교촌 날개 근황.jpg

방구먹고맴맴2018.04.09 12:15
저희집닭이 진리.
보통9~10호닭쓰는데
12호닭사용해요
양이 어마어마해요
염지를하지않아 싱거울수있지만
닭의 본연의맛 담백함을 느낄수있음.
아무튼맛있음.
순살도 국내산 냉장 닭다리정육만사용!
가슴살 섞지않아요
상호를 말못하는게 아쉽ㅋ
-치킨집사장-
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뿁뿁2018.04.09 11:11
교촌치킨 안 먹어
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래농2018.04.09 11:35
저래놓고 배달수수료를 받겠다니....
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아물아물[수정] 04-09 11:15 18.04.09 11:11
심하네
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뿁뿁18.04.09 11:11
교촌치킨 안 먹어
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호진리18.04.09 12:01
개맛잇는데 윙 오리지날 래드 반반 제발 한범만 먹어보새요
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우리냥인노란색을좋아한다냥18.04.09 12:29
저번에 치킨마루 독도 후원 보고 요즘 치킨 마루 먹는데 가격 착해서 좋아요 bb
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귀여워ㅜㅜ우ㅜㅜ18.04.09 12:40
교촌 너무 맛있는데 양이ㅜㅜㅜㅜ
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개플러18.04.09 11:12
날개 순살인가요?
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개드립이하고싶은아애18.04.09 11:13
평소에도 작다는걸 알고 있었으면서 왜 사먹는거지...
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호양이18.04.09 11:13
참새같은건가 ....
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아주좋은드립입니다18.04.09 11:14
치킨너겟 한 조각도 저거보단 살이 많겠다
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군대휴가나옴18.04.09 11:14
병아리인가 ㅋ
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몰라서 안하는게 아니라고 했지18.04.09 11:32
안먹어야하는 이유가 또..
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래농18.04.09 11:35
저래놓고 배달수수료를 받겠다니....
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라쿠카으랏차18.04.10 14:58
얼마전 : 최저인금 인상하라!!!!! 알바들 삶이 중요하지 그깟 관리비 오르고 음식값 오르는게 대수냐!!!! 1만원까지 가즈아ㅏㅏㅏㅏ사람이 먼저다!!!!

며칠전 : 교촌, '현 가격정책에 관해 업주들의 사업 지속여부에 대한 불만 사항이 많아 배달료를 받기로 했습니다. 물론 포장은 그대로 유지하겠습니다'
????? 소비자에게 갑질하는 교촌을 규탄하라!!!! 치킨값이 2만원이 말이되냐!!!! 불매운동 가즈아ㅏㅏㅏㅏㅏ

아니 그래서 사람이 먼저입니까 치킨이 먼저입니까;; 저도 교촌 좋아하고 자주 시켜먹는데 가격이 5만원이 돼도 사실 소비자가 선택할 몫아닌가;;
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아니이걸왜세고있어18.04.10 21:56
저희 외할머니랑 삼촌이 교촌치킨집 운영하시는데 이런글보면 슬프네요
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라쿠카으랏차18.04.10 14:58
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웃음포인트18.04.09 11:38
배달비추가 버프
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자연을즐기는선비18.04.09 11:43
처갓집 ㄱㄱ 양도 많고 맛도 괜찮음
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넌정자였을때가이뻤어18.04.09 12:43
알바세요?ㅋ
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pbs171318.04.09 12:13
여러분 페리카나 드세요!! (P사 치킨집 아들)
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방구먹고맴맴18.04.09 12:15
저희집닭이 진리.
보통9~10호닭쓰는데
12호닭사용해요
양이 어마어마해요
염지를하지않아 싱거울수있지만
닭의 본연의맛 담백함을 느낄수있음.
아무튼맛있음.
순살도 국내산 냉장 닭다리정육만사용!
가슴살 섞지않아요
상호를 말못하는게 아쉽ㅋ
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뽀뇨뽀뇨뽄요18.04.09 13:22
염지 안한다는게 너무 맘에듦... 이런데 알면 맨날 시켜먹을듯ㅠ
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그런가요18.04.09 14:42
염지를 하지 않는다는건 생닭에 그대로 튀김옷 입혀서 튀기는건가요?소금 후추 뿌리는 과정 또는 잡내제거 과정도 없이요?(치킨집 차리고픈 공대출신 30대 회사원)
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뽀뇨뽀뇨뽄요[수정] 04-09 15:10 18.04.09 15:07
염지는 말씀하신 과정 전단계에요~ 간을 한다는 느낌이라기보다 아예 소금물에 담궈놔요 프렌차이즈는 닭을 공급받을때 이미 염지가 되어서 오고 여기에 추가로 매장에서 조리할 때 간을 더 하지요.
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그런가요18.04.09 15:11
감사합니다 저는 취미로 치킨을 자주 만들어요.
소금, 후추, 마늘, 우유에 1시간 이상 재워두고 만드니깐 꿀맛인데 치킨집 넘 차리고 싶어요 사업 번창하세요
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방구먹고맴맴18.04.09 18:44
생닭에 비법파우더와 약간의 간을하여 조리합니다.
닭특유의잡내? 엄청나게 예민하신분 아니고선 거의 못느끼십니다~^^
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날아오르라주작18.04.09 14:47
어딘지귱금
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개똥같은소리하고있네18.04.09 15:36
동네랑 주소만 알려주세요
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헨젤과그랬데나18.04.09 16:48
뭔 말씀 이신지.. 냉큼.. 상호를 밝히세욧.
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페라리하이브리드18.04.09 17:32
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난솔로라 오늘도 밥값이 굳는다18.04.09 17:40
빨리 다른 사람인척 좌표 달아줘요 현기증 난단 말이에요
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오뚜기삼분트롤18.04.09 17:43
개드리퍼도 혜자통닭먹을 권리가있습니다!ㅇ 상호명좀....
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닉네임018.04.09 18:41
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방구먹고맴맴[수정] 04-09 18:46 18.04.09 18:45
많은분들이 추천해주셔서 남깁니다.
군산에 본점이있구요
체인인 저는 고양시 덕양구 행신동에 있습니다.
이름은 ㄱㅅ통닭이구요 ㄱㅅ은 위에답이있네요ㅋㅋ
이만 뿅합니다.
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동구리18.04.09 19:56
군X통닭? X산통닭?
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내가알아18.04.22 18:53
우와 근처네용!! 한번가야겠어요!!!!
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가경18.04.09 19:47
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동구리18.04.09 19:54
어딘가요? 당장시켜먹게!!!
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닉네임이몇자까지써질지궁금해서써본닉네임18.04.10 20:47
응응응응치킨 맛있습니다?
염지를 하지않아 건강합니다?
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김디지몬18.04.09 13:30
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daepaesamgyupsal18.04.09 13:48
응? 진짜 이거 매장 마다 케바케인가봐요 저희 동네는 16000원짜리 오리지널시키면 양 꽤 많아요 참고로 저 90키롭니다?
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짜장짜장18.04.09 13:52
교촌 진짜 질도않좋은듯 폐계닭인거같음 닭다리살도 찔겨
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울트라욱쓰18.04.09 14:04
좀 있음 튀김옷만 팔겠네
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베푸베푸18.04.09 14:05
지점마다 차이가 있는 듯
어디는 엄청 두툼하고 푸짐한데 어떤데는 또 뼈다귀만 주는데도 있었음
개인적으로 레드콤보 너무 좋아해서 자주 시켜먹는 편인데 대부분 다 만족스러웠는데
저기는 너무했네
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서진아18.04.09 14:19
딱히 맛이 뛰어난것도 아니고
미라처럼 바짝 말라서 살도 없고
애초에 크기 자체도 작은데
싼 것도 아니고

대체 왜 시켜먹는 사람들이 있는지 이해 불가;;
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뽀뇨뽀뇨뽄요18.04.09 15:16
치킨 큰거 한마리는 혼자 먹다가 물려서 반마리만 먹는 사람 있는데 반마리 되는곳은 얼마 없고 식으면 맛없어서 다음에 먹기도 그렇고 아예 처음부터 작은 닭을 먹고싶을때가 있긴 해유.. 그럴때 시키면 좋을듯...
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unicef18.04.09 16:16
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아주미18.04.09 14:54
노랑통닭 마이쪙
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개드립보면어느새새벽5시18.04.09 15:11
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마지막한큐18.04.09 16:12
교촌은 배달어플에서 결제도 안되더만...전화로 카드결지 한다카면 거부 할때도 있고...
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자다가남의다리긁는소리하고있어18.04.09 18:24
무슨 키위새 날개냐?
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김디지몬18.04.09 20:42
저러면서 배달료 2천원을 더받겠다니
어처구니가 없는거지
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잠안옴18.04.10 13:59
*됫다... 누나 2호점 차렸는데... 화이팅...
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앗쌀라쿰18.04.12 17:56
이쪽 업계 종사자입니다. 교촌이 이쁜건 아니지만 한가지 확실한건 교촌이 품질에는 엄청 깐깐합니다. 그만큼 품질이 정말 좋은것만 씁니다. 그렇기 때문에 임가공 공장에 OEM 맡길때도 품질관리 굉장히 깐깐하게 하고요 대신 임가공비를 많이 쳐주는 편 입니다. 그러니 아무래도 가격이 비쌀수 밖에 없습니다. 또한 어느 분이 말씀하셨다시피 일반적으론 육계 9-10호를 가장 많이 씁니다. 난 다 필요없고 큰게 최고다라고 하신다면 할말이 없지만 대부분의 업계가 9-10호를 가장 선호하는 이유는 품질때문에 그렇습니다. 일반적으로 치킨에 쓰는 육계는 12호를 넘어가면 노계로 칩니다. 보통은 도리탕용이나 싸구려 옛날통닭 같은데 많이 쓰입니다. 그래서 킬로당 단가도 9-10호가 가장 비쌉니다. 그리고 치킨 업계가 모두 같은 종류의 닭을 쓰는건 아니구요. 보드람, 둘둘치킨, 치킨뱅이, 또봉이 같은 업체들은 백세미라고 하는 삼계 품종을 씁니다. 위 업체들의 닭이 유난히 작은 것 처럼 보이는데 일부러 작은 걸 쓰는건 아니구요. 품질때문에 일부러 백세미를 쓰는데 백세미는 제일 큰 사이즈가 700-800g 이에요. 그 이상은 거의 없어요. 뭐 그렇다구요.
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방구먹고맴맴[수정] 04-13 12:41 18.04.13 12:35
노계로 치신다니 할말이 없습니다만.
1등급받은 계들입니다.
1등급받은 계들이 노계라니요..
그리고 12호라고해서 날짜를더 키운다거나 그런게아니라 사람도 우량아가있고 표준체중이있고 저체중이있듯이 도계과정에서 중량별로 선별합니다. 그중 우량아는 12~13호가되겠죠
노계 폐계 절대 사용안합니다.
9~10호쓰는이유중 다른이유중하나는 단가죠
12호보다 쌉니다.분명ㅋ
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앗쌀라쿰18.04.13 13:12
노계라는 표현 때문에 기분 나쁘셨던거 같은데 안 좋은 닭이라는 의미는 아니었습니다. 참고로 말씀드리면 님이 말씀하신 우량아 표현이 일부 맞기는 한데 정답은 아니구요. 호수가 다른건 똑같이 키웠는데 우량아라서 더 나가고 하는거 아닙니다. 일반적으로 육계는 도계업체에서 크게 분류할때 로우,센터,하이 이렇게 분류합니다. 보통 로우는 7~8호, 센터는 9~10호, 하이는 11호 이상으로 분류합니다. 처음에 도계업체에서 로우, 센터, 하이별로 농장에서 사육 할때 예상물량을 정해서 사육합니다. 로우는 28일 전후로, 센터는 30~32일 정도, 하이는 32일 이상 입니다. 로우 센터 하이별로 구분되서 사육 되던 애들이 도계 과정에서 님 말대로 우량아라 하이로 넘어가고 하는 경우가 가끔 있어서 항상 그런건 아니에요.
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방구먹고맴맴[수정] 04-14 10:34 18.04.14 10:33
노계라는 표현은 당연히 기분이 나쁩니다.
많은사람들이 쉽게 오해할수있는 단어이기도하고요.
두번째답글에서 말씀하신게 팩트죠
하루이틀 더컷다고 노계가되는건 아니잖아요?
그리고 10호가제일 비싸다하셨는데
12호가 더 비싼것도 사실이지요..
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