MSG의 반격.jpg

muk2013.04.27 10:52
한가지 덧붙이겟습니다
보통 msg하면 L-글루탐산을 말합니다 다시마의 감칠맛성분이며 이것은 미원의 주성분이지요
미원은 일본의 미원이 시초입니다 정확한이름은 기억이 나질않네요 일본의 미원회사에서 기술을 배워온 미원의 초대사장이 한국의 미원을 만들어서 판매하는거라 알고잇습니다
일본의 미원은 1950년도 전에 우리나라와 중국의 냉면집을 중심으로 펴졋다고합니다 그러니 정확한 전통의 냉면맛을 아는사람은 적지않을까합니다
암튼 이 물질이 몸에 어떤식으로 작용하는지는 현재로선 안좋다고 판명나지 않앗습니다
하지만 좋다고도 판명나지 않앗지요
유해하지않다고 식약청에서 인정을 해준것이고요
각자 몸에 맞게 드신다면 문제가 없을것으로 생각됩니다 매체에 나와서 화학조미료먹고 아토피 심해졋어요 이런말에 휘둘리지 마시고요
화학조미료때문에 심해졋다면 미원 들어왓을때부터 아토피 인구가 쭉쭉 늘어났어야 합니다

이것과 비슷한 문제가 있는데요
다들 들어보셨을겁니다
카제인 나트륨
첨가물커피대신 우유들은건데~
카제인은 우유의 주요단백질입니다
그걸 물에 잘녹게 카제인과 소금을 합성한것이 카제인 나트륨이고요 소금은 염화나트륨입니다
매체에서 안좋은쪽으로 광고를 해대서 않좋은거라 생각이 들지요 다 대기업의 마케팅에 의한 인식입니다
광고는 첨가물 안들엇다고 인체에 좋다고 하면서 제품하단에 카제인나트륨은 몸에 해롭지않습니다 라고 표기하죠
자신들의 배때지 불릴려고 소비자 우롱하는 술책이더라고요
속지 마시기 바라는 의미에서 몇자 적어보았습니다
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허리케인박2013.04.27 13:56
나무가 아니라 숲을 보시오 교수들이 하는말은 맞습니다
Msg, 카제인나트륨, 사카린 모두 천연성분 추출물이 맞습니다. 인체에 무해하다고 거의 판명도 되었지요
다만... 인스턴트 식료품에 들어갈때 잘섞이게 하는 각종 첨가물이 추가되는데.. 그게 문제지...언론 등신들은 그자체만 가지고 이야기 하다니...프리마가 카제인 나트륨과 야자유가 주성분 인데, 물에 잘녹게 유화제가 들어가지요 유화제는 화학약품인데 뭘로 만들게요?
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음란마귀.2013.04.27 09:27
M S G
맛소금
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이거팜13.04.27 09:22
안심하고 먹어야지 이제
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음란마귀.13.04.27 09:27
M S G
맛소금
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ㅇㅇ;;13.04.27 23:20
m s g
마늘 소금 간장(고추)
면 스프 건더기
문 성 근
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Bin♥^-^13.04.27 15:57
실제로 맛소금안에 monosodium glutamte(msg)들어가있음.
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젠틀몬스터13.04.27 10:00
MSG는 아직까지 악영향을 준다는 확실한 실험자료가 없습니다. 발암이나 천식 등을 일으킨다는 것도 아니란 것이 밝혀졌구요 그러니까 삼양라면에 다시 MSG 좀 넣어줘요 옛날 그맛이 아니여
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금마너검마13.04.27 20:22
아니 몇년전부터 계속 미연이 들어가면 다 몸에 안좋은 음식이라고 세뇌시켜놓고 이제와서 문제없다고 하면... 이건뭐 장난하는것도 아니고..
제발 같잔은 상술로 장난좀 치지마ㅡㅡ
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개드리씨밥새끼잘챙겨드시죠13.04.27 09:22
작성자에 의해 삭제 되었습니다.
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금남리폭탄13.04.27 09:23
닉네임 어떻게 통과한거임..
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환생이 시급함13.04.27 09:22
우왕
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눈에불을켜라13.04.27 09:22
이시대 최고의 완제품!!!!!
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왓처넴13.04.27 09:22
에잇드립안행ㅋ
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이거슨13.04.27 09:23
메시지도 MSG
마사지도 MSG

하지만 지금이건
monosodium glutamate(글루탐산소다)
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오늘저녁은바로너다13.04.27 09:23
중복입니다랑께
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광아저씨13.04.27 09:24
비슷한 사례로 사카린도 있죠
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김토로13.04.27 09:25
Ma Sit Gun
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개드립♥순자13.04.27 09:25
그럼 넣은거먹을게염
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현실은시궁창13.04.27 09:26
같은 MSG라도 인공이냐 천연이냐를 따지는건 당연한거 아닌가..?
회 먹을때도 자연산냐 양식이냐 따지는 것처럼.
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비밀번호13.04.27 10:56
우리가 먹는 모든 식품은 거의 미생물 발효에 의해 나오는 것입니다.
MSG또한 미생물에 의해 생합성 된 것이죠.
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마시쭹13.04.27 09:26
MSG : 마 싯 쪙

오잉 닉넴이네
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추천유도하는사람13.04.27 09:38
웃대드립ㄴㄴ해
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우후우꾸꾸우후흐흐흐후우꾸꾸우후으으후우13.04.27 09:27
나쁜건지만 알았더니 이제는
나쁜건지 좋은건지 헷갈리게 만드네
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샬흥회맴버13.04.27 09:28
화학과인것부터 맘에안들어
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너내가쿠킹호일로만들었다고존나무시하냐13.04.27 09:28
맛소금
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용이산다13.04.27 09:30
MSG역사가 100년정도인데 어르신 분들이 아 옛날맛 나는집이다 이러시면 MSG 많이 쓴집... 종갓집 빼고 전통의맛이란건 결국 MSG의 맛...
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야이개세끼야아아아아앙이거방탄유리야13.04.27 09:34
원조는 존나 맛소금이지
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전파수신지역13.04.27 10:05
식과 학생으로서 계속 MSG(글루탄산나트륨) 욕하는거 존나 보기 싫었는데; 존나 전문가들이 MSG존나 똥쓰레기! 히히! 욕이나 먹어라! 이러고 있으면 존나 저놈이 식품과학을 배우긴 한건지 전문가 자질도 의심했었음;
글루탄산나트륨 좋은아이임 욕 ㄴㄴ해
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히히히히히로켓발쏴13.04.27 10:14
M 면
S 스프
G 건더기

라면에 MSG를 넣지않아
맛이 깔끔하대영
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muk13.04.27 10:52
한가지 덧붙이겟습니다
보통 msg하면 L-글루탐산을 말합니다 다시마의 감칠맛성분이며 이것은 미원의 주성분이지요
미원은 일본의 미원이 시초입니다 정확한이름은 기억이 나질않네요 일본의 미원회사에서 기술을 배워온 미원의 초대사장이 한국의 미원을 만들어서 판매하는거라 알고잇습니다
일본의 미원은 1950년도 전에 우리나라와 중국의 냉면집을 중심으로 펴졋다고합니다 그러니 정확한 전통의 냉면맛을 아는사람은 적지않을까합니다
암튼 이 물질이 몸에 어떤식으로 작용하는지는 현재로선 안좋다고 판명나지 않앗습니다
하지만 좋다고도 판명나지 않앗지요
유해하지않다고 식약청에서 인정을 해준것이고요
각자 몸에 맞게 드신다면 문제가 없을것으로 생각됩니다 매체에 나와서 화학조미료먹고 아토피 심해졋어요 이런말에 휘둘리지 마시고요
화학조미료때문에 심해졋다면 미원 들어왓을때부터 아토피 인구가 쭉쭉 늘어났어야 합니다

이것과 비슷한 문제가 있는데요
다들 들어보셨을겁니다
카제인 나트륨
첨가물커피대신 우유들은건데~
카제인은 우유의 주요단백질입니다
그걸 물에 잘녹게 카제인과 소금을 합성한것이 카제인 나트륨이고요 소금은 염화나트륨입니다
매체에서 안좋은쪽으로 광고를 해대서 않좋은거라 생각이 들지요 다 대기업의 마케팅에 의한 인식입니다
광고는 첨가물 안들엇다고 인체에 좋다고 하면서 제품하단에 카제인나트륨은 몸에 해롭지않습니다 라고 표기하죠
자신들의 배때지 불릴려고 소비자 우롱하는 술책이더라고요
속지 마시기 바라는 의미에서 몇자 적어보았습니다
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GALAXY NOTE213.04.27 10:55
이런글은 올려야지
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얼토당토13.04.27 15:47
개드리퍼님들은 왜케 다들 똑똑해용~???!!!
재미도있고 지식도 있어서 너무 조으다 완전 조으다
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비밀번호13.04.27 11:01
맞습니다.
카제인 나트륨은 카제인에 나트륨을 붙인것으로
몸에 전혀 나쁜게 아닌데 남양유업에서 마치 나쁜것처럼 마케팅해서 다른 커피회사들이 피해를 봤었죠!
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얼씌구13.04.27 12:08
참고로 일본의 미원은 아지노모또라고 일본에서는 오래된 조미료죠...한국전쟁이 발발한 중국냉면집에서 유행했다라고 하셨지만 일제 강점기때 평양의 냉면집에서 많이 쓰인것이 아지노모또라고 합니다... 그때 우스갯소리로 평양냉면에 아지노모또 안들어가면 평양냉면이 아니다라고 할정도 였으니까요~ 한국전쟁 후에는 국민의 입맛을 살리려는 일환이 있었는지 일본의 아지노모또 기술을들여와서 지금의 미원으로 만들어 진것이랍니다...
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비밀번호13.04.27 13:50
그렇죠! 아지노모토가 원래 MSG 시장점유율 전세계 1위였는데, 이제는 CJ가 1위죠!
천연계 조미료?라고 해서 아미노산을 미생물발효에 의해 생산해서 조미료로 쓰는거에 대해선 CJ가 최고랍니다!
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멍머이조앙13.04.27 13:42
한국에서 미원이 일본에서 이름도 미원입니다. (한자 같은걸로 알고있음. 물론 일본에선 중간에 노가 들어가지만 그 나라는 원래 단어와 단어사이에 노를 거의 붙임.)
디자인도 거의 일본꺼배낀거고요
일본에서 이름도 미원임;;
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자꾸댓글작성실패래13.04.27 13:52
MSG는 mono sodium glutamic acid의 약자입니다 글루탐산에 소금하나가 붙었다는 거죠. msg가 몸에 나쁘지는 않습니다. 근데 일부 과민증이 있는 사람들을 보고 언론이나 방송국에서 과장을 하여 보도를 해서 사람들이 msg는 몸에 나쁘다라고 인식하게 된겁니다. msg의 안 좋은점이라하면 음식에 넣게되면 맛이 다 똑같아 진다는거죠. 물론 설탕이나 소금처럼 중독성도 있고요. 혀의 역치값이 올라가며 점점 맛있다고 느끼는 msg양이 늘어난다는 단점도 있습니다만 그 어디에도 우리몸에 나쁘다고 정확히 말할 수 있는 사라은 없습니다.
그리고 미원은 제가 알기론 일본꺼를 베껴왔다고 알고 있는데요. 포장지도 베꼈습니다. 그당시에는 정부묵인으로 다른 나라회사것을 많이 베꼈답니다. 특허라는 개념도 제대로 없을때죠. 정부묵인하에 삼성물산도 다른나라꺼 많이 베껴 삼성전자를 설립하는 자금을 모았다고 알고 있습니다.
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땝뎡이13.04.27 15:02
개드립퍼들은 다들머리가좋은건가
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비밀번호13.04.27 10:53
글루타민산나트륨은 어렵게 보이고 무슨 물질인지 모를것처럼 보이지만, 사실은 간단한 화합물입니다. 글루타민이라는 아미노산에 나트륨을 붙인거예요!

아미노산이 몸에 나쁠리는 없죠. 나트륨도 우리가 흔히 먹는 소금이잖아요?
MSG를 먹으면 나트륨 섭취량을 생각해야 한다는 것은 나트륨을 붙였기 때문이죠!
근데 나트륨을 붙였다고는 하나 물에 녹으면 나트륨은 이온이 되서 떨어져나가기 때문에 글루타민이라는 아미노산 형태로 먹게됩니다.

이게 몸에 나쁜지에 대해서는 아직 밝혀진 바가없습니다. 그러나 어떤 논문에 의하면 글루탐산인가 글루타민인가 잘 기억은 안나는데 그게 췌장암이 자라는데에 있어 도움을 준다고 하더군요.... 조심해서 나쁠건 없으니까요 :)
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凸볼록할철13.04.27 11:06
M S G
면 스프 건더기
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오인분13.04.27 11:07
M S G
문성근
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나는나야13.04.27 12:07
근데 L-글루탐산과 L-글루타민산나트륨이 같은거임?
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비밀번호13.04.27 13:44
글루타민산과 글루탐산은 같지만
글루탐산나트륨은 나트륨이 붙은거예요ㅎㅎ
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패드립퍼13.04.27 12:29
ㅋㅋㅋ
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오줌은난사다개객기야13.04.27 13:22
아그래서 평생살꺼여?
막고픈대로 살다가자 ㅡㅡ
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Naomibebe13.04.27 13:35
MSG '맛'없을 때 엄마가 '숟'가락으로 넣는'거' 라고 김수로가 진짜사나이에서 그랬던거 같음ㅋ
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임파이트13.04.27 15:33
작성자에 의해 삭제 되었습니다.
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허리케인박13.04.27 13:56
나무가 아니라 숲을 보시오 교수들이 하는말은 맞습니다
Msg, 카제인나트륨, 사카린 모두 천연성분 추출물이 맞습니다. 인체에 무해하다고 거의 판명도 되었지요
다만... 인스턴트 식료품에 들어갈때 잘섞이게 하는 각종 첨가물이 추가되는데.. 그게 문제지...언론 등신들은 그자체만 가지고 이야기 하다니...프리마가 카제인 나트륨과 야자유가 주성분 인데, 물에 잘녹게 유화제가 들어가지요 유화제는 화학약품인데 뭘로 만들게요?
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임파이트13.04.27 15:34
듣거보니 맞는 말이네요- 언론은 왜 저런거는 방송안하지 ..
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♥♥아잉♥♥13.04.28 10:58
아 질문으로 베플을 끝내시다니 ㅋㅋ 답도 알려주세요 ㅎㅎㅎㅎㅎ♥♥
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Naomibebe13.04.28 13:15
허리케인박님도 궁금해서 물어보신거임ㅋㅋ
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허허헛13.04.27 14:03
제목보고 비둘기가 뭔짓햇나하고 들어옴ㅇㅅㅇ
M S G
마시쪙
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야임마너임마뭐임마13.04.27 14:11
유해한지 무해한지 분명히 확인되지않은사항에 대해서 조심을하자는것이 환경기본원칙중하나인 사전배려의원칙입니다. 원인예방의원칙과는 과학적으로 입증이 되었나 안되었냐의 유무로 구분됩니다.
아직 확실히 판명되지 않은사항에대하여 조심해야하는건 당연하지않을까요 어차피 몸에서든 환경이든 반응이바로오는게아니잖아요? 10년 20년 한참뒤에나타날텐데 지금당장먹구 아괜찮네 이러면무해한성분입니까?
물론업체의광고에서 이것을 역이용하여 소비자들의 눈과귀를막는행위는 그만두어야겠습니다.
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최고중의최고13.04.27 14:22
M.G.S= Metal Gear Solid
이 게임 아시는 분?
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ㅇㅇ;;13.04.27 23:15
글루탐산이 나쁘면 우유 유가공품 콩 콩가공품 고기 고기가공한 소스 육수 뭐 하나도 먹으면 안되는 거예요. 웃기게도 그런 거 다 잘먹으면서도 msg 엔 알레르기 반응 보인다는 신기한 연구대상들이 많음. msg 도 미칠듯이 많이 처먹이면 부작용 실험 있다는데 일단 그렇게는 먹지도 못하고 그보다 더 적은양의 소금을 먹여도 실험동물은 골로간다니 소금의 해악이 훨씬 큼. msg 근절운동이 아니라 소금 섭취 줄이기나 해야. 우동 국수 찌개 한그릇만 먹어도 하루치 권장량 가뿐히 넘음. 그거나 신경써야
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gaedriper13.04.29 06:42
같은 기름이라고 아마씨유 드실기세들이구만ㅋㅋ
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