[스압] 생활의 달인에 나온 진짜 달인.jpg

개드립No.1761672021.09.16 08:15

할머니표 손칼국수

칼국수 밀가루 반죽 할때 기포가 어쩌고 어떻게 빚어야

면이 탱글 탱글 하고 그런거 없이 그냥 밀가루에 물넣고 반죽함

마법의 비법 재로 안들어감

육수 만든다고 듣고 보도 못한 재료 안들어감

걍 물에다 멸치랑 다시마 넣고 우림

간장 양념 소스 며칠동안 밤세워서 숙성 안시킴

집간장에다가 뒤 텃밭에서 기른 고추 따다가 간장 양념장 만듬

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출처 : 개드립넷

나도잼있는닉넴을만들고싶다2021.09.16 08:21
23년전에 정선 5일장에서 먹은 1000 원 짜리 잔치국수를 잊을수가 없다. 당시엔 그냥 흔한 잔치 국수였는데, 나이가 쪼끔 드니 왜 이렇게 예전에 먹던 것들이 그리워 지는지 모르겠네요.
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김웬거2021.09.16 09:50
충북 괴산 장연식당

충청북도 괴산군 괴산읍 동부리 527-7
043 832 0196
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뭐이딴게2021.09.16 09:59
닉넴보니..연배가 느껴집니다..
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홀라러21.09.16 08:19
중요할수록 간단하고
위대할수록 상식적이다
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임재범대학교 거친생각과21.09.16 08:20
보기엔 심심해보이는데 맛이 궁금하네요 ㅎㅎ
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나도잼있는닉넴을만들고싶다21.09.16 08:21
23년전에 정선 5일장에서 먹은 1000 원 짜리 잔치국수를 잊을수가 없다. 당시엔 그냥 흔한 잔치 국수였는데, 나이가 쪼끔 드니 왜 이렇게 예전에 먹던 것들이 그리워 지는지 모르겠네요.
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뭐이딴게21.09.16 09:59
닉넴보니..연배가 느껴집니다..
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나도잼있는닉넴을만들고싶다21.09.16 10:13
저 젊어요.
지금 한참 때 입니다.내년에 둘째도 태어납니다.
글 내려주세요. 제발요.ㅜㅜ
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어른이에요21.09.16 12:56
ㅋㅋㅋㅋㅋ23년 전이면 지금 30살일수도있네ㅋㅋㅋㅋㅋ
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아현동구름아저씨21.09.16 10:02
저는 23년 전을 쫌이라고 표현하시는 부분에서
연배가 느껴집니디! ㄷㄷ
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나도잼있는닉넴을만들고싶다21.09.16 10:14
정말 젊다니까요.
왜들 이러시는거예요.
저한테...ㅜㅜ
아직 저승꽃도 안폈어요.ㅠㅠ
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대방어냠냠21.09.16 10:18
저승꽃이 머에요? 첨들어봐요 30대인데..
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형거긴안돼21.09.16 10:20
검버섯요
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의외성의법칙21.10.06 09:29
저승꽃ㅎㄷㄷ;;;;;;
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웃음의여신[수정] 09-16 10:29 21.09.16 10:28
저도 그래서 애들 먹는건 귀찮고 힘들더라도 만들어서 줘요~ 물론 먹이는 일까지 생각하면 정말 미칠 것 같은데 ;
애들이 지금은 자극적인걸 좋아하고 그렇겠지만
나중에 20대 중반만 넘어가도 갓 지은 밥, 국 등 그 맛을 더 찾게 되지 않을까하고요~~
저녁을 먹기 전 무의식 적으로 맡아왔던 음식 냄새, 소리가 얼마나 엄마의 사랑이 담긴 일상의 것들인지 그 일상의 소중함을 알게해주고 싶어서요 ㅎㅎㅎ
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으잉으잉[수정] 09-16 12:11 21.09.16 12:08
야나두

저는 일동 5일장이요 지금은...있나?없어진것같은데 모르겠네요
진짜 다시 먹고싶은데 찾을수가없어요
임신했을때 어찌나 그생각이나는지
여러국수집을찾아봤지만 그맛이 안나요
ㅜㅜ
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태희양을피하는방법21.09.16 12:43
저두여.

저두 막 일식 우동 이런거말고 포장마차에서

파는 멸치육수에 면사리 넣고 고추가루랑 파 넣은 그런게 그렇게 좋더라구요ㅎㅎ

어릴 땐 일식 우동이 좋더니.?
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위리릴21.09.16 18:20
솔직히 그때 먹을께 없어서 너무 맛잇던 당시가 떠오르는겁니다. 지금 먹으면 맛없음 혹은 보통
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범21.09.16 08:50
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이구역의미친년은나21.09.16 08:53
생활의달인에서 보여주는 기괴한방법으로 육수뽑고 소스뽑고 하는것들 다 프로그램 작가들이 써주는대로 연기하는거라고 보셔도 됩니다.
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인생창작소21.09.16 11:02
이미 소스만들다가 마진율 0% 달성 ㅋㅋ
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호드레21.09.16 09:05
그래서 여기가 어디오
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100인의마을21.09.16 09:33
괴산이요~
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콜라맛사이다21.09.16 09:14
할머니 보고싶다.........
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두근말고세근주세요21.09.16 09:17
손맛이지 엄마손맛
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흐아음21.09.16 09:47
생활의 달인이나 생생정보통 나오는 맛집들보면 좀 이해가 안감 대표소스나 비법조리과정같은걸 공개하는집도 많던데 왜그러는걸까 정말 매일매일 저러나 저 과정들 주인이 말한 시간 다 합치면 하루 일하는시간만 24시간이 넘을텐데 진짜인가 싶은것도 있고...
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인생창작소21.09.16 11:03
넵 구라입니다.
육수만들다가 마진율 마이너스 찍음
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고고장몸부림21.09.16 11:18
작성자에 의해 삭제 되었습니다.
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김웬거21.09.16 09:50
충북 괴산 장연식당

충청북도 괴산군 괴산읍 동부리 527-7
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좋아요는좋아요21.09.16 11:13
멋스럽고 정말 달인-장인 같으셔서 좋은데...
방송여파로 힘들어지지 않으셨으면 좋겠네요!
우리 집 근처에도 이런 식당있으면 좋겠다!!
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소치는양치기21.09.16 11:14
식당이 어디 산정상에 있나봐요. 거기선 뭘 먹어도 맛있던데.
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햇님사랑이21.09.16 12:49
생활의 달인에서 꽈배기에 가라비 갈아넣는 아저씨 있었는데 유튜브에서 그거 보고 말도안된다 (그러고 500원 판매) 웃으면서 ‘이분 요즘도 가리비 넣으시나?’ 했음. 그 영상 끝나자마자 다른영상 바로 떴는데 다른 방송에 또 출연. 가리비 안넣으심 ㅋㅋ 그냥 달인 생생정보 이런거 죄다 구라
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한스21.09.16 15:12
식당 먹는사람들 연기자 쓴다는거 본 이후로 누가 연기자일까 찾고있음..
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개극핵귀엽네21.09.16 17:55
전부 다 섭외임. 멀쩡히 먹고있는 손님을 찍는경우는 없음.. 보통 지인들이 해주거나 그럼
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힉뱀21.09.16 16:14
그냥 손님 생각하는 마음이 들어간듯
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그런닉네임은중복이야21.09.16 23:43
와 얼마전에 쯔양유튜브에서 돌려보다 나온거같은데 거기맞누 달인이셧구나
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백수는진리21.09.17 01:32
내가 상상하던...
농사하면서 장사하는 것을 하시네...
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타칭아님자칭공주21.09.17 06:36
위가 안좋을 때 한두달, 5년 이상 된 재래간장 먹고 나은 적 있어요 그 이후 간장이 얼마나 중요한지 알았슴다. 보통 식당은 다 공장표간장 써서 맛도 건강에도 별루…
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너의똥색은21.09.17 16:13
칼국수는 불어터진게 제맛
입안에서 살사녹음
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경동가슴보일러21.09.20 04:07
괴산 국수 저장용.
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