수요미식회 가래떡.jpg

뱀리2017.10.21 18:50
왜 소리질러요
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제주도아저씨2017.10.21 19:34
그런 찝찝함을 날려줄 가래떡 레시피

1.저 정도 굵기의 가래떡이라면 반으로 잘라줍니다(기호에따라 2등분이나 4등분)

2.그리고 양념장을 만들어줍니다
    고추장1+ 케챱+1 올리고당+1
    기호에 맞게 단맛이더좋다면 올리고당 2
                         새콤함이좋다면 케에에챱 2
                         매운맛이좋다면 고오추장 2

3. 그리고 잘라놓은 떡을 기름에 튀겨줍니다
4. 잘 튀겨낸 떡을 건져내서 키친타올위에 올려놓고 기름을 좀 빼준뒤에 꼬치에 꽂아준뒤

5. 만들어 놓은 소스를 잘 발라준뒤에
6. 침을 한번 꼴깍 삼켜준뒤 먹으면
7. 캬~!
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갈릭챱챱2017.10.21 18:48
일본에도 구워먹는 키리모찌라는 떡이 있는데
정말 아무맛도 안납니다 그냥 식감만 쫄깃한정도
가래떡의 쌀의 풍미와 쫄깃함 입안에 가득차는 풍족함
비교가 안됩니다
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이름유안녕17.10.21 18:47
히힛일등
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이름유안녕17.10.21 18:47
호홍ㅇ
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꿈은크게가지랬어17.10.21 18:48
가래떡 맛있는데 이름이 너무 찝찝해
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제주도아저씨17.10.21 19:34
그런 찝찝함을 날려줄 가래떡 레시피

1.저 정도 굵기의 가래떡이라면 반으로 잘라줍니다(기호에따라 2등분이나 4등분)

2.그리고 양념장을 만들어줍니다
    고추장1+ 케챱+1 올리고당+1
    기호에 맞게 단맛이더좋다면 올리고당 2
                         새콤함이좋다면 케에에챱 2
                         매운맛이좋다면 고오추장 2

3. 그리고 잘라놓은 떡을 기름에 튀겨줍니다
4. 잘 튀겨낸 떡을 건져내서 키친타올위에 올려놓고 기름을 좀 빼준뒤에 꼬치에 꽂아준뒤

5. 만들어 놓은 소스를 잘 발라준뒤에
6. 침을 한번 꼴깍 삼켜준뒤 먹으면
7. 캬~!
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프란치스코17.10.21 20:42
맛있는 떡꼬치 레시피네요 ~_~
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제주도아저씨17.10.22 07:52
맞아요
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가미솥에누운지10년17.10.22 00:21
전직분식집딸?
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갈릭챱챱17.10.21 18:48
일본에도 구워먹는 키리모찌라는 떡이 있는데
정말 아무맛도 안납니다 그냥 식감만 쫄깃한정도
가래떡의 쌀의 풍미와 쫄깃함 입안에 가득차는 풍족함
비교가 안됩니다
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뱀리17.10.21 19:00
네 그래요
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짜장형이돌아왔다17.10.21 19:12
키모찌이
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냐옹멍멍17.10.21 19:32
갓 나온 가래떡 진짜 맛있음...
갓 나온거는 굽고 바르고 안하는게 더 맛있음...
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브로큰뚝배기17.10.22 02:37
키리모찌는 떡을 썰어놓은 형태를 말하는 거구요, 요리 이름은 아닙니다.
걍 구워 먹는 경우도 있지만 간장설탕 소스를 뭍혀먹는 미타라시 모찌 혹은 미타라시 당고를 많이 먹습니다.
솔직히 본문에 나와 있는 간장설탕 소스... 일본요리에 자주 사용되는 "타레"의 주원료입니다.
우리나라라면 보통은 조청이나 설탕을 찍어 먹을텐데 저 요리법은 아마도 일본 조리법을 참고한 듯 하네요.
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내드립17.11.18 10:07
ㅎㅎ 우리나라 음식도 좋지만 일본 음식하고 어설프게 비교하지 마세요. 진짜 제대로 일본 음식의 장인정신과 완성도 그리고 청결함 같은걸 느껴본 분들이 이런 어설픈 자국 사랑글보면 오히려 한국이 싫어집니다. 그냥 일본을 갖다 넣지 말고 가래떡 자체만 좋아하는게 덜 경솔한 짓이 될 겁니다.
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샤미트17.10.21 18:48
음. 이건... 난.... 뭐... 냉동실에 얼려있는 가랴떡만 보는뎅
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드립프트017.10.21 18:48
호미로 막을걸 가래떡으로 막는다
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나라망함17.10.21 18:49
주변에 아무도 안믿는데 진짜 구운 가래떡에 누텔라 찍어먹으면 엄청맛있아요!!!!
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뱀리17.10.21 18:50
왜 소리질러요
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놀러와17.10.21 18:52
할 맞춰줬는데 누가 싫어요 눌렀다 ㅋㅋ
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나라망함17.10.21 19:22
아니ㅠㅠㅠ 진짜맛있는데에엥!!!! 아무도 날 이해 모태
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상쾌한하루는모닝똥과함께17.10.21 20:04
누텔라 찍어서 맛없는 게 있을까?
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바나왔쪄염뿌우17.10.22 00:55
발가락 맛없음
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ICEcreamNOTE17.10.22 01:24
발가락이입에닿음? 오~
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까까오똑17.10.23 02:16
뭔 오야.
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소리질러17.10.22 00:25
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놀러와17.10.21 18:52
귀 안먹었거등여??
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당신에게좋아요를드릴게요17.10.21 18:49
개드립님이 먹고 싶었나봐요
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상콤한맛17.10.21 18:49
대박 맛있겠네요
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아놀드순왈츠쟤내꺼17.10.21 18:57
저게 정신이 할머니가 파는 국수인가요
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개드립님똥꼬주세요17.10.21 18:58
가래떡에 김 싸먹으면 맛있어요
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울트라욱쓰17.10.21 19:01
가래떡은 어디에 어떻게 들어가도 맛있는거 같아요
라면에 넣어도
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화염기갑병17.10.21 19:07
가래떡에 김싸먹으면 이것도 존맛!!!! 아시는분!!
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콩밥천국17.10.21 19:17
가래떡 구운김에 싸먹으면 진짜 맛남
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반오십모쏠아다찐따17.10.21 19:22
난 썩었어
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만다꼬이래쌌노17.10.21 19:22
첫번째 사진 뭔데 섹시해...
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누나나몰라17.10.21 19:28
부산에선 포장마차에서 어묵꼬지랑 같이 가래떡꼬지를 팔지요. 어묵 국물에 불은 떡을 간장에 찍어 먹으면 그렇게 맛있다는데 싱거워 보여서 전 안 먹어요 ㅋ
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딸리젤기17.10.21 19:30
헐 오뎅국물에 불린 떡 간장에 찍어먹는거 개존맛인데ㅠㅠㅠㅠㅠ
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주기적으로바꾸는닉네임17.10.21 21:26
완저저어어어어언ㅠㅠㅠㅍ 치즈같은 식감의 쫀뜩쫀뜩한 가래떠규ㅜㅠㅠㅠㅠㅠㅠ완존 사랑!!!
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간지폭풍최강폐인17.10.22 08:15
여기 떡오뎅의 멋짐을 모르는 분이ㅠㅠㅠㅠ 취향이야 개인차가 있겠지만 그래도 꼭 한번 드셔보세요ㅠㅠㅠㅠ
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초코에몽투17.10.21 19:57
설 전에 엄마가 방앗간에서 가래떡 뽑아오면 간장+참기름 섞어서 찍어먹거나 조미김 싸서 먹었는데 너무너무 맛있었던 기억이 나요 지금은 엄마가 다 썰어진 떡국용 가래떡을 사오셔서 그렇게 먹긴 어렵지만 겨울되면 생각나는 한겨울의 맛이에여
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편도선극혐17.10.21 23:48
안찍어먹는다며.
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BkLover17.10.22 09:12
난 간장 온니
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소개해준누나사랑해17.10.22 09:30
케찹 올리고당 고추장 1:1:1
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