백주부 커피가게 가격.jpg

원조개리드퍼2015.06.12 18:32
달겄쥬? 맛있겄쥬?
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아이유허리야2015.06.12 18:17
시럽을 싸악
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아iiiiiiii2015.06.12 18:19
대기업가격이랑 1대1로 맞다이뜰수있는분
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미친드싼15.06.12 18:16
ㅇㅏ
무댓글이였으면 괜히 1등해보고 싶더라..
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사무라이권15.06.13 11:31
자판기 영업해본적 있는데. 원가로보자면 커피마진이 세계최고임.
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방망이하나방울두개들고숲속언덕우물에풍덩15.06.12 18:16
cu에 큰컵 1500원 하능디..
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마인부15.06.12 18:16
글자가 안보영
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난민루니15.06.12 18:17
설탕을 넣어야죠
슈가보이
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그냥넣어둬15.06.12 18:17
착한 커피

듣기로는 테이크아웃 전문이라던데
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아이유허리야15.06.12 18:17
시럽을 싸악
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원조개리드퍼15.06.12 18:32
달겄쥬? 맛있겄쥬?
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Dyro15.06.12 19:39
음성지원ㅋㅋㅋ
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아워나홀져핸15.06.12 21:30
그럴싸 하쥬? (새침)
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웃기고 있군15.06.12 23:26
아 이... 설탕 마니 안너었슈
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내닝겐이돼주세요15.06.12 19:09
시럽이라뇨?
백주부님은 설탕만 쓰십니다.
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촌철 드립15.06.12 18:17
싸다는 건지 비싸다는 건지 모르겠다
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사랑옵다15.06.12 18:17
커피값이 저래야 맞지..

무슨 커피값이 밥보다 비싸
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아니시발이게아니고15.06.12 18:18
스타벅스: 종원이형 거 장난이 좀 심한거 아니오!
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한밤중에목이말라냉장고릴라15.06.12 18:26
빽다방: 거 커피팔기 딱 좋은 날씨네
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어렵냥15.06.12 18:33
역시 원두가 좋긴좋아 시커먼게 존나게 써
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뽀뇨뽀뇨뽄요15.06.13 05:09
공정무역 하는거라면 비싸게 먹어줄 의향 있지만 아니면ㅡㅡ
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난워크홀릭에빠지차가운도시남자15.06.13 20:47
어이~ 거기 누구 커피있으면 한 잔만 주라
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찹쌀엉덩이15.06.12 18:17
노안이
왔나보다. 누가 좀 읽어줘요
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드립선생15.06.12 18:18
완전핫초코 완전 달것같다
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하이템플러15.06.12 18:18
3500원 넘는게 없네
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깡패수야15.06.12 18:18
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태양계15.06.12 19:47
민폐고객이면서 가격에대해 잘못이해하고계시기까지하네요 원두원가 250원이면 거의 쓰레기입니다 로스터리에서 프로파일도모르고 그냥 싼맛에 원두사와서 로스팅을하는 아니 불에태운다는게 더 정확하겟군요 그런데에서 사와야 250원하는원가맞출수있구요 머신은 보통 24시간돌고있고 세제에 수도세에 전기세에 인건비에 냉난방에 냉장고 글라인더 어마어마한 유지비가 들어갑니다 잘 알고 비판하시길바랄께요
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나란여자15.06.12 19:51
카페 사장님이신가바여;;
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이것저것해봐도안되서만든닉네임15.06.12 21:45
커피원가..가 님께서 쓰시는게 원가가 아니지 않아요??
폭리를 취하는건 공공연한 사실입니다^^*
그러나 모든 음식과 돈을 지불하는것은 원재료의 가격으로 정해지는것은 아니죠 그래도 커피값이 비싼건 사실입니다^^
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커피로스터15.06.13 13:56
거의 쓰레기라뇨..
대놓고 쓰레기죠...
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한천일15.06.12 20:03
원두 원가만 보면 그런 가게들도 있겠지요. 하지만 최근에는 대부분의 커피숍들이 그렇지 않습니다. 원가를 250원에 맞추려면 로부스타 또는 브라질 중에서도 저렴한 수준의 생두를 써야하는데 이 상태에서는 맛이 나오질 않습니다. 또한 지금 지방에서도 스페셜티와 마이크로랏의 경쟁이 치열합니다. 이것들은 커피콩중에서도 등급이 상당히 높은 수준입니다. 그렇다면 가격도 높아지겠지요? 서울 경기권은 더 심하다고 알고 있습니다. 커피가격을 어느 수준에 책정하던 비싸다고 하시는 분들은 비싸다고 합니다. 1000원이라도 그럴겁니다. 하지만 좋은 커피를 드시는 분들은 가격보다는 맛을 더 중요하게 생각합니다. 누구도 안좋은 제품을 비싼 가격에 사라고 강요하지도 않고 강요할수도 없습니다. 다만 비싼 가격에 대비해서 소비자를 만족시키지 못한다면 당연히 망하겠지요? 최근 커피숍 10군데중에서 1년안에 가게 닫는곳이 7개이고 남은 3곳중에 1곳은 영업을 하지만 부동산에 내놓은 가게 입니다. 남은 2곳은 미스터초밥왕 버금가게 좋은 원두 좋은 커피 만들려고 노력하는 바리스타들입니다. 너무 부정적으로만 바지 말아주세요^^
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한천일15.06.12 20:14
또한가지 경쟁이 치열하다고 좋은것만은 아닙니다. 경기도권에서 영업하시던 사장님이 있었는데 어느 골목 상권에 입점했습니다. 다른 커피숍들이 프랜차이즈 및 개인샵이 8군데정도 있었는데 당시 커피가격이 3천원 수준이었습니다. 그 사장님은 스페셜티 위주로 직접 로스팅하시는 분이셨는데 맛과 향이 월등하니 당연하게도 초반에는 손님들이 몰렸습니다. 하지만 다른 가게들이 담합해서 가격을 2500원으로 낮추고 다시 6개월 지난 시점에서는 2000원까지 낮췄습니다. 처음에 2500원 수준이었을때는 어느 정도 맞춰서 제공했는데 2천원 수준이 되자 더이상 스페셜티를 쓰지 못하게 되는 정도가 되자 문닫고 다른곳으로 가셨습니다. 물론 지금 그동네는 한곳도 스페셜티를 쓰지 않고 당연하게도 누구도 좋은 커피를 마시지 못하게 되는 상황이 되었습니다. 어는 분은 이렇게 말합니다. 그 500원 천원도 견디지 못할정도로 경쟁력이 없었던것 아니냐라고 하지만 그렇지만은 않습니다. 금액으로는 적게 느껴질지 모르지만 퍼센트로는 큰수준이고 상권의 인구는 한정적이고 세금, 월세, 관리비, 기타 부재료 등등 영업이라는게 정말 쉽지 않은것이기때문입니다. 경쟁이 치열할수록 저렴한 가격에 고품질의 서비스를 받는게 맞는데 아이러니하게도 가격은 저렴해졌지만 서비스질은 낮아지는 아이러니한 결과도 생기게되는것 같습니다.
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이런거지같은상황을15.06.12 18:18
저기 가봤는데 커비말고 다른것도 싸긴싸요 대학교 앞이라 그런가 생각보다 막 진짜 싸다는 아닌데 그래도 다른 별다방이런 곳 보다는 저렴해요 뭐 그래서... 혼자 가봤다구요...
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대게가대게맛잇쩡15.06.12 18:18
요식업계 깡패
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어렵냥15.06.12 18:18
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유느님사랑해여15.06.12 18:19
가격도 착하고 크기도 큰데 얼음양도 많아서..
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년저러난15.06.12 18:19
백종원 아저씨 완전 호감
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뭔개똥같은소리여15.06.12 18:19
솔직히 저게 맞는거지...
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풉뿌하하하핰핰핡핚15.06.12 18:19
밤에 자고싶어....
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아iiiiiiii15.06.12 18:19
대기업가격이랑 1대1로 맞다이뜰수있는분
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어쩌라고뭐뭐뭐15.06.12 19:54
1:1은 가능할까같은데

기업은 단체라 다굴맞을꺼같아여...
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iceking15.06.13 10:09
백종원씨가 대기업급이죠 요식업계에선;;; 요식업 공룡 같은겁니다
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KeNN15.06.12 18:19
테이크아웃 전문점 가격이네..ㅎ
자리 많고 죽쳐도 되면 인정 ㅋㅅㅋ
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니나윌리엄15.06.12 18:20
우리나라 커피가격 거품이 너무 많이 꼈죠..
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부들부들은내꺼라고15.06.12 18:22
우리동네는 없다...ㅂㄷㅂㄷ
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진영ㅋ15.06.12 18:23
우와...역시 슈가보이 짱!!!
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인생쫑났다15.06.12 18:24
[커피숍 프랜차이즈]존나 스베누같은새끼들
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택이15.06.12 18:24
저거먹어봤는지 아이스아메리카노 진짜큼 근데또 진해 ㅋㅋ
맛도 양도 서비스도 좋음
빽다방 화이팅!!!
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카크테일15.06.12 18:26
아 정말 백종원님 너무 좋아요
진짜 거짓말 안하고 아...
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닉네임좀바꿔주세요치느님으로아님치맥15.06.12 18:29
백종원씨 너무 좋아요.
요즘 안하던 요리도 따라해보게되네요.
백종원씨 목표가 점심식사 가격대를 3~4천원대로 만드는거입니다.
그럴러면 밑재료 시장이 더 커져야하지만
인프라를 키워서 언젠가 그렇게 만든다하셨음.
믿습니다 백주부님!!
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니놈이나를15.06.12 18:30
백주부님 진짜 상줘야뒈~☆
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화장실요정15.06.12 18:45
커피에 꿀넣어도 되냐는 새..
커피에 꿀을 뭐다러 너유 참. 꿀넣으라시는분 이상한 분인이시네..
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커쇼가많이커쑈15.06.12 18:57
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왜나는그렇게생각했을까15.06.12 18:58
정말 저렴한 맛에 먹는 커피.. 개인적으로 맛있지는 않네요.
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하얀보리15.06.12 18:58
저희학교 근처 커피매장들 아메리카노 가격이 500~1000 원정도..ㅋㅋ 완전좋아요
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태양계15.06.12 19:49
아마 로부스터아니면 공업용 커피섞을듯...
공업용원두라고 못먹는건아닙니다 단지 안먹을뿐
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개미나퍼먹자15.06.12 19:03
백종원아저씨가 이슈가 되기 전부터 이 커피숍이 저 가격 저 크기 그대로였다는 것이 더 기분좋게 해주네요!
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어쩌구저쩌구15.06.12 19:03
엄마한테 백종원씨 프랜차이즈 매장이 전국에 600개 정도 된다더라 말씀드렸더니 각 매장에서 하루에 만 원씩만 받아도 매일 600만원 버는거 아니냐고 감탄하시는거 떠오름... 그 이후로 엄마가 백종원씨 티비에 나올 때마다 자꾸 하루에 600.. 하고 감탄하시거든요.
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태양계15.06.12 19:44
커피 조금만 배워보면 저게 얼마나 말이안되는가격인지 알수있습니다
원두는 저렇개 쉽게 가격이다운되지않습니다
100프로 아라비카라고 다 좋은것도아닙니다 아라비카만해도 수백종이있는데 그중가장 안좋은녀석을을사용해야 저런가격이나올수있죠
커피한잔 원가가 300원이니 얼마니 하는데
그것도 사실말이안되죠 원가에는 인건비 건물월시 유지비등등이 다포함되어있는데 300원이라니요
가격만봐도 저긴 맛없을꺼같습니다
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젿문가15.06.12 20:06
대항마인가 ㅎㅎ
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몽각화15.06.12 20:10
원조냉커피 정말 맛있음!
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쓔우우웅15.06.12 20:15
그래 이게 카페의 적정가격이지.
지금 솔직히 너무 비쌈.
투썸에서 알바할 때 느낀게 이딴게 왜 5,6000원씩 이나 하는지 좀 어이없었음.
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Ebisukim15.06.12 21:29
중요한건 아메리카노에 에스프레소샷이 몇개들어가느냐 , 혼합음료는 물로섞느냐 우유로섞느냐 입니다. 대표적으로 이디야가 있는데 화이트초코를 시켰는데 먹자마자 아..물에 분말 탄거구나 하고 단번에 알아보고 이디야가 절대 싼게 아니구나 하고 느꼈죠. 어느 커피숍은 큰사이즈만(500cc조금 넘는) 파는 가게였는데 아메리카노 제조과정을 지켜보니 샷이 겨우 두개 들어가더군요.(스타벅스는 4개) 솔직히 물만 더 넣으면 양이 무한대로 많아지는게 아메리카노라.... 백종원씨 가게는 안마셔봐서 모르겠는데 싸다고 다 좋은게 아니예요.
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닉네임좀바꿔주세요치느님으로아님치맥15.06.12 21:54
입맛에따라 진한게 좋으면 샷하나추가해달라고하면돼요. 저가격이면 추가해도 쌈~
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김개춘15.06.13 05:10
커피가격 6000 7000하는곳은 레알 거기가면 자리잡고 2 3시간은 앉아서 쉬어주라고 그 자릿세받는다고 생각함. 그런데 2 3시간 있지 않는 나는... 저런곳이 좋음 솔직히 커피 가격 전문점이면 2000 3000이 적절하지. 2000원주고 커피 사먹으면서 다른곳처럼 주구장창 앉아있는걸 원하면 그가게 망하라는거임
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니가해라다이어트15.06.13 12:11
커피브랜드놈들 다들 자릿세들 다 따져서 비싸게 판다고 하는데. 그럴거면 테이크 아웃하는사람들한텐 저가격정도 받는게 맞지 않음??
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커피로스터15.06.13 14:09
원가와 재료비의 차이는 구별 합시다...

왜요. 생두 재료비를 원가라고 하시지?

브라질 세라도 네추럴 17/18 NY2 생두

키로에 4900원에 구할수 있어요
에스프레소 한잔에 원두 15그람 넣는다 치고

그러면 한 80원쯤 들어가나?
원가 80원이라고 하시게요?

커피를 배울 필요도 없이 관심만 조금 가지면
아메리카노 한잔에 어떤 비용들이 포함되는지 알수 있어요

전기세? 수돗세? 내가 건물주라서 임대료를 안내도 반드시 고정적으로 포함되는 비용들이 있는데

커피한잔에는 반드시 그 비용들이 들어가죠...
박리다매? 머신은 천하무적입니까.? 정수필터는 영구사용합니까?
어차피 최소비용은 포함되야 합니다

그러면 결국엔 커피 퀄리티로 눈이 갑니다
물론 천원짜리 커피를 먹어도 맛있고
칠천원짜리 드립커피는 무슨 맛인지 모른다 하시는 분은 그냥 드시던거 드시면 됩니다

번식용 돼지 싸다고 맛있게 먹는거랑 마찬가지죠
최하등급 소고기 저렴한 소고기라고 맛있게 먹는거랑 뭐가 다를까요

1인분에 만원 하는 소고기도 있도 8만원 하는 소고기도 있죠?

커피라고 다를까요...?

로부스타 100%로 커피 만들어 마셔도 맛있으면 그거 드시면 됩니다

그래놓고 커피가 건강에 해롭다는 말들은 안했으면 좋겠습니다
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춤추는프레즐15.06.13 15:20
저이거 먹어봤는데 갈은 얼음이 너무 많아서 커피양은 똑같아요 :( 점심시간엔 사람들 줄서서 삼 샐러드 빵도 맛있어요
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소귀에경읽기15.06.15 09:00
이 사람이 대기업인데...;;
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자가용이자가용15.07.29 03:00
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