문화충격 받았던 러시아인들.jpg

닉네임이멋대로바뀌네2018.04.29 18:30
개인적으로 우리나라는 진짜
산해진미를 잘 요리해먹는 나라인듯

실제로 외국음식은 이색적이긴하지만
영양이 풍부하게 고려되지 않은것 같은데..
우리나라 음식은 되게 실용적이고
영양학적으로도 아주 균형잡힌 상태인가요?
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닉네임이멋대로바뀌네2018.04.29 20:01
네 우리나라 식단은 전 세계적으로도 특이할 정도로 발효식품들이 많습니다 고추장 된장 간장등의 장도 특별하지만 특히 김치의 효능은 전세계에서도 인정할만한 슈퍼푸드로 통하기도 하죠.

뿐만아니라 삼면이 바다이면서 따뜻한 바닷물과 차가운 바닷물이 잘 만나 어황이 풍부하다는 이점을 발판으로 수산물소비도 세계 1위를 달리고 굴도 풍부하며 조개구이등 다양한 해산물을 식재료로 활용하기도 합니다

거기다 소고기, 돼지고기등의 육류 소비도 다양한 방면으로 하고있으며 닭요리도 튀김부터 삼계탕까지 계란요리도 세계적으로 인정받을정도의 다양한 요리법을 갖추고 있죠

더군다나 채소와 나물문화 비빔밥문화, 밑반찬 문화등 재료선택의 폭이 아주넓고 요리법도 다양하죠

전통식으로 한정식을 본다면 영양학적으로는 흠잡을수 없는 식단을 자랑한다고 보시면 될 것같습니다

Ps.뇌피셜입니다 도와주세요
한국음식이 자랑스러운 개드리퍼임
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하얀기억속의너2018.04.29 18:58
우리 조상들이 지혜로웠다니까.

한국인이라서 자랑스러울때가 종종 있음.
근데 그 종종이 점차 사라져서 그렇지...
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스닉이하[수정] 04-29 18:28 18.04.29 18:27
러시아 가즈아!!
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닉네임이멋대로바뀌네18.04.29 18:30
개인적으로 우리나라는 진짜
산해진미를 잘 요리해먹는 나라인듯

실제로 외국음식은 이색적이긴하지만
영양이 풍부하게 고려되지 않은것 같은데..
우리나라 음식은 되게 실용적이고
영양학적으로도 아주 균형잡힌 상태인가요?
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크냐앙18.04.29 18:49
음... 좋은 해석인데 전 그냥 하도 먹을게 없어서 별에별것을 다 먹어보려고 오만 노력을 했구나... 싶어요 ㄷ 넘 비관적인가요? ㅎㄹ
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목아지18.04.29 19:02
작성자에 의해 삭제 되었습니다.
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드립프트018.04.29 19:15
착한개드리퍼들: 어휴 바빠죽겄는데 ..(뒤적뒤적)
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프리지던트[수정] 04-29 19:33 18.04.29 19:20
아니요
일식이 최고봉이고요
한식은 종합점수 그다지 안높아요
생각보다 맵고짠게 많아요
익숙해서 모를뿐
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프리지던트[수정] 04-30 09:11 18.04.30 08:31
국뽕 오지게 맞아서
반박은 못하고 싫어요만 박고가네ㅋㅋㅋ
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미국남자18.04.30 08:33
언제나 한국이 최고인주 아는 무지인등이 문제인거같아요. 현실을 봐야하는데 역사를 객관적으로 가르치지 않았으니.. 한국부심...
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낯선남자18.05.01 13:48
일식도 맛있긴한데
채소 음식들의 종류나 조리법 그리고 영양의 균형 면에서는 한국이 우위라고 생각됨. 일본은 채소들은 짠지에 비중을 많이 둔 식단인게 느껴짐.
글고 지역에 따라다르지만 일본이 오지게 짠음식은 더 많은듯
그래서 일본음식 먹으면 맥주가 겁나게 땡김
맥주는 일본음식점에서 먹는게 존맛이긴한듯.
암튼 프레 아저씨도 사유 함 달아보셈
-작년만 일본 4번다녀온 아자씨-
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잘생각해보자18.04.30 17:53
일식 양식 중식 한식 ...뭐든..

메뉴에 따라 영양가가 천차만별입니다...
이게 팩트입니다..

서양인이라고 그쪽 음식 영양가 없어서 성장 못하진 않겠죠

한식이 최고다 이런 국뽕은 좀 없어졌으면 함...;;
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이속공속18.04.29 19:33
간단한 예로 썰렁탕 고기가 없어서 먹는다고 하는데 2박3일 동안 불 안꺼트리고 휘저을 전문인력과 나무꾼이 잇어야 하는 고급음식이죠 죽다음 단계로 환자도 먹을수 잇죠 내장도 잡내를 제거하는 기술이 없으면 못먹고 다버립니다 발효와 썩은것의 차이는 아시겟고 따뜻한 국물 문화가 얼마나 고급진 문화인지 외국살아보시면 느껴지실겁니다 차문화에 환장하는 이유중 하나이고 외국에서 몸이 조금 안좋서나 살짝 쌀쌀해져 몸에 열내려면 고칼로리음식 무지하게 먹어야돼요
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김디지몬18.04.29 19:55
ㅇㅇ 실제로 미더덕은 전세계에서 우리나라만 먹는다고 하고
낙지 , 주꾸미 , 문어 같은 연체류 해양생물을 먹는나라도 거의 없대요
게다가 산에서 나는 나물이나 풀같은 그런것도 이것저것 많이 먹고
우리나라만큼 많은 식재료를 맛있게 요리해먹는 나라가 없는것 같음
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닉네임이멋대로바뀌네[수정] 04-29 20:03 18.04.29 20:01
네 우리나라 식단은 전 세계적으로도 특이할 정도로 발효식품들이 많습니다 고추장 된장 간장등의 장도 특별하지만 특히 김치의 효능은 전세계에서도 인정할만한 슈퍼푸드로 통하기도 하죠.

뿐만아니라 삼면이 바다이면서 따뜻한 바닷물과 차가운 바닷물이 잘 만나 어황이 풍부하다는 이점을 발판으로 수산물소비도 세계 1위를 달리고 굴도 풍부하며 조개구이등 다양한 해산물을 식재료로 활용하기도 합니다

거기다 소고기, 돼지고기등의 육류 소비도 다양한 방면으로 하고있으며 닭요리도 튀김부터 삼계탕까지 계란요리도 세계적으로 인정받을정도의 다양한 요리법을 갖추고 있죠

더군다나 채소와 나물문화 비빔밥문화, 밑반찬 문화등 재료선택의 폭이 아주넓고 요리법도 다양하죠

전통식으로 한정식을 본다면 영양학적으로는 흠잡을수 없는 식단을 자랑한다고 보시면 될 것같습니다

Ps.뇌피셜입니다 도와주세요
한국음식이 자랑스러운 개드리퍼임
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사랑하세요18.04.29 20:14
우앙ㅋㅋㅋㅋㅋ뇌피셜이었다닝ㅋㅋㅋㅋㅋ 넘 잼나게 읽어내려갔어요!!
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쮸쀼쮸쀼ㅋ18.04.29 22:11
ㅋㅋㅋㅋ도와주세욬ㅋㅋㅋㅋ
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내가 좋아하는 별 뽀빠이18.04.30 13:07
영양학적으로 한정식은 정말 끝내주죠.
반찬이 그렇게 많이 나오는데 어디 결핍될 영양소가 있을라나??
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잘생각해보자18.04.30 18:08
쓸데없이 많이먹는편...
사실 그렇게 다 안먹어도 영양소는 다 채우는데..
다양한 맛으로 먹는거라면 많은게 좋은거지만
영양소기준으로 보면 쓸데없이 다양한편..

그리고 한식은 영양이 균일하지않습니다..
탄수화물 위주의 식단이죠...

무슨 식단을 이용하든.. 영양가는 다 채울수있고 메뉴 나름입니다...
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쌈자신18.04.29 22:21
그냥 제생각인데 우리나라가 과거부터 못살았던 나라여서가아닐까요?
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호진리18.04.30 01:11
하.. 요새 댓글 끝부터 보는 버릇 생김..
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토르캬라멜마끼야또18.04.29 18:38
그럼 뒷산에 가면 김태희 전지현이 나물케고있는 건가요??
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햄새밍턴18.04.29 18:40
이시각 불타는 행복회로
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기차는원의중심을달린다18.04.29 18:40
일제시대 ===> 일제강점기
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하얀기억속의너[수정] 04-29 19:00 18.04.29 18:58
우리 조상들이 지혜로웠다니까.

한국인이라서 자랑스러울때가 종종 있음.
근데 그 종종이 점차 사라져서 그렇지...
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울트라욱쓰18.04.29 19:20
어릴때 어머니께서 주먹만한 산더덕 많이 캐오셨는데
난 다른 사람들도 더덕 주먹만한거 먹는둘 알았음
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50프로예언자18.04.29 19:45
음식 문화에 대한 슬픈 역사에서 보면 다양한 것을 먹는 이유는 먹을 게 없어서 이것저것 먹어보다가 다양한 먹거리를 발견하게 되었다고 합니다. 오키나와 환타님이 오키나와의 해초류 음식이 많이 발달된 것은 도구도 없이 너무 먹을게 없어서 바닷가에서 바위에 붙은 해초 말고 먹을 게 없던 그 시절 생긴 음식 문화라고 하더군요. 우리 조상들이 얼마나 험한 역사를 살아냈는지 보여주는 것이 식문화라고 합니다. ....
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아훟풓텡토18.04.29 21:01
먹을게 없어서 고민하다보니 이거저거 먹게된거라고 본다.
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키카18.04.30 01:40
네 그게 팩트이긴한데 그래도 온갖방법으로 어울리는 조리법을 찾아내서 요리하는것 자체가 대단한듯해요..
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화장실안가면볼일이없다18.04.30 06:57
그 시대때 모든 음식을 어디에 좋고 어디에 나쁘고 알아낸게 제일 신기함
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