인정 합니다.

갈비찜은 못참지

GooooooooooD Galbijjim !!!!

ㅋㅋㅋ신이 만들어준 갈비찜이라니ㅋㅋ

밥한공기 뚝딱!!!!

소갈비찜 레시피
1. 소갈비를 물에 담가 핏물을 빼주세요
(본 레시피눈 호주산 갈비 2kg 기준)
2. 양파 큰 거 1개, 다진 마늘 2큰술,
갈아만든 배 1캔 넣어 갈아주세요
3. 핏물이 빠진 소갈비에
칼집을 내준 후 물로 데쳐주세요
4. 갈아 놓은 소스에 진간장 5큰술,
맛간장 2큰술, 참기름 1큰술,
알룰로스 2큰술, 후추 많이 넣어
소갈비에 양념이 잘 배이게 버무려주세요
5. 양념이 잘 밴 갈비를
압력밥솥에 한번 끓여주세요
6. (압력솥) 추 돌아가면 중불로 바꿔서
약불로 10분 뒤에 불 끄고 뜸 들인다.
7. 갈비찜에 들어간 재료 준비를 해주세요
(당근, 표고버섯, 밤, 전복 등등…)
8. 냄비에 소갈비, 당근, 표고버섯, 밤 넣어
플레이팅 해 주신 후 2차 양념을 합니다
9. 맛간장 3큰술, 알룰로스 2큰술,
다진마늘 1큰술, 후추 넣어 푹 끓여주세요
10. 끓으면 중불로 줄여 끓여주시고,
전복을 올려 8분 정도 끓여주시다가
11. 마지막으로 참기름 휘리릭 뿌려주면 끝!
(출처-유튜브 “기은세의 집”)

사과 만두는 대체 뭐야...

갈비찜이 스튜였어!?

제작진이 먹고 감동 받앗나보다 ㅋ

갈비찜을 밥위에 얹어주세요~