당당치킨 홈플러스 담당자 인터뷰

개드립No.1966232022.08.11 08:23

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출처 : 모지

GNO2022.08.11 08:30
7000원에 팔아도 남는다는 말은 홈플러스 같은 대형마트니까 가능하고 저 논리를 개인 프차한테 적용하면 당연 망함...

물론 당당 너무 응원함ㅋㅋ
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밤드리노니다가2022.08.11 08:26
3만원 받아야 한다는 bbq회장님 보고 있나?
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앞으로만감2022.08.11 08:35
3만원에 팔아야 많이 남습니다
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가진게없는22.08.11 08:24
무조건 당당치킨인데 근처에 없음
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노래로답한다22.08.11 08:44
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밤드리노니다가22.08.11 08:26
3만원 받아야 한다는 bbq회장님 보고 있나?
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앞으로만감22.08.11 08:35
3만원에 팔아야 많이 남습니다
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츄르맛잇엉22.08.11 09:23
홈플러스 가서

10만원만 사봐

물건 엄청 비싼데…
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화신선짱22.08.11 09:25
유키즈에 당당히 쳐 나오던데, 유재석도 이제 막 섭외하네
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쥬피터22.08.11 10:11
프랜차이즈도 사실 대기업인데 가맹점에 대한 횡포가 심했지 않나 싶음.. 프렌차이즈 아닌 동네 옛날 통닭은 그렇게 비싸지 않음..
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살아있는성자님오셨네22.08.11 10:49
총알 한 방 박아주고 싶네요
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개드립하는여친갖고싶어22.08.11 19:24
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냐냐냐냥냥22.08.11 08:29
재료값은 뻔한데 가격 계속 올리는거 보면 정말 너무하다
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GNO22.08.11 08:30
7000원에 팔아도 남는다는 말은 홈플러스 같은 대형마트니까 가능하고 저 논리를 개인 프차한테 적용하면 당연 망함...

물론 당당 너무 응원함ㅋㅋ
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독어불문학과22.08.11 09:17
프차 개인사업자 생닭 5000원 이상에 받음... 7000원이면...
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Deliv4n22.08.11 09:50
생닭, 치킨믹스 외 부바재 팔아서 마진율 겁나 챙기더라구요
비비큐가 등처먹는건 프차 가맹점들
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선두반보22.08.11 10:22
당당도 배민해봐 14000원 됨
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도도한 치킨[수정] 08-11 12:13 22.08.11 11:55
팔아서 100원 남아도 남는거임

근데 2만원이면 13000원이 남는단건데,

맛 다생각하고, 어떤재료를 추가하든 뭘해도 개오반데?

초밥,족발,빵 등등 다 싸게해도 뭐라안하는데,
왜 치킨집만 유독 뭐라하는건지 이해안감.

질은 떨어질지언정 양이랑 질을 고민해볼수있을
'정도'선을 넘음.

가맹점주들은 소비자랑 쇼부볼게 아니라,
본사랑 협의를 봐야지;
올려놔도 팔리니깐 가만히 있는거잖아.

경각심좀 갖고 본사랑 협의보셈

소비자는 싼데 가는건 당연한거니깐.

+배민에서 7000원 배달팁을 소비자랑 나누면
치킨값 만원(배달팁3500)원해도 당당치킨 사먹을거임.
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광폭한붉은바위햄스터22.08.11 13:12
수수료도 떼야해서 만원은 추가되야함
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도도한 치킨[수정] 08-11 21:47 22.08.11 21:43
배달료 반반부담 소비자는

당당은 7000원 에 3000원 1만원이고,

B회사 20000원 에 3000원 23000원 입니다

배민 15프로에 6000원 배달팁이구요.

15프로 *'전부 소비자'한테 부담해도.
치킨가격이
7000원 + 1000원(15프로) + 3000(배달팁)

11000원인디요?

14000원되면 배달팁 무료로 소비자한테 줘도된다는거임.

그정도로 지금 프렌차이즈가 배달팁도 소비자한테 부담하면서

말도안되게 비싼거
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나에게로온백조22.08.11 13:46
배민과 배달기사들의 폭리때문이죠
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한소리22.08.11 20:24
14000원이면 싼데
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The방배동살코기22.08.11 11:07
원래는 프랜차이즈라서 가능한거여야 합니다. 마진에 인테리어비용에 본사가 제일 많이 챙겨먹는 구조인데 당연히 비싸죠. 두번째로느누배달업체가 털어먹고요. 기형적인 대한민국 기업 구조적인 문제인거지 정상적이라면 배달까지 만원이면 가능할겁니다.
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GNO22.08.11 11:12
말도 안 되는 소리에요.. 미국은 고사하고 당장 옆동네만 봐도 라멘 하나에 가서 먹는데도 만원입니다. 배달하면 13000~ 나오고요.

치킨 한마리가 배달까지 어떻게 프차여도 만원이 나와요...
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낙법22.08.11 11:16
팩트 : 일반인이 정육닭 구입해도 인터냇으로사면 3000원선에서 구매가능 근데 업체면 거의 1000원대로 산다고 봐야지
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고도리고도리[수정] 08-11 12:18 22.08.11 12:17
이건 좀 아니지...
어디서 정육닭을 3천원에 팜..치킨 8~9호 쓸텐데 그가격이나옴? 그리고 왠만한 메이저급 프차 아니면 대량으로 사도 그렇게 많이 안 내려줌. 프차가 얼마나많은데 헐값으로 주겠음. 천원 드립은 진짜 신선하네ㅋㅋ
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낙법22.08.11 12:58
닭팔이 검거^^
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고도리고도리22.08.11 13:00
닭파는데 치킨은 안팔아 글구 검거같은소리 하고 앉았다 죄지은것도 아니고ㅋㅋ 제대로 된 지식도 없이 댓글이나 달고 있는 인생보단 낫지싶다ㅋ
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헌금터는스님22.10.26 08:09
말도안되는 개소리하고 정정해주니까 몰아가는 꼬라지보소ㅉㅉ
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맑은소울22.08.11 17:41
왜 대형마트여야 가능한지
조금 이해가 부족하신 느낌이네요..

말씀하신 것처럼 인테리어 비용으로
본사가 남겨먹는 비용또한 문제긴 하지만..

또하나의 큰 문제는
임대료와 인건비에요

근데 이게 대형마트에선
거의 제로로 해결이 돼요

공간이야 마트 한곳에 만들면 되고
직원이야 원래 대형마트엔 많으니
그중에 원하는 사람 쓰면 되고요

그리고 결정적으로 대형마트의 경우는
치킨의 마진이 전혀 없고
오히려 약간의 마이너스더라도..
전혀 손해를 보지 않아요

이런 여러가지 이유때문에
피자나 치킨같은 간단한 제품들은
대형마트랑 프랜차이즈랑은
상대가 안될 수밖에 없어요

그리고 지금이야 한번에 만원 가까이
인상을 한다고 하니
민심이 당연히 안좋지만
저런 판매가 주위 상권을 죽이는것 또한
당연한 말이에요
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도도한 치킨[수정] 08-11 23:07 22.08.11 23:05
근데 왜 13000원이나 차이가 나야하는건지..

저리해도 100원은 남으니깐 남는다하겠죠?

프렌차이즈니깐~ 당당치킨보다 좀더 질이 좋으니깐~
당당치킨의 40프로정도인
3000원 더 비싸다 쳐볼게요.
(질도, 맛도 40프로 더 맛있어야 겠죠?)

그래도 만원.

이만원이면 최소 마진율 50이네요?

후라이드 기준 하나팔면 최소 만원남네요?

뭐가 문제여서 점주들은 이렇게 소비자한테 징징대는건지 원...
본사한테 따지세요.
값 올려놔도 소비자들이 사먹으니깐 가만히 계시지 말고.

1) 3000원 기준잡은건 그안에 본사가 취해야할 이득이 포함입니다. 대개 매출의 3%가져가니깐. 그이상 가져가는거면 본사 문제아닌가. 유통비 다 왜 가맹한테 떠넘기는건데;
2) 당당치킨이 100원 남는다고 안했고, 그 이상 남을수도 있다는거~
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맑은소울22.08.12 01:47
음.. 제 댓글을 보시고
댓글을 다신게 맞나요..??
좀 더 설명이 필요했나보네요

말씀하신것처럼 그렇게 단순계산만으로
만원을 가져가면 좋겠죠..

일단 님이나 저나 치킨집을 하는게 아니므로
가맹점에게 얼마를 줘야하는지는 정확히 몰라요
님 말씀 3000원을 뗀다고 가정했을 때

위에 제가 말한것처럼 대행마트는
임대료와 인건비가 들지 않아요
근데 일반프랜차이즈 다르죠

만원에서 임대료와 인건비도 줘야돼요
여기서 끝이냐.. 그렇지 않아요

대형마트는 배달을 안하지만
프랜차이즈는 배달도 해야돼요
요즘 대행업체 이용하는데
고객의 눈에는 2~3천원으로 보이겠지만
가게에서 배달한건당 관리비포함
4~5천원씩 들거에요

게다가 매장을 운영하다보면
이것저것 관리도 많이 해줘야해요..

그리고 대형마트에 이득이라는건
약간의 함정이 있는데..
당당치킨으로 순이익이 -1000원이여도
대형마트입장에선 이득이에요

조금이나마 알기 쉽게
설명을 드리고싶었는데
이해가 잘 가실지 모르겠네요

만약 당당치킨도 배달이 가능해져서
집에서 시킨다면 저 가격에서
+6~7천원정도는 더 들어갈듯 싶네요
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도도한 치킨[수정] 08-12 08:39 22.08.12 08:37
당당치킨 '이득'이 아니라 '남는다'라고 표현했습니다.
100원 한장이라도 남는다는 얘기죠.

왜케 이해를 못하시지?

다른 자영업자들은 배민 안사용하나요?

님말처럼 임대료랑 인건비도 내야하는데

그 '이득'을 보려는걸 왜 닭값에서 충당할라하시냐구요

왜!!!!!!배민 수수료를 닭값에 넣냐구요!!!!

****홀에서 구입하면 싸게 해줍니까?ㅋㅋㅋ

그래서 닭 2만원에 팔면 임대료 인건비 빼고 얼마남는데요
본사가 얼마 가져가는데요

그걸 먼저 계산해보시죠.
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도도한 치킨22.08.12 08:44
옛날에 치킨배달 시킬때 배달비 안들었습니다.

아뇨. 모든 음식주문할때도요

교*치킨에서 배달비 문화 만들었죠?

요번 치킨사태...점점 답답해져가네요.
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맑은소울22.08.12 09:08
그 남는다라는 표현이
저 치킨으로 손해를 보더라도
다른쪽으로 충분히 커버가 가능하면
남는다 표현 쓸 수 있어요

예를 들어 이걸론 손해를 보지만
다른부분으로 이득을 봐서
결과적으로 이익일 보면
우린 그걸 남는 장사라고 하죠

이부분은 진짜 손해를 보는지
이득을 보는지는 잘 모르겠어요
근데 닭값이랑 그걸 튀기는 기름값
가스비 전기세 포장재료
이런것들을 생각하면 님 말처럼
100원이라도 남을 수 있을지 의문이네요

그리고 대형마트랑 일반 프랜차이즈랑
재료를 떼오는 비용적인면도 다를테구요

옛날이야 직접 배달기사를 고용하고
시급도 지금의 절반인 수준이였으니
가능했던 부분일테고..

요즘엔 매장에서 일하려는 기사가 없으니
구할 수도 없으니 대행을 사용하는거 또한
어쩔 수 없을테구요

저도 치킨집을 운영해본적 없기에
물어보신 답변에
정확하게 답변을 드릴순 없지만..
전에 인터넷에서 치킨사장님의 글을
본적이 있는데 한마리 팔때
2~3천원 남는다는 글을 본적이 있네요

본사의 횡포가 문제인지 어떤지 모르겠지만
큰 이득을 보고있다고 생각하진 않아요
왜냐면 지금 핫한 교촌치킨만 해도
폐점률과 양도율이 굉장히 높거든요

도도한치킨님께선
지금 치킨집이 많이
남는다고 생각하시나요??
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도도한 치킨22.08.12 13:35
많은 점주들이 나몰라라 하시는경우가 일반적이에요.

경각심을 갖고 본사랑 협의를 했으면 좋겠네요.

그답을 소비자에게 직접적인 금액이 아닌

본사가 무분별한 광고등 이상한데에 돈을 쓰면서 점주들에게 폭리를 취한다고 생각을 했음 좋겠네요.

애먼 닭가격에 초점을 두지않고 말이죠.

매장에 들어오는 닭 가격에 의문을 품어야죠.
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편도선극혐22.08.11 15:39
애초에 2만원이아니라 15000원정도여도 남음
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뻐꾸기등쳐먹고날아간새22.08.12 11:13
근데 그걸 또 좋다고 하는 생각없은 자들을
위해서 먹을 필욘 진짜 없음
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유비22.08.11 08:31
우리동네에만 없어...(진짜 없음)
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CU어게인22.08.11 09:45
그래도 그 브랜드 치킨 망하지는 않았으면..ㅠㅠ
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내가바로흑우22.08.11 11:02
홈플은 인력 재료 임대료 전부 기존에 있던거에 닭만 사서 만드니 당연히 저 가격에 팔아도 남는데
자영업자는 저 가격엔 절대 불가능함...
그래도 기본 후라이드가 2만원은 선 넘었지....

bbq마진이 32퍼라는데 치킨이 뭐 첨단 산업도 아니고
삼성도 10퍼 정도 남는다는데 치킨회사가 32퍼???

본사에서 돈 쓸어가고 자영업하시는 분들만 죽어나라는거임...
치킨집하시는 분들은 15000원에 파나 20000원에파나 남는 돈이 똑같은데 본사에서 가맹점 생각하는 것 처럼 코스프레는 또 오지게해요
치킨 3만원에 팔아도 가맹점 안주고 지들이 다가져갈꺼면서
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승유아빠22.08.11 11:10
집근처에 맛있는 치킨집이 별로 없어서 집사람 맛있게 먹으라고 개발한 소스 레시피를 공개합니다.

잘게 다진 양파, 마요네즈 양파만큼 또는 더 많이, 설탕 한숟갈, 후추 조금, 와사비 한숟갈

이렇게 섞어서 밥공기만큼 많이 만들어서 후라이드 치킨을 푹 담가서 드셔보세요.

미간에 힘이 빡 들어갈 정도로 맛있습니다.
취향에 따라 와사비 양을 조절하거나, 새콤한 레몬즙같은걸 넣어도 맛있어요.
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올해는워터파크가보자22.08.11 13:48
연어샐러드 소스에 와사비 추가 하신거 같은데..
와사비마요 소스랑 비슷한 느낌일까요?
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승유아빠22.08.11 15:04
타르타르소스하고 와사마요 소스를 짬뽕한거예요.ㅎㅎ
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나나노22.08.11 17:09
멕시카나 와사비마요랑 비슷한거아녜유?
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개드링22.08.11 11:11
남는이유
인건비 : 있는직원 돌려쓰면 그만~
임대료 : 주차하기 좋은 초거대매장이 내꺼~
원자재 : 본사가 우리라 도매가지롱~
기타 : 배달 안해요 와서 줄서서 사가세요~ 갈 때 맥주도 좀 집어가고

프렌차이즈가 상대가 안됨 원가절감 차원이 어나더임
모프렌차이즈 회장은 3만원은 돼야 본사가 남는다고 하는데 이애기들 작년 영업이익이 15%가 넘음
맨날 대기업이 소상공인 죽인다고 하는데 정작 지들은 중간에 낑겨서 거머리마냥 쪽쪽 빨아먹는중
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무지개반사22.08.11 12:07
좋긴한데
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사람하고있어요22.08.11 14:55
6900원도 정상은 아니고 2만원도 정상은 아닌듯
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히새22.08.11 16:35
예전 롯데 통큰치킨때와 사뭇다른 시민의식
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대한민국아빠다22.08.11 17:00
http://naver.me/5bakpIUn

나머지는 마케팅 유통 생산비용
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십봉알22.08.11 17:04
치킨 3만원은 받아야 마진이 남는다는 희대의 개뻘쌉소리를 시전하신 그분을 향해 엿맥이는 홈플러스를 사랑합니다♥♥♥
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뽀또치즈맛22.08.11 19:15
진짜 그놈에 치킨이 머라고 저는 롯데마트 가까워서 7분두마리통닭 15000원 정도에 사먹는데 치킨먹고싶은땐 그게 최곱니다
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설명요점22.08.11 20:45
그렇다면 일을해도 남지 않는 치킨집은 언능 정리해서 비효율적인 노동을 그만 하시고 홈플러스로 취업을 하시는게 어떤가요? 똑같은 일을 하는데 월급이라는 것을 받을수도 있다구요!!
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고도리고도리22.08.12 10:35
너무 쉽게말씀하시는데 님 지금 하시는 일 그만두고 홈플러스 취업하시라고 하면 하실건가요? 홈플러스도 물론 아무나 취업시키진않겠죠.. 근데 제가 지켜보온 바로 유통계열 에서 일하시는 담당분 들도 많이 힘들고 급여가 높은 축에 속하지않습니다. 자영업 특히 식당 하시는 분들은 대부분 업무시간 이런거무시하고 자기몸 혹사하거나 자본 투자해서 이익 내려는 경우가 많구요.
단순 유머로 말씀한거라고 생각할게요ㅎ
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뻐꾸기등쳐먹고날아간새[수정] 08-12 11:17 22.08.12 11:17
하는 일이 빚지거나 돈안되는 일이 아니라면 왜 그만둠?
치킨업자나 관련자인가봄?
억지도 정도것 해야지
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고도리고도리[수정] 08-12 11:20 22.08.12 11:20
저도 그만두라는거 아닌데요? 현실적으로 하던일 그만두는게 쉽냐라는 의미인데 어디가 억지일까요ㅎ치킨집도 안하고 관련자도 아닌데여
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