[스압] 구내식당 인증 퍼레이드 벌어지고 있는 블라인드

로봇2022.09.10 10:43
현직 단체급식 조리사입니다.
저런 글 올라올때 조금 답답한게
같은 회사라도 가격이 다릅니다

보통
근로자 부담금 + 회사부담금 이런식인데
만약 회사가 거의 부담 안하면
" 우린 밥이 7000원인데 똥국만 나온다"
가 되는거고
회사가 부담금을 많이내면
"와 천원인데 퀄리티ㄷㄷ 하네" 가 됩니다.

혹은 회사가 밥값 자체를 싸게 잡는경우도 있습니다. 5천원보다 적은 돈으로 밥 만들라고 하면 당연히 군대밥 보다 못한밥이 나오죠
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Giraaaaa2022.09.10 10:27
뭐야 학교밥보다 좋잖아
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가을왕2022.09.10 11:35
업체가 중요한게 아니고 단가가 중요!!
한끼의 단가!!
물론 같은단가로 잘 뽑는업체도 있겠죠.
그래도 결국은 단가임.
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Tokyo유사미아빠22.09.10 09:41
일단 밥은 많이 담지마세요. 출입은 해야죠!!
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임재범대학교 거친생각과22.09.10 09:49
중간에 보이는 주먹밥이 제일 선넘은듯
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Giraaaaa22.09.10 10:27
뭐야 학교밥보다 좋잖아
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취리히놈팡이22.09.10 10:31
삼성 밥이 그렇게 맛있다던데…혹시 다른 맛있는 회사 있나요
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로봇22.09.10 10:43
현직 단체급식 조리사입니다.
저런 글 올라올때 조금 답답한게
같은 회사라도 가격이 다릅니다

보통
근로자 부담금 + 회사부담금 이런식인데
만약 회사가 거의 부담 안하면
" 우린 밥이 7000원인데 똥국만 나온다"
가 되는거고
회사가 부담금을 많이내면
"와 천원인데 퀄리티ㄷㄷ 하네" 가 됩니다.

혹은 회사가 밥값 자체를 싸게 잡는경우도 있습니다. 5천원보다 적은 돈으로 밥 만들라고 하면 당연히 군대밥 보다 못한밥이 나오죠
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호박은붓기를늘려줘22.09.10 11:50
웰스토리는

1급 - 애버랜드 삼성전자 사업장 (수원시에 가까울 수록)

2급 - 삼성그룹사 ( 수도권 외 충청 경상권)

3급 - 삼성협력사 (수도권)

4급 - 삼성협력사 (지방)

5급 - 삼성무관 단가계약 현장

으로 퀄이 나빠집니다
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러샤부부22.09.10 14:52
삼성전자 온양밥 먹고있는데
처음 먹을땐 엄청 감탄했는데
계속먹으니 익숙해져버렸어요..ㅠㅠ
그래도 메뉴6가지에 테이크아웃있는건
대만족!
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결혼해서햄볶아요22.09.10 12:38
당신은 글을 끝까지 읽지 않는군요
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역재생이네22.09.10 18:00
요리왕 비룡인가 유튜버가 2900원으로 급식 만든건 뻥카인가..?
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닉네임네임네임닉네임22.09.10 19:53
영양사님이 보통 재료구매등의 예산관리도 하시기때문에 예산도 중요하지만 개개인의 역량? 능력? 도 중요하다고 들었어요!
재료를 싸게 양질로 잘사려면 발로 많이 뛰는사람이 확실히 더 메뉴를 잘뽑아내신다고...
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백수는진리22.09.10 21:29
그래서 시골 학교가 밥이 더 ㄱㅊ은거군요
애기들이 많이 없어 비싼걸 해도 부담이 안 되니...
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꼬출든남자스킨로션22.09.10 10:49
회사에서 외주 식품업체랑 계약을 직원1인당 식사단가를 얼마로 하느냐가 음식 메뉴, 식재료 질이 천차만별임
울회사 아워홈인데 기존은 너무 구렷는데 단가 올리고 영양사 바뀌고 나니 차원이 다르게 식사 잘나오기 시작함.
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wwcat22.09.10 11:15
사내식당도 여러 종류가 있는데 일단 회사에서 운영하는 경우는 별로 없고 대부분 세금 등 여러가지 이유로 사업자를 따로 뺌.
그 상황에서 사장이 그냥 혼자 운영하느냐 아워홈같은 프랜차이즈를 이용하느냐 차이가 있음.
회사에서 직원 복지에 신경을 쓰면 식대도 많이 지원하고 밥먹을 때마다 퀄리티며 맛을 따져서 만드는 거고, 아니면 그냥 저렇게 대강 만드는 거임.
그러면 프랜차이즈 이용 안 하는 식당은 시장에서 버리거나 떨이로 처분하는 질낮은 채소 걷어다가 음식만들기도 하고, 프랜차이즈는 단가 제일 낮은 거 신청해다 만들게 됨.
반찬이 매일 냉동식품 받아다가 데워주는 수준을 못 벗어나는 거. 국도 인스턴트 스프같은 게 있어서 물에 탄 다음 간단한 재료 (파나 유부 두부 등 그 국에 맞는 재료 1,2개)넣고 끓여서 주는데 돈까스집 미소국같은 멀건 국이 나옴…
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가을왕22.09.10 11:35
업체가 중요한게 아니고 단가가 중요!!
한끼의 단가!!
물론 같은단가로 잘 뽑는업체도 있겠죠.
그래도 결국은 단가임.
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앞으로만감22.09.10 13:14
작성자에 의해 삭제 되었습니다.
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레오나르도드립치리오22.09.10 13:49
근대 저기서 가장 퀄 떨어지는 점심도 내가
ㅈ소다닐때의 점심보다는 훨좋네.
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홍심이22.09.10 14:56
우리회사밥 맛은 괜춘한데

뷔페처럼 원형접시에 밥받아먹어서
그냥 개밥처럼먹음 ㅡㅡ

그게불만임
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강원도민22.09.10 16:36
구내식당 있는게 어디냐~~~
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콤푸롸이트22.09.10 17:14
다들 제가 일하는데보다 낫네요 반찬 돌려막기인지 2~3일에 한번씩 나온거 또나오고 국은 거의 비슷한 종류로만 나오고 특히나 오늘 생선조림 불맛을 내려고 한건지 탄내가 겁나 심하네요
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다마왕22.09.10 21:34
우리도 웰스토리인데 식대 낮아서 개구림 ㅋㅋㅋㅋ
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헐랭방구22.09.11 00:16
하.. 진짜 조리모가 다 젖을정도로 힘들게
불맛나게 해주면 불맛 나는 소스 넣은거 아니냐는 개소리나 듣고 ㅠㅠ 억울하다
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쿵쾅쾅콰와앙헤헙22.09.18 02:57
밥을 먹는다고?-간호사
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제갈공명22.09.27 16:50
웰스토리 업체를 쓰는 두 회사를 다녔는데
한 회사가 퀄리티가 너무 떨어지길래
아 같은 대한항공을 타도 퍼스트클래스와 이코노미가 다르듯이 결국 돈이 문제구나 라는걸 깨달았습니다
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