화려한 호텔 뷔페의 뒷이야기....jpg

얼음요정2025.01.08 19:16
정확히 잘 아시는것 같습니다. 남은 음식 못먹게 하는게 야박하다고 볼 수 있는데 고객과 직원이 경계가 명확하지 않으면 작은 문제들이 쌓여 결국 큰 문제를 일으키게 되더라구요.
다만 업장을 종료하고 음식을 뺄때 정리하면서 튀김같은거 한 두개씩은 각자 알아서 눈치껏 입에 넣습니다 ㅎ
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임재범대학교 거친생각과2025.01.08 19:45
직원들 입에다 튀김 호다닥 넣는모습 생각하니 귀엽네요 ㅋㅋ
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Nelfy2025.01.08 18:58
저게 직원 개인의 소소한 횡령과 회사가 책임질 상황을 배제하기 위해서 그렇다고 들었는데 잘 아시는분 있나요?
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Nelfy01-08 18:58
저게 직원 개인의 소소한 횡령과 회사가 책임질 상황을 배제하기 위해서 그렇다고 들었는데 잘 아시는분 있나요?
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얼음요정01-08 19:16
정확히 잘 아시는것 같습니다. 남은 음식 못먹게 하는게 야박하다고 볼 수 있는데 고객과 직원이 경계가 명확하지 않으면 작은 문제들이 쌓여 결국 큰 문제를 일으키게 되더라구요.
다만 업장을 종료하고 음식을 뺄때 정리하면서 튀김같은거 한 두개씩은 각자 알아서 눈치껏 입에 넣습니다 ㅎ
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임재범대학교 거친생각과01-08 19:45
직원들 입에다 튀김 호다닥 넣는모습 생각하니 귀엽네요 ㅋㅋ
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호에호에01-08 20:35
맞아요 ... 저도 ... 조금 쏙 했어요
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푸백곰[수정] 01-08 23:48 01-08 23:47
간단하게 요약하면 남은 음식 먹게 하면 결국 미리 빼놓게 된다고 합니다
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긍정뿌셔01-09 01:19
1. 우리 물건은 가치가 높기 때문에 마땅한 대가를 지불하지 않으면 이용 할 수 없다
2. 직원에게 남은 음식이나 먹일순없다.
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히새01-08 19:00
마케팅의 일종 아닐까
원칙이 그렇지만 원칙이 항상 지켜지는건 아니니까
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일곱번째곰돌이01-08 19:17
급식이랑 똑같을 듯
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호루루[수정] 01-08 19:18 01-08 19:17
규모있는 뷔페는 무조건 폐기함
물론 관리자 모르게 몰래몰래 싸가는 경우도 있긴 함
그리고 구내식당은 케바케임 없는곳도많고 보통
뷔페 음식 먹는 경우도 많고 해먹을때도있고 가지각색임
생각보다 먹는 거에 대해서 야박한경우 거이없음
다만 못싸가게 하는이유는 싸가지고 가서 먹고 탈났다는
이유도 많고 마감 전에 일부러 포장해가려고 음식빼는
애들 있는 경우도 많음
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오니짱야매때01-08 19:50
돈 낭비 자연 낭비...
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소리질러01-08 20:41
남은 음식을 먹는것은 상관없으나 음식을 남게끔 하는 놈들 때문에 문제인듯
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맥주10000cc01-08 22:02
학교급식도 똑같습니다.
같은 급식을 먹기는 하지만
남은양은 폐기가 원칙입니다. 싸가는 거 절대로 안됩니다.
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부적절한닉네임1415101-11 23:06
남는 음식들은 아마 먹을수는 있을거에요...
남는 음식을 외부 반출하게 되면 음식을 일부러 적게 하거나 횡령등의 사건이 발생 될 수 있습니다.
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노래하는멍뭉이01-12 12:49
20년전 부페 알바할때 진짜 너무 깨끗하게 남은 건 도저히 배고픈데 못 참겠어서 버리는 곳에서 아무도 안 볼때 한 입씩 하곤 했었는데 ㅎㅎ,,,,

근데 부페? 뷔페? 머가 표준어일까요
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