간장계란밥.jpg

마늘냄세싫어 갈릭이조아2018.05.13 18:47
자식 : 그럼 나머지 6일은

뭐드셨어여?

아빠 : 치킨마요
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손만잡고잘께오빠믿지2018.05.13 19:00
오!!저도요. 갓지어 따뜻한 밥을 밥공기에 담아 중간 부분을 살짝 파내고 거기에 버터를 차숫가락 한술정도 크기로 올리고 그 위에 막 구운 계란후라이를 올리는데 이때 노른자는 절대 익히지 않아야 합니다. 그리고 밥과 계란후라이의 열로 버터가 녹아내리면서 밥의 구수한 냄새와 버터의 고소한 냄새가 섞여올라올때쯤 간장을 계란후라이 위로 뿌리는데 이때 간장이 후라이를 타고 내리다 밥의 가장자리(아직 버터가 스며들지 않은 부분)으로 스며들면 짭쪼롬한 간장내가 훅 올라옵니다. 계란노른자를 터트리면서 흰자를 숫가락으로 잘게 찢어서 밥과 버터와 간장과 섞어주는데 이때 시간을 너무 끌어버리면 간장이 버터의 온도를 낮춰버려서 풍미를 반감시키니까 잽싸게 비벼서 먹으면 개꿀맛!!!!
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Lr는7r끔댓글을쓴ㄷr2018.05.13 18:44
요즘에는 간장계란에 버터살짝 넣어서 먹는데 꿀조합
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베이컨토마토디럭스세트주세요18.05.13 18:44
일본음식인줄..
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카폐민18.05.13 22:20
한국간장계란은 계란을 익혀서 넣지만 일본간장계란은 날달걀을 보통 넣습니다.

일본 흰계란 졸맛..... 한국계란이랑 다르게 비린내가 없고 노른자가 더 진해서 완전 다른 계란이에요 ㅠㅠ
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Lr는7r끔댓글을쓴ㄷr[수정] 05-13 18:45 18.05.13 18:44
요즘에는 간장계란에 버터살짝 넣어서 먹는데 꿀조합
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베이컨토마토디럭스세트주세요18.05.13 18:45
버터살짝 북마크
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chani18.05.13 18:54
인정 ㅋ 버터들어가면 진짜 ....크..ㅋ
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사랑하세요18.05.13 18:57
+챔기름
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손만잡고잘께오빠믿지18.05.13 19:00
오!!저도요. 갓지어 따뜻한 밥을 밥공기에 담아 중간 부분을 살짝 파내고 거기에 버터를 차숫가락 한술정도 크기로 올리고 그 위에 막 구운 계란후라이를 올리는데 이때 노른자는 절대 익히지 않아야 합니다. 그리고 밥과 계란후라이의 열로 버터가 녹아내리면서 밥의 구수한 냄새와 버터의 고소한 냄새가 섞여올라올때쯤 간장을 계란후라이 위로 뿌리는데 이때 간장이 후라이를 타고 내리다 밥의 가장자리(아직 버터가 스며들지 않은 부분)으로 스며들면 짭쪼롬한 간장내가 훅 올라옵니다. 계란노른자를 터트리면서 흰자를 숫가락으로 잘게 찢어서 밥과 버터와 간장과 섞어주는데 이때 시간을 너무 끌어버리면 간장이 버터의 온도를 낮춰버려서 풍미를 반감시키니까 잽싸게 비벼서 먹으면 개꿀맛!!!!
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사랑하고싶은계절[수정] 05-14 00:42 18.05.14 00:41
심야식당 시즌1에 나오는 대사네요
버터라이스
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부라린아이즈18.05.13 19:10
밥한공기
왕란 반숙두개
양조간장 두스푼
참기름 반스푼
옥수수마가린 반스푼
잘익은 달랑무
별첨: 짜먹는 소고기볶음 고추장
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히키18.05.13 18:45
중국 살았었는데 저거 진짜 맛있어요 ㅠㅠ
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마늘냄세싫어 갈릭이조아18.05.13 18:47
자식 : 그럼 나머지 6일은

뭐드셨어여?

아빠 : 치킨마요
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손만잡고잘께오빠믿지18.05.13 19:01
아빠가 무슨 밀수같은거 하셨나보다.
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치킨을욕되게하지말아라18.05.13 18:47
저는 두번째 사진의 간장밥을 좋아하는데
입맛 없을 때나
밥이랑 반찬 말고 뭔가 다른게 땡길 때 먹는데
맛있어서 좋아요
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흐른다의식18.05.13 18:47
저위에 김가루 솔솔뿌려주면 크..
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사막얼룩이18.05.13 18:53
개드립님 오늘 계란요리드세요??
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바쁘니까넌나중에18.05.13 18:58
간장계란밥은 정말 다양하답니다.

제가먹눈 방식을 알려드리죠. 일단 계란후라이를 할 때.....
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손만잡고잘께오빠믿지18.05.13 19:01
형이나 누나가 집에 없는지부터 확인하고......
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미안해솔깃하지못한내가18.05.13 18:58
반숙필수
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분신샤방분신샤방18.05.13 19:06
그래서 살인을 하게 된겁니다~ 판사님~~
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탈모놀리면탈모옵니다18.05.13 19:22
맛있어서 먹음...
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하이미18.05.13 19:27
입맛없을때나 바쁠때 2번째 짤처럼 먹는데ㅎㅎ
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울트라욱쓰18.05.13 19:42
가끔은 매콤한 고추장계란밥
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실행할수없습니다18.05.13 20:22
별거 아닌거 같은데 가성비 좋고 꽤 맛있음
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순대볶음18.05.13 20:43
간장계란밥 너무 맛있어요. 기순도 간장 넣고 먹으면 더더더욱 꿀맛!!!
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