위험한 `대창구이' 의 현실

욕심은반복되고실수는끝이없다2014.08.19 07:51
그럼 대창말고 곱창은 괜찮아요??
(진지하게 질문)
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황금손뽕2014.08.19 09:37
《동의보감》에 나오기는

곱창을 '정력과 기운을 돋우고 비장과 위를 튼튼히 해준다'고 하였으며,

'오장을 보호하고 어지럼증(혈압)을 다스리는 효능이 있다'고 합니다.

또한 당뇨, 술중독, 몸의 독성해소, 장내해독, 살균, 이뇨, 피부미용, 피로회복,

노약자의 양기부족, 골다공증에 효능이 있고,

술안주시 분해작용이 뛰어나 위벽보호, 알코올 분해, 소화촉진 등의 작용도 있습니다.

(진지)
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날아라슝슝이2014.08.19 07:55
막창은요...? (저도 진지ㅜㅜ)
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MoriSheldon14.08.19 07:47
일등이야아
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이멜또또까먹어서가입한당14.08.19 09:16
몸에 나쁜지방이 많이들어간 쇠고기가
더비싸다는게 더충격이네...
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땅끄로밀어서애국수호14.08.19 12:58
다수의 신고의 의해 임시 블라인드 처리 되었습니다.
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MoriSheldon14.08.19 13:00
선동 및 조장글은 개드립님에 의해 삭제될 수 있습니다
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SlimShady14.08.19 17:12
일베애들은 머리도 좋은거같던데
왜 고인능욕 같은거나 하는지 모르겠다
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평당평당돈이얼마냐14.08.19 17:28
방학 안끝남? 공부 안하냐?
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닉네임 14.08.19 18:26
난별로맛없개생김
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뭐긴뭐야모기장수지14.08.20 05:18
저도
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여름14.08.19 07:47
그래도 맛나보여
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모나쉬14.08.19 07:48
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요
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MoriSheldon14.08.19 07:50
감사합니다 행복하게 보낼게요
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불다람쥐14.08.19 07:49
간강을 위해 맛을포기할수없다 이거야??
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안녕하세요 14.08.19 07:52
어색한듯 안한듯 자연스럽디
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등짝등짝을보자앞짝도보여주면더좋지보고만14.08.19 07:49
오 뭐이리들 빨라
글 안보고 새로고침만 하고 있나봐
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꿈만꾸지말고당장일어나실천해이바보쉐키야14.08.19 07:49
역시 치킨이...
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올나잇하려다원나잇14.08.19 08:32
이거 대창 말고도 치킨도 문제있다는 자료있어요 그거보면 진짜 치느님이 모욕당하고 있다는걸 알수있습니다
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쪼꼬미부대출동!14.08.19 09:04
치킨은통풍
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설베14.08.19 09:49
역시 조류가...
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언제나즐거운14.08.19 07:49
대창과 막창은 다른건가요??
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보육교사14.08.19 07:50
돼지껍데기 콜라겐도 인체에 흡수가 안된다던데
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ㅅㅂㄹㅁ14.08.19 07:53
네, 맞습니다. 껍데기에 있는 콜라겐은 분자구조가 커서 흡수가 잘 안됩니다
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열정으로눈물닦고..14.08.19 08:59
콜라겐(화장품) 따위는 당연 피부로 흡수가 안됩니다. 윗분이 말씀하신대로 피부흡수 최대크기인 분자량보다 더 큰 분자량을 갖기때문이죠. 그러나 소화는 됩니다. 다만 콜라겐의 형태가 아니라 조각조각내어 아미노산으로 흡수 됩니다. 흡수된 이후 다시 콜라겐으로 결합하는 비율은 1%도 되지 않아요..
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너가갑자기여자로보인다14.08.19 07:50
먹고싶다
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뚊뀱밥먹고쓖자라14.08.19 07:50
몰랐네요
대창 앞으론 조심하라고 주위에 알려야 겠네요
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욕심은반복되고실수는끝이없다14.08.19 07:51
그럼 대창말고 곱창은 괜찮아요??
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날아라슝슝이14.08.19 07:55
막창은요...? (저도 진지ㅜㅜ)
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공꽁14.08.19 08:09
괜찮아요!
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니방귀똥방귀14.08.19 09:03
막창..곱창 너무맛있음.ㅠㅠㅠㅠ
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나란여자14.08.19 09:09
네~ 괜찮아요~
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황금손뽕14.08.19 09:37
《동의보감》에 나오기는

곱창을 '정력과 기운을 돋우고 비장과 위를 튼튼히 해준다'고 하였으며,

'오장을 보호하고 어지럼증(혈압)을 다스리는 효능이 있다'고 합니다.

또한 당뇨, 술중독, 몸의 독성해소, 장내해독, 살균, 이뇨, 피부미용, 피로회복,

노약자의 양기부족, 골다공증에 효능이 있고,

술안주시 분해작용이 뛰어나 위벽보호, 알코올 분해, 소화촉진 등의 작용도 있습니다.

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그래요내가14.08.19 12:20
감사합니다 곱창은 맘껏 먹을수 잇겟어요
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시미존예이종석14.08.19 12:49
곱창은 꼭꼭 잘씹어드시는것도 중요함다ㅠㅠ
경험에서 나온..
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친절한나14.08.19 17:07
깨끗한 정상적인 곱창 이야기겠죠?
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대충대충해요14.08.19 10:10
막창 ㅠㅠㅠ너무 좋은데
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나이싱14.08.19 10:15
곱창은 기름을 제거한 거라서 괜찮아요
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조백정님14.08.19 16:10
곱창도 하얀부분은 지방입니다
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요즘애들14.08.24 18:54
우리집이 곱창집하는데 이거뜨고 손님이 좀 줄은듯ㅠㅠㅠ 대창은 안팔아요ㅠㅠ
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환상의빤스꿍디19.01.02 13:29
와... 화사 암살자
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훔냐나나나아아앙14.08.19 07:51
비가 많이 오는구만..
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먼치킨고양이14.08.19 07:52
저는 사실 먹어바지못해서

무슨맛인지 모르겠습니다
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계말년14.08.19 07:52
안먹으니괜찮
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hell014.08.19 07:52
대창과 곱창과 막창의 차이를 말하는 사람이 베뎃이겟지...
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아까그사람14.08.19 07:54
대창은 대장
곱창은 소장
막창은 직장 aka 후장
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핑크o보호o주의14.08.19 08:10
곱차은소장
대창은 대장
막창은 소의 4번째위
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시미존예이종석14.08.19 17:09
뭐가맞는거지??!
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아까그사람14.08.21 02:41
제건 돼지꺼
윗분은 소꺼..
제가 대구출신이라
막창은 돼지!!
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시미존예이종석14.08.24 19:12
올ㅋ 알씀
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님이라는글자에점하나만찍으면님아?14.08.19 07:52
대창 가만 놔둬도 업주새끼들 하는거보면 알아서 속 뒤집어질듯
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디비디비디비14.08.19 08:46
근데 이걸 정말 모르고 살은 사람이 이렇게 많다는 것도 충격.. 그냥 주는대로 먹는건가. 적어도 자기가 뭘 먹는지는 알아볼법도 한데. 대창의 곱이면 똥이지 저 지방이 곱인줄 알았다니..
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Ebisukim14.08.19 08:48
하아... 대창 ㅈㄴ 사랑했는데....
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청주i철이14.08.19 09:15
양심까지 뒤집었네
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Dogdripper14.08.19 09:18
역시 한국의 먹을거리네요
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닭똥집14.08.19 11:19
먹고 운동 열심히 하면 안되는가
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음악하는남자임14.08.19 11:51
막창 대창 가게하는 남자입니다
어떤 음식이던 이런식으로 파고들면 모두 위험한 음식입니다. 치느님 같은 경우도 좋지않은 방식으로 가공하고 패스트푸드 편의점음식 레토르트 식품 등 뭐든 좋을게 없습니다. 포인트는 기름을 곱으로 속여판다는 부분인데 그런 업자들이 얼마나 되는지는 모르지만, 전 확실히 기름이라고 알려드립니다. 대창만 죽어라 먹는다면 모르겠지만 그냥 음식중 하나로 즐길 수 있다면 괜찮지 않을까요
다른 sns 등에 이런식의 게시글이 올라올때마다 속이 뒤집어집니다
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디비디비디비14.08.19 16:26
여기서 문제점은 대창의 속을 기름이라고 알려 주느냐 곱이라고 속이느냐가 관건인듯. 근데 전 한번도 대창에 곱있단 소리를 못들음.. 난 사람들 다 감수 하고 먹는 줄 알았는데..
뭐 소기름이 몸에 안좋다면 결국 마블링 쩌는 초특급 에이투플러스 소고기나 이런것도 몸에 안좋긴 매한가지겠죠
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삐약삐약14.08.19 12:26
오오..대창 느끼한데 고소하다 생각했는데...????
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곱창과막창14.08.19 12:33
내이름이정대창.....대창이다..
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바쁘니까넌나중에14.08.19 13:25
맛있으면 된거야
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나다음달에군대간다14.08.19 14:06
곱창 대창 안먹는다고 친구들이 뭐라했는데
어찌보면 다행이네요
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우즈인14.08.19 14:27
치킨으로 장난만 안치면 된다
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어릴때부터쭉꿈이쭈꾸미장사14.08.19 14:41
아래 치킨으로 장난친 게시물 있어요..또르르
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디비디비디비14.08.19 16:29
근데 대창이 오지게 맛있는 이유가 다 저 지방 때문이라는거. 지방 다 제거하면 질기고 아무맛도 안날걸? 지방맛에 길들여져서 어쩔수 없음. 소고기 먹을때도 마블링마블링 거리는 사람이 태반인데..
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친절한나14.08.19 17:11
마블링은 그렇게 상관없는듯.. 다른걸로 뭔가 등급판정하고 질을 결정하는게 진짜전문가가 고르는기준이라는데 해외는 그렇데요
우리나라만 이럼
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치워라14.08.19 18:13
그럼 순창은요? (저는 고추장) ㅈㅅ
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리베따14.08.19 18:55
저렇게 말하지만... 비싸서 아주 어쩌다 한번씩.머거요
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VoLTE14.08.19 21:19
왠지 이거보니까 식욕 확 줄어드네ㄷㄷ
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양송이14.08.20 00:41
이방송 저도 보았습니다.
하지만 대창은 본디 저렇게 뒤집어서 먹는게 원래 방식이라고 합니다. 대창은 소의 내장으로서 소의 장내 음식물이 지나가는데, 저렇게 뒤집어 구움으로서 내장벽을 충분히 가열해 혹시모를 장내 세균을 살균하는 효과가 있습니다. 그리고 뒤집지않고 구우면 소의 내장지방이 구우면서 떨어져나가버려 대창 특유의 맛도 사라지죠.
물론 소의 내장지방을 섭취하는 것이기 때문에 흔히 말하는 웰빙음식은 아닙니다. 소기름은 오리, 닭, 돼지고기 등 보다 포화지방산이 많아 섭취시 체외로 배출이 잘 안되죠. 고지혈증이나 당뇨, 비만등의 대사이상 환자는 안드시는게 좋죠.
하지만 마블링 좋은 스테이크에도 소의 지방이 많지만 딱히 겁내지 않는 것처럼 대창도 너무 자주 드시지만 않으면 일반적인 건강한 분에겐 괜찮습니다.

- 지나가던 한의사
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시미존예이종석14.08.24 19:13
우왕 한의사멋있음여
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개군한우14.08.20 01:35
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중복이네요 개드립님14.08.20 02:04
솔직히 저거 누가봐도 지방아님? 처음 봤을때도 지방덩어리라고 생각했었는데
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