이탈리아 소시지 모타델라 만들기.mp4

거지같은세상2024.11.24 22:17
반죽기가 돌아가면서 발생하는 마찰열에 고기가 익는것을 방지하는 용도입니다.
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참견의미학2024.11.24 19:32
소시지 걸어놓은 룸 같은게 훈제기계인듯.
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호루루2024.11.24 19:59
스모크 훈연
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Qwerty123411-24 18:49
아아.. 크고 아름다워.. 마치..
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정직한양치기11-24 20:56
모닝 똥 같이
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레드불몬스터핫식스11-24 18:54
소세지는 원래 안익혀 먹는거 였나??
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쪼로로11-24 19:09
익히는 과정이 없네?
그런데 그냥 먹네?
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호루루11-24 19:59
스모크 훈연
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어쩌자고11-24 19:15
커다란 분홍소시지 같음
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참견의미학11-24 19:32
소시지 걸어놓은 룸 같은게 훈제기계인듯.
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달나무11-24 19:35
끈을 참 요염하게 묶으시네요~
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헤파11-24 20:03
다른것도 잘 묶으실듯
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북경특급11-24 20:41
얼음은 왜 넣죠
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거지같은세상11-24 22:17
반죽기가 돌아가면서 발생하는 마찰열에 고기가 익는것을 방지하는 용도입니다.
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도둑놈11-25 16:24
물이 들어가면서 고기에 변질은 없나요?
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거지같은세상11-25 21:24
믹스하면서 열을 잡아주는 과정에서 수분이 어느정도 잡히기도 하고 섞는 과정 연기로 찌는(훈연) 과정에서 자연스레 수분이 잡힙니다. 그리고 오히려 수분이 너무 없으면 훈연 과정에서 제품이 말라비틀어지기 때문에 적절한 수분 공급은 필수 입니다.
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도둑놈11-25 21:29
아하! 저도 위에 말 같은 생각했다가 물이 들어가도 되나싶어서 물어봤어용 감사합니다
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드립생각이안나11-24 20:54
변비걸린 내 장 마사지하는거같네 ㅎㅎ
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모여라 눈코입11-24 21:19
저거 묶는거 어디 만화영화에서 본거 같은데....
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해노11-24 22:48
소제지 절 먹고 좋아하는데..

왜;; 좀 잔인한 느낌이 들지;;
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빠방초코111-24 22:52
소시지가아니라 얇은 햄이어요
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아틀리에11-24 23:17
동물성 단백질로 만들면 모타델라
식물성 단백질로 만들면 메주
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아틀리에11-24 23:18
모짜렐라 x 모타델라
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코코로고코11-25 02:50
으 통후추 싫어
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푸르고파란11-25 19:24
하악..더 세게 묶어줘
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하리보곰돌11-26 23:13
저런 소시지엔 화학 제품들 안쓰겠죠?
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