박이는 저 흰게 진또배기입니다. 진짜에요 ..
저 흰개 많을수록 비싸요
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엘로브17.12.18 21:12
정육점 종사하는데... 저도 흰색이 차돌박이라고 배웠어요 붉은색 고기는 차돌양지쪽 단단한 그냥 고기구요
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나혼자산다17.12.18 22:11
에에?? 저거 비계아닌가요?
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내아이디 도루내놔17.12.19 09:00
저도 하얀부분이ㅜ맛있는부분으로 알고있는데 댓글들이 다 화나셨어 ㅎㅎㅎ
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야야뚜레쥬르17.12.19 12:34
차돌박이는 고기와 비계가 잘 조화가 이루어 져야지 기름기가 많다고 비싸긴요..
저건 기름 부분이 많은거예요
로스 줄이려고 기름쪽 트리밍 제대로 안한거죠

예로, 립아이에 떡심부위쪽 기름을 제거해서 파는곳과 제거하지 않고 그대로 파는곳이 있습니다. 썰어 놓은 고기가 200g정도라고 했을때, 떡심쪽 기름기만 보통 15g에서 20g정도 나가요.

브리스켓이 기름이 많고 그 기름이 담백하고 안쪽으로 파고 들어 있어 다 제거 할순 없지만 저건 기름기가 많아 보입니다.
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미치17.12.18 20:53
h백화점에서 한번 당함 저도..
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혼자가편해17.12.18 21:00
전복인 줄
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난워크홀릭에빠지차가운도시남자17.12.18 21:26
이걸 가만 놔둔다고??당연히 반품이죠
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차분히17.12.18 22:32
난 반품하러 간다. 아무리 멀어도.
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올망고17.12.18 23:45
저정도면 반정도 먹고가져가도 반품이나 교환해줘요~
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빵이다섯개모이면오빵17.12.19 00:44
진짜 먹을거가지고 장난치지마라
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수퍼대하17.12.19 01:54
사실 차돌박이는 저 하얀 부위가 차돌박이 입니다. 빨간 고기 부분은 양지라고해서 국거리에 쓰는 부위구요~ 다른 지방과 달리 차돌박이는 식감이 쫄깃하고 고소함이 일품이라서 찾는 사람들이 많습니다. 원래 드시는 분들은 빨간고기를 생각하실지 모르겠지만 그렇지 않아요. 양지가 많이 섞인부분은 유관상 구워드시면 좋지만 저렇게 차돌이 많은 부위는 된장찌개 끓여드실때 넣으시면 국물이 풍미가 아주 좋습니다. 이상입니다. 식육처리기능사 자격증 보유자^^
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사실나는닉네임이없다17.12.19 04:54
이게 사실이면 윗댓글 사람들은 도덕책...
차돌박이 꿀맛
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제주도아저씨17.12.19 07:47
진심 인정 하는 능력자의 댓글!!
저 하얀 비계부분이 많아야 라면 끓일때 넣어
먹어도 존맛!!
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속사포로똥싸면아픔17.12.19 09:28
국물에 우려나오면 맛있고 좋은데 고기는 안먹는게... 돼지기름은 괜찮은데 소기름은 몸에 많이 안좋아요 배출도 안되고 혈관에 다 쌓여서 고지혈증이였나? 여튼 혈관질환걸릴 확률이 높음
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하악따뜻해버렷17.12.19 13:14
내용 너무좋고 감사하고 좋은데
맞춤법이 유관상이 아니라 육안 상 아닐까요?
물론 좋아요 드렸어용
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타임투킬17.12.19 14:22
잘못 알고 계신듯 한데....
차돌박이는 살코기에 지방이 차돌처럼 박혀 있는 모습을 보고 차돌박이라고 부르게 된걸로 알고 있습니다.
소의 갈비살 아래에 있는 부위로 지방질이라고 하나 근육 양이 많은 부위기에 느끼함 보다는 고소한 맛이 많이 나는 부위로 압니다.
원래 저런것이 아니라 썰때 잘못 썰었거나 정형을 잘못 한것으로 보이네요.
차돌박이 자체가 살코기에 지방이 차돌처럼 박힌 모습에서 나왔다고 한다면 저건 차돌박이라고 하기보던 지방질이거나 차돌이라고 불러야 맞는거죠.
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우끼끼를 번역해주마17.12.20 07:10
진짜 유관상이라고 쓰는 사람이 있구나..
글보면 상식이 없어보이지는 않는데
진짜 이런걸 모르는 사람이 있구나.. 진짜 의외네
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까까오똑17.12.20 11:07
유관상->육안상
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