[스압] 매운탕용 생선의 실체.jpg

폰바깠더니아이디까먹어새로만듦2021.04.25 08:55
생선도 무섭지만...협박까지 해대는 저들의 정신머리가 더 무섭다.
바로가기
53
0
최수수2021.04.25 09:03
안녕하세요 마음이 아파서 글 씁니다

민물생선쪽은 다루지 않아 잘 모르겠습니다만 바다 생선은 절대 그렇지 않습니다. 본문에는 민물생선 상인이네요

10년 전 얘기지만 조부모님께서 초장집을 했습니다
(경상도에만 있는 걸로 압니다만, 회를 사서 밑반찬과 매운탕과 먹을 수 있게 하고 인당 돈을 받는 형태를 초장집이라고 합니다)

바다생선 매운탕은 저렇게 만들어지지 않습니다
주변이 전부 초장집이었거든요 생각보다 위생적으로 관리됩니다

회만 파는 수산가게에 회를 치고 남는 뼈를 가지고 와서 만들어집니다
저런 절대 이상한 생선은 쓰지 않아요
거기 있는 초장집은 전부 수산가게랑 아는 사이라
(돈을 받는 커넥션이 있는 건 아닙니다.ㅠㅠㅠ 오해 말아주세요.몇십년씩 장사를 하다보니 아는 사이)
그 뼈는 따로 보관하는 통이 있고 위생적으로 관리되어 매윤탕으로 조리됩니다

이제는 조부모님도 연세가 들어서 식당을 하지 않습니다만 정직하게 장사하시던 분들까지 매도하는 거 같아 마음이 아프네요. 개드리퍼분들이라도 아셨으면 하는 생각에 적어봅니다.
바로가기
30
4
히힛이2021.04.25 09:21
씨스피라시 보고 생각이 많이 바뀌었습니다. 앞으로 바다에서 나오는건 왠만하면 안먹으려구요.
바로가기
12
1

진실은하나21.04.25 08:54
악마들인가...
댓글달기
0
0
한방에 숑간다21.04.25 08:54
인간쓰레기
댓글달기
0
0
개드립재미써21.04.25 08:55
와..진짜 믿고 먹을게 없네
댓글달기
0
0
참치마요가먹고싶음참지마요21.04.25 08:55
싱글벙글 헬조센
댓글달기
1
0
폰바깠더니아이디까먹어새로만듦21.04.25 08:55
생선도 무섭지만...협박까지 해대는 저들의 정신머리가 더 무섭다.
댓글달기
53
0
불로소득a무병장수21.04.25 08:56
민물이든 바닷물이든 그만 처먹어라
댓글달기
2
1
할수있다할수있다로또1등21.04.25 08:59
맞아요.. 바다오염 시키는 주범이 어획활동이라는거 보고 넘충격이예요~ ㅠㅠ
댓글달기
4
0
황칼[수정] 04-25 08:58 21.04.25 08:58
ㅋ원전수 오염된 해산물 먹게 생겼다고 난린데 악마 새키들을 안에도 품고 있었네,
댓글달기
0
0
소치는양치기21.04.25 09:01
결국 오염시킨 사람이 문제네.
댓글달기
0
0
최수수[수정] 04-25 09:24 21.04.25 09:03
안녕하세요 마음이 아파서 글 씁니다

민물생선쪽은 다루지 않아 잘 모르겠습니다만 바다 생선은 절대 그렇지 않습니다. 본문에는 민물생선 상인이네요

10년 전 얘기지만 조부모님께서 초장집을 했습니다
(경상도에만 있는 걸로 압니다만, 회를 사서 밑반찬과 매운탕과 먹을 수 있게 하고 인당 돈을 받는 형태를 초장집이라고 합니다)

바다생선 매운탕은 저렇게 만들어지지 않습니다
주변이 전부 초장집이었거든요 생각보다 위생적으로 관리됩니다

회만 파는 수산가게에 회를 치고 남는 뼈를 가지고 와서 만들어집니다
저런 절대 이상한 생선은 쓰지 않아요
거기 있는 초장집은 전부 수산가게랑 아는 사이라
(돈을 받는 커넥션이 있는 건 아닙니다.ㅠㅠㅠ 오해 말아주세요.몇십년씩 장사를 하다보니 아는 사이)
그 뼈는 따로 보관하는 통이 있고 위생적으로 관리되어 매윤탕으로 조리됩니다

이제는 조부모님도 연세가 들어서 식당을 하지 않습니다만 정직하게 장사하시던 분들까지 매도하는 거 같아 마음이 아프네요. 개드리퍼분들이라도 아셨으면 하는 생각에 적어봅니다.
댓글달기
30
4
떡사세요21.04.25 09:16
본문에 뼈얘기가 어딨어?...
댓글달기
0
0
이거만보고그만봐야지21.04.25 09:16
서더리라고하는 뼈 말씀이죠?
말씀하시는 초장집 매운탕이랑 방송에 나오는 매운탕은 다른 것 같아요~
방송을 안봐서 잘은 모르겠지만 초장집 매운탕은 바다물고기고 저긴 민물고기 잡어매운탕을 말하는 것 같네요
댓글달기
3
0
히힛이21.04.25 09:21
씨스피라시 보고 생각이 많이 바뀌었습니다. 앞으로 바다에서 나오는건 왠만하면 안먹으려구요.
댓글달기
12
1
첫눈에발할라로보내21.04.25 12:45
저도''''''동참하고있습니다ㅠ
회 환장하는데 도저히 안되겠드라구요
댓글달기
1
0
당근이지221.04.26 11:01
씨스피라시 안보신분들 인터넷에서 꼭 요약본이라도 보세요 ᆢ진짜 중요함니다 ᆢ
댓글달기
0
0
획기적인닉네임21.05.12 01:16
축산도요 ㅠㅠ 카우스피라시
댓글달기
0
0
혀랄순배제빠알가봐[수정] 04-25 10:07 21.04.25 10:05
바다 생선요?

후쿠시마 처음 터졌을 때
물리학 교수님과 환경학 교수님은 절대 바다생선 먹지 말라고 하심
방사선의 영향이 한국에 100%온다고

근데 바다생선 열심히 팔아먹음
아무도 위험성 안급 안함

우리 집 근처에 수산물시장 있고 아는 지인 중에 수산물 장사하는 사람이 있음
처음 터졌을 때 해줬던 말이 앞으로 10년에서 20년 정도는 바다 생선 웬만하면 먹지 말라고 이야기함

그러면서 지금 수산물 시장에도 방사능으로 오염된 물고기들이 들어와서 유통되기 시작했다고 이야기 했음
머리가 두 개 달렸거나 몸이 기역자로 꺾거나 기형적인 물고기들이 많이 늘어났는데 그걸 싼 값에 식당에 팔고 있다고
그런데 시장에 있는 어느 누구도 그걸 사람들에게 경고해 주지 않는다고

그게 장사꾼들임
근데 부산쪽은 생선의 위생에 대해 잘 관리하는 척 하셨지만
일본에서 잡힌 물고기가 한국으로 처음 들어오는 루트가 부산항인데요?

정말 정직한 장사꾼이라면 그런 현실을 알리기 위해 노력했어야한다고 봅니다.
댓글달기
0
0
라라룰라루21.04.25 11:16
저희 부모님도 횟집하셨는데
회덮밥이나 성게덮밥시키시면 서비스로 뼈매운탕 드렸어요
회덮밥용 회를 떠놓고 매운탕 그자리에서 끓여서 서빙했는데 오해할까봐 무섭네요,,,
우럭은 당연히 수족간에서 살아있던 거 당일 회떠서 준비해놓았구요 (하루치가아닌 몇그릇 분량소진될 때마다 반복)
댓글달기
0
0
트라우마타령꾼[수정] 04-25 16:12 21.04.25 16:09
맞아요 일반 매운탕집은 모르겠지만, 횟집에서 나오는 매운탕은 회뜨고 나오는 뼈로 만드는거니깐 위글과는 다르게 비교적 안심하고 먹어도 된다고 생각합니다. 알뜰하게 회뜨고 매운탕거리까지 받아 가시는 분들도 있지만 안받아가시는 분들도 많기때문에 남는 뼈를 매운탕으로는 다 소진시키지도 못해서 홀서비스로 뼈째구이도 나오고 그런집들 많잖아요ㅎㅎ
댓글달기
1
0
저기압일땐고기앞으로21.04.26 16:43
헤헤 수수한글
댓글달기
0
0
살아있는성자21.04.25 09:55
와 목 따서 피라냐에게 바치고 싶다
댓글달기
0
0
비밀밀21.04.25 09:58
딴나라 욕 실컷하고 돌아서면 저런것들이 활개를치고있음
댓글달기
1
0
건물주희망자21.04.25 10:06
이젠 매운탕은 안녕이다
먹지 말아야지~
댓글달기
0
0
작은함마21.04.25 18:01
생선을 싫어하는나...
그중에도 민물생선은 매운탕도 안먹음;;
댓글달기
0
0
베요네타21.04.26 06:27
사방에 적이다!
댓글달기
1
0
나를전하라고부르거라21.04.26 06:29
중국 욕하면서 중국인처럼 하는 한국인들도 많구나
댓글달기
1
0
딸둘에아들하나21.04.26 14:03
이정도면 중국 욕할꺼 없...

아니다 중국은 욕해야한다
댓글달기
0
0
딸기요거트벤치프레스21.04.28 22:57
ㅈ간이 미안해..
댓글달기
0
0

작성