죽을 준비하려 하니 힘들어요

8996212017.08.10 12:47
쌀을 물에 불려서 30분정도 둔다.
물을 1리터 정도 냄비에 넣어
다시마와 멸치 육수를 준비한다.
각종 야채를 먹기 좋은 크기로 썬다.
재료와 쌀을 다른 냄비에 넣고
육수를 부어가며 간을 보고 쌀의 익힘 정도를 본다. 싱겁다면 육수를 더 부어서 졸여가며 간을 맞춘다.
해산물의 경우 참기름에 살짝만 볶아
죽이 거의 다 됐을 때 쯤 넣어도 충분히 적익으므로 참고 하자.
고기의 경우 다진 고기를 주로 쓰므로
후라이팬에 볶아 넣어도 되고
그냥 죽 끓일 때 넣어도 돼.
소고기가 좋고 기름이 살짝 붙어있는 부위를 넣어야 더욱 감칠맛이 나 맛이 있을껄.
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글쓴이9828172017.08.10 13:07
좋은 레시피 감사합니다!!!!!
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89962117.08.10 12:47
쌀을 물에 불려서 30분정도 둔다.
물을 1리터 정도 냄비에 넣어
다시마와 멸치 육수를 준비한다.
각종 야채를 먹기 좋은 크기로 썬다.
재료와 쌀을 다른 냄비에 넣고
육수를 부어가며 간을 보고 쌀의 익힘 정도를 본다. 싱겁다면 육수를 더 부어서 졸여가며 간을 맞춘다.
해산물의 경우 참기름에 살짝만 볶아
죽이 거의 다 됐을 때 쯤 넣어도 충분히 적익으므로 참고 하자.
고기의 경우 다진 고기를 주로 쓰므로
후라이팬에 볶아 넣어도 되고
그냥 죽 끓일 때 넣어도 돼.
소고기가 좋고 기름이 살짝 붙어있는 부위를 넣어야 더욱 감칠맛이 나 맛이 있을껄.
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글쓴이98281717.08.10 13:07
좋은 레시피 감사합니다!!!!!
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96740117.08.10 15:38
오냐 오늘 저녁은 지옥에서 먹게 될거다
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95214417.08.10 16:49
그리고 그 죽은 니가 여지껏 남긴음식을 섞은 개죽이 될거다
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31404517.08.10 17:32
제목 잠깐 식겁했네...
맜있게 드세요! :)
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40629217.08.11 01:00
젤 간편하면서도 마딛는 죽이 참치죽인것같아용
1. 냥장고에 있는 야채 좀 잘게 다지구요
2. 그거 볶구요
3. 거기에 물 붓고 끓으면 찬밥 더운밥 걍 막 먹고싶은만큼 넣구요
4. 주걱으로 좀 저어서 밥알 좀 풀어지게하고..
5. 글케 한참 끓으면 기름기 쪽 뺀 참치 넣고 막 걍 끓여요
6. 죽처럼되묜 잘 저어주시고..
7. 소금간하고 김가루뿌려서 드시면 됩니다
걍 찬밥으로하면 10~15분정도 걸리는데 더 빠르게 드시려면 넣으려는 밥의 반정도를 물과함께 믹서기로 갈아서 넣으세요

겁나... 쉽슴다
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51436417.08.11 01:43
죽사발....에 맛난죽!!
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