[스압] 실패 없다는 류수영 제육볶음 레시피.jpg

백종원2023.01.19 21:02
제육 할때 까뭇까뭇한건 마이야르가 아닙니다

양념이 타서 까만거에요

불맛은 나긴 납니다
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나는인간을그만두겠어2023.01.19 18:10
글을 읽지 않으시는 군요!
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너지인짜나쁘다2023.01.19 18:23
미안해요!
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내일도비옴23.01.19 17:48
좋아 북마크!
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낭비가없다면낭만도없다23.01.19 18:52
솔직히 마트에서파는 양념으로 해도 실패는 없음...
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너지인짜나쁘다23.01.19 17:58
양...양념 비율은...?
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나는인간을그만두겠어23.01.19 18:10
글을 읽지 않으시는 군요!
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너지인짜나쁘다23.01.19 18:23
미안해요!
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트리스테판23.01.19 18:44
고추장3 간장3 설탕2
라고 써있지만 쩔엔 고추장 만 나와있네요.
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이건똥입니다헤헷23.01.19 18:51
그럼 다 아는거 아니에요..?
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트리스테판23.01.19 18:54
참고하시라고 적어둔거에요.
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개드립볼시간에뭐라도해야겠다생각만한다23.01.19 21:50
ㅋㅋㅋㅋ사과하시는거 귀여워요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
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갣으립23.01.19 18:17
북마크로 꺼져버려!!!
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쬬23.01.19 18:17
와앙
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또잔23.01.19 19:03
이번 구정에... 오랜만에 제육볶음....
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명이나물23.01.19 19:45
안보긴할건데 북마크는 해둬야겠다
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백종원23.01.19 21:02
제육 할때 까뭇까뭇한건 마이야르가 아닙니다

양념이 타서 까만거에요

불맛은 나긴 납니다
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낙네임23.01.20 01:23
탄수화물이나 과당이 들어가면 (양념은) 마이아르가 아니라 카라멜라이징이고, 검게되면 탄겁니다. 근데 그게 맛있죠. 마이아르는 단백질을 가열할 때 일어남. 스테이크 같은 양념없는 고기를 구울 때 나타나요.
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죄송한말씀입니다만23.01.21 11:57
빵이 갈색되는 것도 마이야르 라던데
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첫눈웃음23.01.28 02:07
뭐여 전문가여? 멋있구만(이모티콘 몬쓰네.(엄지척))
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꾸꾸루꾸꾸23.01.20 04:43
작성자에 의해 삭제 되었습니다.
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취업준비생43세23.01.20 07:23
웬지신뢰가가는 댓글입니다
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다군23.01.21 12:38
설탕 간장 들어간 양념이면 탄게 맞죠 ㅋ
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서장훈23.01.21 12:55
조보아씨 찾을거 같으신데..
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똘망똘망똘똘이23.01.19 21:16
아니 배음료 얼만큼 넣는거예요? 한 캔 다??ㅠㅠ
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변기요정개드립23.01.19 21:35
요리하시는 분은 아시겠지만 ㅎ 기대한 만큼의 레시4피는 아닙니다 ㅎ
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더푸드랩[수정] 01-20 00:08 23.01.20 00:04
저건 마이야르가 아니라 그냥 고추장이 탄거..

요리하는 분들은 아시겠지만 저 레시피가 맛없다고 할 순 없지만 맛있을 수 없는 레시피..
북마크 하실필요 없어요..
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머리감기귀찮아23.01.20 03:14
먹어라 북마크
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sruojvcdrtbb23.01.20 08:24
설탕에 과당까지 당분 범벅이네
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웨스트브룩23.01.20 16:45
우리가 사먹는 대부분의 맛있다 하는 음식들이 저럼
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안전제123.01.20 12:43
제육볶음 조리법
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방귀쟁이23.01.20 23:14
아니... ㅋㅋ 할많하않 .. 참나
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