만두집 청결문제 이거어떠세요?

778868No.377422021.12.08 10:21

제가 생각했을땐

목장갑안에 끼고 그 위에 크린장갑 끼고
만두'만' 만지고 장갑도 많이 오염되면 교환
그 이외 모든것들 크린장갑 벗고하기
이게 맞는거 같은데

제가 목격한것

장갑낀 상태로 반죽 만지고 계셨음
주문들어오니 그상태로 만두를 찜기에 넣고
찜기 만지고 타이머 만지고 비닐봉지 만지고
걍 모든걸 다 만지고
카드 받을때만 비닐을 벗고 목장갑으로 받음

이럴거면 맨손+손씻기가
더 깨끗하겠다고 생각이 들었는데
제가 예민한가요?
만두를 만지던 장갑손으로 타이머랑 다른기기
만지고 작동하는게 전 좀 신경 쓰여요
ㅠㅠ

식당일 해보셨거나 잘 아시는분
보통 다 이런가요
모르는게 약인가요..
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