[스압] 백종원의 골목시장 시장 반찬가게 솔루션 최근 근황.jpg

개드립No.1273162019.08.08 18:07

백종원이 당부한 규칙에는

- 쇼케이스 안에 미리 샘플을 만들어놓기

(여름이라 금방 나물반찬 숨이 죽는다는 상인의 말에 또 샘플을

만들라고 했었음)

- 하루에 한가지 구성으로만 해놓기 여러가지버전X

(메뉴구성으로 가게끼리 경쟁할 수 있도록)

- 손님이 메뉴 바꿔달라고 해도 바꾸면 안됨

전집들은 대부분 해놓고 있지만 반찬가게들은 샘플 안해놓고

손님이 구성 바꿔달라고 하면 바꿔줌 -> 이건 손님 입장에선

좋은걸수도....??

그리고 참여하고 싶어했던 족발집은 안하는거 같다고함

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출처 : 맛삼인

바른말고운말2019.08.08 18:10
백종원씨,.... 정신건강을 위해서라도 골목식당은
안하는게 좋겠네요...
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발로지은닉네임2019.08.08 22:43
백종원 말이 정말 진리는 아닌데... 솔루션을 받겠다 했고 요식업계에서 큰손이라 불리는 사람이 성심성의껏 노하우를 알려줬으면 자존심 부리지말고 그냥 했으면 좋겠다... 저러는거 너무 멍청해보임...ㅡㅡ
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흐아음2019.08.08 18:10
저게 안목이 다른거임 백종원은 사업가 이익을 창출하는 눈으로 본거고 저 가게분들은 동네장사만 신경쓰시는거죠 물론 반찬가게가 크긴 힘들어서 저게 맞을수도 있겠죠?? 근데 한가지 별로인건 그럴거면 애초에 솔루션 받지 말았으면... 누구는 일생일대의 기회로 삼아 잘하는가하면 누구는 해보지도 않고 아니라고 생각하고 정말...
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닭강정과크림생맥주19.08.08 18:09
백종원 불쌍해...ㅠㅠ
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흐아음19.08.08 18:10
저게 안목이 다른거임 백종원은 사업가 이익을 창출하는 눈으로 본거고 저 가게분들은 동네장사만 신경쓰시는거죠 물론 반찬가게가 크긴 힘들어서 저게 맞을수도 있겠죠?? 근데 한가지 별로인건 그럴거면 애초에 솔루션 받지 말았으면... 누구는 일생일대의 기회로 삼아 잘하는가하면 누구는 해보지도 않고 아니라고 생각하고 정말...
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sixs19.08.08 20:23
아니죠......
반찬집에 반찬이
5천원 한상만 있는 것도 아니고.......
저건 그냥 귀찮은거죠.......
5천원 짜리 오늘의 반찬이나 오늘의 전은
관광객들이 반찬이나 전에 관심 없는 부분을
고민없이 맛보기 위해서 끓어들이는 부분이고
지역 사람들에겐 원하는 반찬을 팔면 그만인 것을
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ATOMYOON19.08.08 18:10
저도 솔루션좀!! 와이프 좀 어떻게 해주세요
반찬가게 손님처럼

자꾸 절 바꾸고싶어해요......고정으로 해주세요
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어제밤에니여친쩔더라19.08.09 00:52
ㅎㅎㅎㅎ 아웃겨 ㅜㅜ
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바른말고운말19.08.08 18:10
백종원씨,.... 정신건강을 위해서라도 골목식당은
안하는게 좋겠네요...
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좋아요는좋아요19.08.08 18:11
솔루션 받고는 싶고 그런데 누가 시키는대로는 싫고...
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니카이도19.08.08 23:12
방송 버프 받을라고 저러는거 같아요
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여긴어디나는누구19.08.08 18:14
관종 유튜버의 문제네. 저거 지나가긴 뭐해서 이렇게 하면 어떻겠냐 라고 제안해준거지. 저런데가 망하기 진전이라 해준게 아님. 꼭 저런 애들이 설쳐서 더 문제를 만들지.
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재미있네요19.08.08 18:53
청년몰 햄버거 커플집은 솔루션받고 가게팔고 워킹홀리데이 갔음 개노답
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발로지은닉네임19.08.08 22:43
백종원 말이 정말 진리는 아닌데... 솔루션을 받겠다 했고 요식업계에서 큰손이라 불리는 사람이 성심성의껏 노하우를 알려줬으면 자존심 부리지말고 그냥 했으면 좋겠다... 저러는거 너무 멍청해보임...ㅡㅡ
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대머리시군요서까지같이가주셔야겠습니다[수정] 08-08 23:41 19.08.08 23:38
근데 좋아하는반찬 싫어하는반찬 사람마다 달라서 가게에서 저렇게 정해주면 그반찬 싫어하는사람은 거르고 가겠죠 직장앞에 저렴하고 맛있는 백반집 있는데 남친이 앞에 써있는 반찬메뉴중에 싫어하는 반찬이 두개만있어도 안가려고 해서 잘알아요ㅜㅜ메인이 좋아하는 것일지라도ㅜㅜ
6찬이 선택없이 저렇게 준다면 편식심한사람은 안사먹을꺼같아요 세개는계란말이 세개는 진미오징어요 이러고싶은데 못하니까..
그러고보니 이거완전 초딩이네..ㅡㅡ
근데또 취나물은 잘먹어서 진짜모르겠음요ㅜㅜ
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다르다와틀리다는달라[수정] 08-08 23:56 19.08.08 23:56
직접갔습니다.
전진짜 딱 반찬사러갔거든요.
정말 짜증났습니더.. 더운날씨에
카드도안돼서 계좌이체로드리는데

냉장기능이 당연히 없는 쇼케이스에 놔뒀던거 (계란반찬도있었는데)로 빼서 주시더라고요.
제가 쇼케이스에있던건데.. 말하니까
빼놓은지 얼마안됐던거라 괜찮다고 ㅡㅡ
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저는멘탈이약합니다19.08.09 00:14
모든일에 정답은 없다고 생각합니다.
백종원선생님도 그걸 알테고 누가 맞는지 틀린지는 직접 겪어보지 않음 옆에서 백날 얘기해봐야 모르는거 같아요.
그나마 저건 본인들 판단 및 고집(?)하에 다른길로 간거지만 제육집은 정말 백종원이란 이름을 팔고 장사를 하는건 잘못된거같아요.
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