[스압] 전국 매출 상위1% 술집 사장님의 직원관리 노하우

잼있는개드립2020.08.04 18:59
그런 좋은직원을 만나서 그런거라 생각합니다.

제가 비슷하게 해줬지만 전부 절 호구로 생각하더군요.

당연하게 생각하고 기어오름. 지들일까지 나한테안했다고 짜증냄...

이런일 두번 겪고나니

그일 그만두고 다시는 밑에직원한테 정주거나 잘해주지않음.

더웃긴건 맨날 화내고 개인적인일까지(이사나 개인심부름) 시키는 상사가 한번 잘해주면 원래는 좋은사람이라고 감동함...
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까까오똑2020.08.04 19:31
이거 정말이에요..
구글같은 회사가 되자가 목표라서
잔업이나 그런거 절대 없이 알람 맞춰서 칼퇴 시키고
근무시간 전에 도착하더라도 근무시간 전에는 일하지 말라고 하고
먹을 것도 꽤 챙겨주고
힘든일은 내가 하고
잡일은 같이 하고

그랬더니 기어올라..
물론 안그런 사람도 있지만 많이 그러더라구요 ㅠㅠ
그래서 맘 상해서 그 뒤로는 딱 지킬만큼만 지켜요.
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차에코푼스키2020.08.04 18:33
직원들이 돈벌어다준다는
마인드자체가
억만장자 가능하시겠네
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오월사일20.08.04 18:32
저런 마인드 부럽다..
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단명탐정코난20.08.04 18:32
그래놓고 얼굴까지 잘생기기 있기 없기? 흑..
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지나가는행인2320.08.04 18:33
형 날 가져요 엉엉
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닠내임20.08.04 18:33
여직원은 마음으로 잡고
남직원은 돈으로 잡는다
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차에코푼스키20.08.04 18:33
직원들이 돈벌어다준다는
마인드자체가
억만장자 가능하시겠네
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Lr는7r끔댓글을쓴ㄷr[수정] 08-04 18:34 20.08.04 18:34
..ㅋ
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휴먼성기삽니다20.08.04 18:34
얼굴만큼 훈훈한 마인드네요 첫짤 보고 이특인줄!
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29251320.08.04 18:35
하지만
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변비탈출x20.08.04 18:37
박새로이?
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김간디[수정] 08-04 18:43 20.08.04 18:37
돈으로 뭐든지 살수있다.
살수없는게 있다면 돈이 부족한게 아닐까 의심하자.
심지어 백만장자라는 꿈을 사기위해서 직원수를 늘리고 월급을 올려주기 위한 것도 돈이다.
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넘나좋은것20.08.04 18:37
복받을라면 복을 줘야됨
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vava20.08.04 18:44
알바가 자기 친구 데려가는 집이 진짜 맛집인듯 예전에 친구가 알바하는데 먹으러 갔는데 가격도 괜찮고 맛있었음
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듀루빠20.08.04 18:56
찐이네요 진짜 자기가 일하고 보고 믿으니깐..!!
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실화20.08.04 18:46
진짜 자기상사가 저런분이면
누구라도 감동받을듯
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잼있는개드립20.08.04 18:59
그런 좋은직원을 만나서 그런거라 생각합니다.

제가 비슷하게 해줬지만 전부 절 호구로 생각하더군요.

당연하게 생각하고 기어오름. 지들일까지 나한테안했다고 짜증냄...

이런일 두번 겪고나니

그일 그만두고 다시는 밑에직원한테 정주거나 잘해주지않음.

더웃긴건 맨날 화내고 개인적인일까지(이사나 개인심부름) 시키는 상사가 한번 잘해주면 원래는 좋은사람이라고 감동함...
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싫어요주려고로그인20.08.04 19:14
시즌타는 업종이라 비수기에는 2~3시에도 퇴근시켰더니 성수기돼서도 주문이 산더민데 2시면 그냥 집에 가버림. 그러면서 사람 더 뽑으라함. 버터같은 재료들 냉장고에 넣어놓고 다음 날 꺼내서 적당히 녹을때까지 기다리는 거 성가시다고 퇴근할때 에어컨을 18도로 틀어놓고 가버림.
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소맹소맹[수정] 08-04 20:30 20.08.04 20:29
뭐 그런 멍청한걸 돈주고 쓰셨어요 에어컨 일부러 틀어놓고 퇴근한건...와...
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까까오똑20.08.04 19:31
이거 정말이에요..
구글같은 회사가 되자가 목표라서
잔업이나 그런거 절대 없이 알람 맞춰서 칼퇴 시키고
근무시간 전에 도착하더라도 근무시간 전에는 일하지 말라고 하고
먹을 것도 꽤 챙겨주고
힘든일은 내가 하고
잡일은 같이 하고

그랬더니 기어올라..
물론 안그런 사람도 있지만 많이 그러더라구요 ㅠㅠ
그래서 맘 상해서 그 뒤로는 딱 지킬만큼만 지켜요.
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소맹소맹20.08.04 20:31
그래서 가끔 실수하면 갈궈야함 존나 뭐라고해야해요 대신 인신공격이나 욕은 하면안되고요
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좋아싫어안돼만든아디20.08.05 02:28
구글같이 되려면 구글같은 자율적 인재가 들어와야 구글이지...

자율이 뭔줄 아냐. 자율학습 시간 그때 모습들이 인간 군상의 평균임.
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펭수랑성규랑삐까삐까20.08.09 02:46
연애도 마찬가지 결혼도 마찬가지 모든 사람 관계에선 상관관계가 존재하는건데... 호의가.권리인줄알고 막하는것들 많음 ... 9번 못하다가 1번잘해주면 엄청 좋아하고 고마워하고
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닉네임020.08.04 19:35
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나왔슈우20.08.04 19:43
다 똑같이 잘챙겨주면 안되고 일 잘하는 사람을 더 잘챙겨줘야죠. 잘하는 애들은 더 열심히하고 못하는 애들은 때 되면 나갑니다. 잘하는 애들 그만둔다 해도 언제든 연락하라하고 자리 만들어주겠다 해요. 시간이 흐르고 일 잘하는 애들로 고정멤버가 딱 버텨주면 엄청 수월합니다. 여기서 제일 좋은건 서로 신뢰도가 쌓여서 같이 가게 키우는 맛이 나요. 옛날에 힘들었던 얘기 서로 하다보면 다들 눈물이 찡합니다. 그러다 가게 정말 잘되면 고정멤버들 가게하나씩 점포 내서 나가고 그런식이죠
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마약왕20.08.04 21:42
기본적으로 저 사장님은 사람보는 눈이 좋은거. 경험 많고 여러사람 대하다보면 관상은 과학이고 웃차림 말투 습관보면 대략 파악됨. 여기다 일하다보니 책임감과 성실 하기까지 하다? 시급 높여서 오래 붙잡아 놯야함
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흐아음20.08.04 22:07
진짜 똑같이 했을까 부터 생각하게 되네요 물론 잘해주면 기어오른다 이게 대다수의 사람에게 적용되는 말이긴 합니다 근데 정말 돈을 동일업종 타 매장에 비해 많이 줬다고 자신할수 있는가? 정말 아랫사람 적정량 일하게 하려고 사람을 더 썻는가? 그리고 중요한건 잡일을 사장이 한다?? 안돼요 사람이 간사해서 자기도 모르게 변합니다
내가 할수있는 일인데 사장이 하네? 이게 쌓이면 나랑 사장이랑 다를게 뭐야 가 돼버려요 그래서 기어오르는걸겁니다

군생활 경험을 말하자면 전 아침에 소대원 불러서 오늘의 일정을 말합니다 인원도 넉넉하게 붙여요 부사관 포함해서 일 분배하고 일과시간동안 관리를 합니다 똑바로 못하면 시범만 가볍게 보여주고, 기타 대대와 연계된 업무를 주로 했죠 그 결과 포대인원들한테 기합한번 화 한번 안내고도 잘 꾸려나갔어요 훈련시에 빠릿빠릿해서 평가 잘받고 말이죠 아 딱 하나 기본이 안되어있는건 엄히 가르친 기억이 있네요 그뿐인데 훌륭한 포대로 거듭나고 애들도 잘 따르더군요 저도 제 경험일 뿐입니다만... 80명의 인원수를 생각하면 이게 틀린거같지않아 아직은 이렇게 살아보려 합니다 아 지금은 민간인이에요
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맑은소울20.08.04 23:37
확실히 궁금하긴 하네요..
똑같은 환경에 똑같은 직원들을 놔두고 사장만 다르다면 결과가 어떻게 될지는..
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겨울goqkfkrl20.08.05 00:58
군대는 특수한 조직입니다.
거긴 머같아도 관둘수 없자나요 ㅜㅜ
그래도 평가 잘 받으셨다니 하고자 하는일 잘되길 바래요
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좋아싫어안돼만든아디20.08.05 02:25
군바리 애기들은 자유를 박탈당한 상황을 지가 잘해서 그리된줄 알더라. 그러다가 예편하고 예비군 훈련 한번 통솔해보면 자유의 철퇴를 한번 처 맞고 비굴해지기 짝이없지.

환경을 니 능력이라 착각하지마세요.
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맨날개드립본다고마누라가모라해근데마누라20.08.04 22:52
기브엔 기브엔 기브엔 테이크
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꽃등신20.08.04 23:25
페이가 충분했나요?
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혀랄순배제빠알가봐20.08.05 03:37
인간들이 원래 그럼
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이웃집또털었20.08.05 10:35
맞음ㅜㅜ
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개듧20.08.05 10:43
이건 양쪽 말 다 들어봐야 알듯 ㅎㅎ
대체로 이런경우 받는 입장에서는 딱히 돈을 많이 준것도 잘 챙겨준것도 아닌데 준 사람만 잘해줬다고 착각하는 경우가 많더라구요
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돈드는거하지마라20.08.05 18:34
진짜 사람 쓰는 거 너무 힘들어요....ㅠㅠㅠ
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당진야인20.08.08 00:09
배려가 계속되면 권리인줄 안다는 말이 정말 팩트입니다.
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JBH20.08.04 19:14
대기업들이 이런 생각으로 하면 중소기업들 3/2가 날아감.
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소치는양치기20.08.04 19:26
저도 저러고 다닙니다 직원이 부자가 되면 오너는 당연히 더 부자가 된다. 내 직원들은 어떻게 그리 일을 잘하냐고 물어보면 돈을 많이 주잖아요. 그때의 반응. 누가 그걸몰라? 안주고 잘하게 만들어야지. 너는 멀었어.
저는 매달 보너스 나가는데 많이 나갈수록 기분이 좋아요. 나도 그만큼 더 버는거니까요.
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나도너처럼20.08.04 19:28
근데 저러다가도 매장 적자 나오면
아마 변하지 않던가요?
그러던데 ..
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조선왕조실룩셀룩20.08.04 19:28
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위성락20.08.04 21:52
그냥 하는만큼 해주는게 답임 ㅋㅋ 잘따라오는 애들은 최대한 잡고
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꽃등신[수정] 08-04 23:36 20.08.04 23:31
사장이 일이 어설프면 기어오르기 좋아보이죠. ㅈ같이 대할때야 ㅈ같아서 뒤에서 욕하고 말지만 착해보이고 어설프니 기어오른다고 생각되네요.

내가 많은 업무를 처리하고 내가 나갔을때 일에 차질이 생긴다=잘리진 않을거같고 대충해야지

사장님이 업무처리능력이 뛰어나고 내가없어도 일에 차질이 없어보인다=페이도 좋고 사장님도 좋으니 오래버텨야겠다.
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아물안물20.08.04 23:44
역시 책을 읽어야 해
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아직가슴을포기못한골반순정남20.08.05 13:26
내게 잘 해주는 사람에 대한 감정이
무뎌지지 않게 꾸준히 생각 해야됨

호의가 권리가 되는건 금방임
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